‌ با مواد در دسترس و هزینه کم یه نون باگت فوق العاده درست کن😍😍🥖🥖 . بافت و طعم این نون باگت محشره . مواد لازم برای باگت👇🏻 . خمیر مایه فوری 1 ق غ آب ولرم 1 پیمانه شکر 1 ق چ شیر ولرم 1/2 پیمانه روغن 50 گرم نمک 1 ق چ آرد 500 گرم . خمیر مایه و آب ولرم و شکر رو با هم مخلوط کنین و روش رو بپوشونین و ۱۵ دقیقه کنار بزارین تا عمل کنه و پف کنه. بعد بهش شیر و روغن و نمک اضافه کنین و هم بزنین و کم کم آرد رو اضافه کنین و مخلوط کنین و بعدش با دستتون به مدت ۱۰ دقیقه ورز بدین تا چسبندگی خمیر کم بشه.میتونین کمی دستتون رو کمی چرب کنین اما آرد بهش اضافه نکنین.بزارین ۱ساعت خمیر استراحت کنه در جای گرم و روش پوشونده شده باشه.خمیر رو بعد از استراحت که پف کرد پفش رو بگیرین و به چونه های مساوی تقسیمش کنین و پهنش کنین و رول کنین و با دستتون دوسر خمیر رو بهم بچسبونین. روی سینی فر باگت هارو با فاصله بزارین، دوباره نیم ساعت بهشون استراحت بدین و روش بپوشونین و بعد از این تایم روی خمیر هارو رومال شیر بزنین و تو فر بزارین.نون باگت خوش بافت شما آماده اس☺️♥️ 🔺 مواد اولیه به دمای محیط رسیده باشه. 🔺دمای شیر و آب حدودا 40 درجه باشه.(ولرم در حدی که دستتون نسوزه) 🔺حواستون باشه خمیر مایه حتما باید فعال و سالم باشه.(محل نگهداری خمیر مایه در یخچال هست) اگه به عمل نیومد ازش استفاده نکنید چون نتیجه خوب نمیشه. . 🔺با شیر رومال کنید. 🔺داخل فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه 🔺اگه فر گازی دارید دما 200 درجه و اخرش میتونید گریل روشن کنید. ‌ ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71 ‌

کیک مدرسه‌ای😊 اینم مدل دومش که قولش داده بودم :)) مواد لازم : تخم مرغ ۲ عدد روغن مایع ۷۵ گرم بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ آرد ۱۴۰ گرم شکر ۱۱۰ گرم شیر ۷۵ گرم . ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ژله هندوانه‌ای🍉 مواد لازم : شیر ۲ لیوان ژله قرمز ۴ بسته بستنی ۲ لیوان آب ۴ لیوان ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

سیب زمینی شکم پر ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ایده یلدایی با گلارایی هندونه شب یلدا🍉 ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

پلو ۳ رنگ مجلسی ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

ناگت مرغ🍗 مواد لازم : پیاز ۱ عدد سیر ۲-۳ حبه نون تست ۲ برش فیله مرغ نیم کیلو پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم سس کچاپ ۲ ق سس خردل ۲ ق شیر ¼ لیوان نمک فلفل پاپریکا مواد سوخاری : پودر سوخاری تخم مرغ آرد ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

#پاناكوتاى_انار ويژه شب يلدا🍉 خامه صبحانه ٤٠٠ گرم شير ١ ليوان پودر ژلاتين ٢ ق غ عسل يا شكر ٢ ق غ ( پويا : من عسل رو ترجيح ميدم با خامه محشرررره ) ژله انار ٢ بسته آب جوش ٢ ليوان دانه هاى انار ١ ليوان چوب دارچين يك تكه كوچك پودر ژلاتين را داخل شير بريزيد و كنارى قرار دهيد تا ژلاتين داخل شير نفوذ كند ( مخلوط نكنيد ) سپس آنرا بن مارى كنيد . خامه و عسل را داخل كاسه اى بريزيد و روى بخار آب قرار دهيد مرتب خامه را هم بزنيد تا بپزد و يكدست شود چوب دارچين رانيز اضافه كنيد وقتى خامه داغ شد و احساس كرديد ممكن است به جوش بيايد بايد شير و ژلاتين را اضافه كنيد سريع مواد را مخلوط نماييد و از روى حرارت بخار برداريد ( دقت كنيد كه خامه نجوشد ، در آخر كار چوب دارچين را خارج كنيد ) قسمت خامه اى آماده ست حال ژله انار را به روش روى بسته آماده مى كنيم ( اگر خواستيد ژله سفت ترى داشته باشيد مى توانيد از مقدار آب كمترى استفاده كنيد ) سپس بنا به سليقه آنها را در قالب يا ليوان هاى تك نفره سرو مى كنيم نوش جان ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71

میخوای بدونی موقعی که وقت نداری واسه مهمونی چی درست کنی؟😍 من سپیده هستم میخوام یه دستور سریع و پر طرفدار یادتون بدم 🤩 ۲ لیوان آرد، ۱قاشق چایخوری نمک،۱۰۰ گرم کره، ۲ عدد تخم مرغ، مخلوط کنید ۳ قاشق غذاخودی جعفری خرد شده اضافه کنید با دست ورز بدید تا یکدست بشه از خمیر به اندازه گرد یکسان جدا کنید با دست بازش کنید برای مواد میانی پیاز، گوشت چرخکرده، جعفری، فلفل دلمه ای، ادویه، روی خمیر بریزید با دست خمیر ببندید مطابق فیلم بهش شکل بدیدکف سینی فر کاغذ روغنی بندازید و پیراشکی ها بچینید با تخم مرغ رومال کنید، بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه تا زمانی که طلایی بشه اینم از پیراشکی های خوشمزمون که حاضر شد حتما این پیراشکی های خوشمزه امتحان کنید ‎🌸هنرکده نفس بانو🌸 @honarkadebanoo71