5.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک کنجدی
طعم اين کیک با کیکای دیگه فرق میکنه با یا بار درست کردن عاشقش میشی خیلیم مقویه😍
.
مواد لازم:
تخم‌مرغ ۳ عدد
شکر یک لیوان و نصف
روغن نصف لیوان
ارده نصف لیوان
شیر یک پیمانه
آرد ۲ لیوان
بکینگ‌پودر ۲ ق مرباخوری
کنجد
مواد لازم قسمت کاکائویی
شیر یک چهارم لیوان
پودرکاکائو ۲ ق غ
مواد لازم سس
ارده نصف لیوان
پودرقند یک ق غ
نکات
دمای مورد نياز فر گازی ۱۷۰ درجه به مدت ۴ الی ۴۵ دقیقه
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه
.
.
#کیک_کنجدی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کارپاتکا روسی
برای خمیر
230 میلی لیتر آب (1) لیوان
نصف قاشق چایخوری نمک
100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان )
4 عدد تخم مرغ
برای کرم
700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان
3 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر (1) لیوان )
1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی
40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری )
40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری )
150 گرم کره
مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب
طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک
شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر
در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد
#کیک_کاراپتا_روسی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کارپاتکا روسی
برای خمیر
230 میلی لیتر آب (1) لیوان
نصف قاشق چایخوری نمک
100 گرم کره 150 گرم آرد (1) لیوان )
4 عدد تخم مرغ
برای کرم
700 میلی لیتر شیر (2) و (3/4 لیوان
3 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر (1) لیوان )
1 پاکت وانیل 5 گرمی ترک یا 1/4 قاشق چایخوری وانیل ایرانی
40 گرم نشاسته ذرت حدود 2 تا 3 قاشق غذاخوری )
40 گرم آرد (2) و نیم قاشق غذاخوری )
150 گرم کره
مخلوط 8 گرم پودر ژلاتین و 50 میلی لیتر آب
طرز تهیه آب ، نمک ، کره را در قابلمه بریزید و بزارید روی حرارت متوسط تا کره آب شود و آب که خواست بجوشد سریع آرد را اضافه و مرتب هم بزنید تا آب خمیر تبخیر شود سپس خمیر را در ظرف دیگر انتقال بدید تا خنک
شود و تخم مرغها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید قوام خمیر
در فیلم نشون داده شده باید چسبندگی داشته باشد
#کیک_کاراپتا_روسی
#آموزش
#آشپزی
#ترفند
🌸هنرکده نفس بانو🌸
@honarkadebanoo71