17.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکو مجلسی ۲ رنگ😍😋
مواد لازم:
سبزی کوکو پاک شده 🌿☘️ نیم کیلو
سیر تازه🧄 ۳ ساقه
سیب زمینی🥔 ۳ عدد متوسط
تخم🥚 ۶ عدد
زرشک🍇 ۱/۳ پیمانه
گردو نصف پیمانه
آرد 🥡۲ ق غ
زردچوبه ۲ ق چ
فلفل سیاه🌶 ۲ ق چ
فلفل قرمز عنابی🌶 ۲ عدد
نمک 🧂۲ ق چ
روغن🥃 ۲ق غ سرپر
نوش جان😍😍😍
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
14.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کباب ترش😍😋
خوشمزه ترین جوجه کباب ترش که امتحان کردم عالی بود🤩
~موادلازم:۵نفر
سینه مرغ کامل
زعفران۳ق غ
نمک۱ق چ
رب انار۱/۵ق غ
آب انار نصف فنجون
لیموترش نصف
گردو۷عدد
سیر۲حبه
چوقاق خشک یا تازه ۱ق غ
پیاز درشت۱عدد
روغن زیتون۳ق غ
نوش جان😍😍😍
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
13.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب لقمه😍😋
مواد لازم:
گوشت چرخکرده🍗 ۳۰۰ گرم
سویا🫘 ۳/۴ لیوان فرانسوی
پیاز 🧅یک عدد درشت
سیر🧄 دو حبه
ادویه(فلفل سیاه🌶،پاپریکا،ادویه کاری،آویشن🍃 و نمک🧂)
سویا رو میتونید مثل من خشک بریزید تو دستگاه تا با آب پیاز نرم بشه یا از قبل ده دیقه با آب بپزید وآبکش کنید و بذارید آبش بره بعد بریزید تو میکسر.
-بعد اینکه سویا پودر شد بقیه مواد رو میذاریم تو دستگاه و کامل میکس میکنیم.
بعد مواد رو تو نایلون فریزر میذاریم و صافش میکنیم و با پشت چاقو یا خط کش به ابعاد دلخواه تقسیم میکنیم.
میذاریمش تو فریزر تا حدود سه الی چهار ساعت میذاریم داخل فریزر تا ببنده.
-بعد میذاریم تو روغن داغ با شعله ی ملایم تا دو طرفش سرخ بشه.
-بقیه اش هم بذارید فریزر تا هرموقع خواستین فوری سرخش کنید
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
25.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دلمه فلفل و بادمجون
🫑🍅
چیزایی که لازم داریم
۲ عدد فلفل دلمه رنگی
۳ عدد گوجه فرنگی درشت
۲ عدد بادمجان دلمه ای
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ پیمونه سبزی(نعناع،ترخون،پیازچه،جعفری)
۱/۲ پیمونه لپه پخته
۲ ق.غ پیاز داغ یا(۱ عدد پیاز)
۱ ق.غ سیر داغ یا(۳ حبه سیر)
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
۳ ق.غ رب گوجه
۱ لیتر اب جوش
۱ ته استکان ابغوره
روغن
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
18.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#پیتزاماکارونی
۱ بسته ماکارون رشته ای
۲ عدد تخم مرغ
زردچوبه
نمک و فلفل
ادویه های دلخواه
سس کچاپ
پنیر ورقه ای
قارچ
سوسیس
فلفل دلمه ای
پنیر پیتزا رنده شده
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
18.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کراکت🥓•
این غذا کاملا سالمه،روغن خیلی کمی میبره و خیلی طعمش متفاوته🤤
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خلاقیت
قاب زیبا برای گوشیت
•🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
5.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_قیسی
موارد زیر به ازای یک نفر هست:
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد متوسط
سیر: ۱ حبه
گوشت خورشتی (مورد علاقه‌خودتون): ۶۰ گرم
رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری
قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان)
نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید)
زعفران (تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه)
آب جوش هم تا روی مواد بریزید.
بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز ۷-۸ دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره ۷-۸ دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید.
پخت اولیه به مدت ۲ ساعت (گوشت تقریبا بپزه - پخت ۹۰ درصدی)، پخت دوم (بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب) ۲۰ دقیقه (روی حرارت ملایم رو به کم)
به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب. نمک و روغن هم به اندازه خودتون. اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید.
این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س. تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید. درست کنید و حال کنید💚❤️
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71