✅ #هلیم (هریسه) در روایات
🔸هلیم از غذاهای اسلامی و مورد سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) میباشد و غذایی است که اهل بیت (ع) از آن استفاده میکردند. روایات هلیم علاوه بر مستفیض و متعدد بودن، شاید روایات متواتر هم باشد.
👈در روایتی آمده:
دَعَا أَبُو عَبْدِ اللَّهِ ع بِطَعَامٍ فَأُتِيَ بِهَرِيسَةٍ فَقَالَ لَنَا ادْنُوا فَكُلُوا قَالَ فَأَقْبَلَ الْقَوْمُ يَقْصُرُونَ فَقَالَ ع كُلُوا فَإِنَّمَا يَسْتَبِينُ مَوَدَّةُ الرَّجُلِ لِأَخِيهِ فِي أَكْلِهِ عِنْدَهُ قَالَ فَأَقْبَلْنَا نُغِصُّ أَنْفُسَنَا كَمَا تَغَصُّ الْإِبِل.
امام صادق(ع) غذایی خواست.برای او هلیم آوردند.فرمود:نزدیک شوید و بخورید.قوم کوتاهی کردند.امام(ع) فرمود: بخوريد كه همانا دوستى شخص به برادرش، در غذا خوردن نزد برادرش مشخص مىشود. ما هم مانند شتران گرسنه غذا خوردیم.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص279
📚 المحاسن،ج2،ص414
📚 وسائل الشيعة،ج24،ص285
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج47،ص40
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج72،ص450
🔺معلوم میشود که هلیم غذایی متداول و مورد استفاده حتی در میهمانی اهل بیت (ع) بوده است.
🔹در مناطق زیادی به خصوص در اطراف خراسان مرسوم است که در مناسبت ها و در دعوتی های خود مانند مراسم عزاداری و عروسی هلیم میدهند و این خوب است و بهتر از انتخاب چیزهای دیگر میباشد.شایسته است چیزی به مهمان بدهیم که سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) باشد.
🔸پختن گوشت با یکی از حبوبات هلیم میشود. چیزی که مرسوم است و شناخته شده است، پختن گوشت با گندم یا نهایتا با جو است و در روایات روی گندم یا جو تاکید شده است.
👈 إنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص شَكَا إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ وَجَعَ الظَّهْرِ فَأَمَرَهُ بِأَكْلِ الْحَبِّ بِاللَّحْمِ يَعْنِي الْهَرِيسَةَ.
پیامبر(ص) به خداوند از درد کمر(کنایه از ضعف جنسی است) شکایت کرد و خداوند به او امر کرد دانه به همراه گوشت بخورد که همان هلیم است.
📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج6،ص320
📚 المحاسن،ج2،ص403
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص69
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص174
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج59،ص281
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص86
📚 مكارم الأخلاق،ص163
👈در روایتی داریم حضرت رسول شتری را به همراه بار گندم دیدند و فرمود:
وَ رَأَى (ص) جَمَلًا عَلَيْهِ حِنْطَةٌ فَقَالَ : تَمْشِي الْهَرِيسَة
یعنی «هلیم میرود!»(مراد گوشت به همراه گندم است)
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص294
📚 مناقب آل أبي طالب عليهم السلام (لابن شهرآشوب)،ج1،ص148
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج8،ص410
🔸دانه با گوشت هلیم است. مراد از دانه بیشتر جو است زیرا پیامبر گندم نخورند.هلیم از ترکیب گوشت و دانه مانند گندم و جو و یا حتی نخود و ماش از چیزهایی که در روایات منصوص است تشکیل میشود.از تعریف هلیم استفاده میشود که پختن گوشت با هرکدام از حبوبات مانند نخود که خود نخود تقویت کنندهی جنسی است و اگر به شکل هلیم دربیاید اثر آن بیشتر خواهد بود، یا با عدس و لوبیا و ماش، به اعتبار نیاز انسان، میتواند باشد.
🔹هلیم تقویت کننده است ولی گاهی در عین تقویت کنندگی اثرات دیگر هم مطلوب است. مثلا شخص مزاج گرم دارد بنابراین هلیم را با عدس درست میکند.
👈در انتخاب گوشت نیز میتوان گوشت معتدل مانند گوشت گوسفند را انتخاب کرد و یا افرادی که سرد مزاج هستند گوشت شتر بهتر است و در گوشت پرندگان ،گوشت کبوتر بهتر است.
👈در روایتی از امام صادق (ع) آمده که رسول خدا (ص) فرمودند:
أَتَانِي جَبْرَئِيلُ ع فَأَمَرَنِي بِأَكْلِ الْهَرِيسَةِ لِيَشْتَدَّ ظَهْرِي وَ أَقْوَى بِهَا عَلَى عِبَادَةِ رَبِّي .
جبرئیل(ع) آمد و من را به خوردن هلیم امر کرد تا کمرم محکم شود و به واسطه آن بر عبادت قوی شوم.
📚 المحاسن،ج2،ص404
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص70
📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج63،ص86
📚 مكارم الأخلاق،ص163
🔸غذای هلیم دستور جبرئیل است بنابراین دستور هلیم از خداوند نازل شده است. با وجود این روایت شک و تردید در مورد ضرورت مصرف هلیم باقی نمیماند زیرا قطعا نفع زیادی دارد.
🔹انسان مومن میداند خداوند بی حکمت دستوری نمیدهد و حتما بهترین غذا است و بیشترین نفع را دارد.
منبع:آشپزی اسلامی
🆔 @nsalamat
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذا خوردن کودک(قسمت اول)
درمان #بدغذایی #کودک با روشهای ساده
👶🏼وقتی #کودک #غذا میخورد او را #تشویق نکنید ‼️
در دوران کودکی ما والدین ما بدون هیچ گونه نگرانی و تشویق، غذای ما را جلویمان می گذاشتند.
آنهانگران غذا خوردن ما نبودند.
☝️سعی کنید طرز تفکر خود را متعادل کنید و به این حرف ساده برسید که :《شام همین است ، اگر گرسنه ای بخور و گرنه لازم نیست سر سفره بنشینی.》
🤫البته بدون اطلاع کودک، مقداری غذا برای وی نگهدارید تا اگر یک ساعت بعد گرسنه شد، همان شام را به او بدهید نه غذایی دیگر را.
🤫اگر در مورد این قانون جدی باشید، فرزندتان کم کم غذاهایی را که تهیه کرده اید می خورد؛درست مثل کودکی شما🤗
منبع:#کانال_تربیتی_نوردیده
ادامه دارد...
@nsalamat🌾
‼ چربی علت #چاقی نیست
🔸🔶چاقی معلول سیستم سوخت و ساز (متابولیسم) معیوب بدن است؛ افرادی را می بینیم که با مصرف چربی ها همچنان لاغر می مانند و افرادی بر عکس بقول معروف با خوردن آب هم چاق می شوند
🔶🔸این که می گویند شیر پر چرب نخورید از هدف های تجاری طب غربی و جهت تغییر ذائقه مردم به سوی محصولات پاستوریزه و هموژنیزه می باشد.
👌 در طب سنتی نمی گویند چربی نخورید بلکه می گویند: در مصرف مواد غذایی اعتدال را رعایت کنید و بین تحرک بدنی و سایر مواد مغذی و مصرف چربی توازنی معقول بر قرار کنید که اگر سبک تغذیه طب سنتی را اجرا کنید چاق نمی شوید.
👌 بدانید که مصرف چربی بویژه چربی حیوانی برای حفظ سلامتی انسان واجب است
💠آری علم تفاوتی ندارد که شرقی باشد یا غربی بشرط آن که اهداف سود محور و استعماری را دنبال نکند والا محصولات تراریخته هم ظاهری علمی دارد‼
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
@nsalamat
9.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خاگینه
🔶 #خاگینه غذای بسیار عالی برای کسانی که دارای ضعف هستند و زود احساس گرسنگی پیدا میکنند.
◀️دو عدد تخم مرغ محلی با دستوری که استاد میگه👆 برای یک نفر کفایت میکنه.
◀️چند شب پشت سر هم استفاده کنند کاملا در برابر گرسنگی مقاوم میشن.
🍏با «محصولات سلامت»، برای اصلاح سبک زندگی خود تلاش میکنیم. همراه باشید👇
👉http://eitaa.com/joinchat/3090939926C3d510c1d2c
محصولات سلامت
غذا خوردن کودک(قسمت اول) درمان #بدغذایی #کودک با روشهای ساده 👶🏼وقتی #کودک #غذا میخورد او را #تشوی
غذا خوردن کودک
(قسمت دوم)
👈😋مشارکت دادن کودک در آشپزی
👌اجازه بديم بچه ها با ما و كنار ما آشپزي كنند. هم دختران هم پسران از غذا پختن بسيار مي آموزند.
🤝اول: همكاري را مياموزد.
🤚دوم: با لمس كردن مواد و مخلوط كردن آنها در حقيقت با قوانين طبيعت اشنا ميشود و از شناخت انها لذت ميبرد.
🤟سوم: باعث تقويت مهارتهاي حركتي در كودك ميشود.
👌چهارم: بچه ها خوش غذا تر ميشوند. اگر فرزندتان خوش غذا نيست حتما اجازه دهيد در پختن غذا با شما همكاري كند.
💪پنجم: كودك صبر را مي آموزد و ياد ميگيرد براي رسيدن به هدفش صبر كند.
👏ششم: كودك نظم و ترتيب را مياموزد زيرا براي پختن يا درست كردن غذا بايد از قوانين خاصي پيروي كنيد.
🍏با «محصولات سلامت»، برای اصلاح سبک زندگی خود تلاش میکنیم. همراه باشید👇
👉http://eitaa.com/joinchat/3090939926C3d510c1d2c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آخر مسیر سرمایه داری لیبرال
🤛قطعا هیچ وقت نمیخوان شما این تصاویر از "ژاپن" رو ببینید چون باید تصور شما از ژاپن همون کشور پیشرفتهی بدون فقیر و تلفن ژاپنی روی میز رئیس جمهور آمریکا باشه!
😳در ژاپن مردمی هستن که سرپناهی ندارن و سرما و گرما رو در خیابانها سپری میکنن، غذاشون رو هم خیریهها از ارزانترین مواد ممکن میدن، اکثر اونا افراد مسنی هستند که فرزندانشون ولشون کردند!
منبع: بیسیمچی مدیا
🧐همه شواهد حاکی از اینست که الگوی زندگی لیبرال سرمایه داری لاییک، دوران درخشان خودش را سالها است که پشت سر گذاشته و روز به روز عوارض منفی آن نمایان میشه.
🌾آینده متعلق به سبک زندگی اسلامی است.
@nsalamat
😴خواب قیلوله در ماه رمضان🌛
📌ب دلیل اینکه کلا خواب طبع سردی دارد
توصیه می شود ب وقت ظهر خواب قیلوله (خواب کمتر از یک ساعت حدودا در اوج گرمای ظهر) داشته باشید
👈 باعث کاهش عطش و تنظیم سوخت و ساز بدن شده، پس تحمل تشنگی و گرسنگی را آسانتر می کند🙃
😘این عادت صحیح (خواب قیلوله برای تأمین انرژی بدن در نیمه روز بجای خوردن نهار) را پس از ماه مبارک رمضان در طول سال حفظ کنید و نتایج معجزه آسای آنرا درک کنید.
🍐محصولات سلامت
@nsalamat
🌺🌺🌺🌺
🔴 چرا بدنها ضعیف شده است؟
🔶یکی از عواملی که باعث ضعف قوا میشود روغن های مایع و نباتی هستند که #طبیعت_سرد دارند که موجب اختلال در عملکرد اندامها بویژه کبد که نقش محوری در تنظیم سوخت و ساز بدن (متابولیسم) برعهده دارد، می شوند.
بنابراین ما باید روغنی مصرف کنیم که طبیعت آن #گرم باشد. تا وقتیکه وارد بدن می شود با گرمای بدن (نرخ متابولیسم بدن) سازگار باشد و سریع به مصرف اندامها و سلولهای بدن برسد . درغیر اینصورت، در کبد و دیواره رگها و اطراف شکم و قلب رسوب کرده و زمینه انواع بیماریهای امروزی(فشار خون،کبد چرب، دیابت، سکته، سرطان...) را فراهم میکند.
اساسا روغن خوراکی باید طبع گرم داشته باشد تا برای بدن قابل مصرف باشد وگرنه بصورت توده های چربی در جایجای بدن تجمع میکند و انواع اختلالات را ایجاد میکند.
🔴 چه روغنهایی با طبیعت بدن ما #سازگار هستند؟
🔸روغن شحم گاو
🔸روغن زرد ( که از کره سنتی گاو یا گوسفند تهیه می شود ).
🔸روغن ارده کنجد
🔸روغن زیتون
🔸روغن دنبه
که همگی مزاجشان #گرم است.
👌یکی از ویژگیهای #منحصر_به_فرد این روغنها #باز_کردن_عروق بدن ما خصوصا #عروق_قلب است زیرا دیواره رگها را ارتجاعی میکنند و رسوبات داخل رگ را حل میکنند.
❌ روغن حیوانی و دنبه برای سالمندانی که تحرک کافی ندارند به مقدار کمتر
مصرف شود ولی قطع نشود و بیشتر روغن زیتون و روغن ارده استفاده کنند.
🍏با «محصولات سلامت»، برای اصلاح سبک زندگی خود تلاش میکنیم. همراه باشید👇
👉http://eitaa.com/joinchat/3090939926C3d510c1d2c
😳تبلیغات سال ۱۳۵۳ : روغن نباتی ضامن سلامتی و بهداشت⁉️
⭕️ تبلیغات امروزی همانها : روغن های گیاهی غنی شده با ویتامین D ‼️ 🧐
❌با گذشت نیم قرن از جایگزینی روغنهای نباتی با روغنهای سالم و طبیعی سنتی، هر ساله شاهد افزایش انواع بیماریهای چندین برابر مرگبارتر از کرونا! بوده ایم. فشار خون،کبد چرب، دیابت، سکته، سرطان و... دستاورد ترویج روغنهای نباتی از طریق نظام رسانه ای و بهداشتی بوده است.
🍏با «محصولات سلامت»، برای اصلاح سبک زندگی خود تلاش میکنیم. همراه باشید👇
👉http://eitaa.com/joinchat/3090939926C3d510c1d2c
#بدانیم_سالم_بمانیم
نکاتی که خوب است از ماه مبارک رمضان به عادت زندگی تبدیل شود:
👌در ظهر تجدید قوای بدن از خواب کوتاه (قیلوله) تامین شود
👌 از مرغهای صنعتی بخصوص در ماه مبارک رمضان استفاده نکنید. خروس محلی و مرغ خانگی مناسب است. حتی یک چهارم میزان مصرف گوشت مرغ و خروس خانگی با چند مرغ ماشینی از لحاظ تأمین قوت و نیاز بدن برابری میکند.
👌مصرف کبک، کبوتر،بوقلمون، بلدرچین، گنجشک که در بستهبندیهای یخ زده عرضه میشود بلامانع است
✅از محصولات پاستوریزه خصوصاً در ماه مبارک رمضان استفاده نکنید، شیر طبیعی مصرف کنید؛ شیر گاو غیرپاستوریزه پس از 5 دقیقه جوشیدن هیچ خطری ندارد
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
✅ با شیر طبیعی ماست درست کنید و ماست را با پودر زنیان و پونه مخلوط کنید و در کیسه قرار داده تا آب آن کاملاً چکیده شود. این ماست چکیده را در یخچال نگهداری کنید و هر بار مقداری از آن را با آب جوشیده به صورت دوغ و یا به همان شکل مصرف کنید.(اگر به صورت دوغ مصرف شود باید 1/5 ساعت بعد از غذا میل شود نه زودتر!)
✅ بطور کلی از مصرف ماکارونی، سویا، سوسیس، کالباس، چیپس، پفک، فستفودها، نوشابهها و نوشیدنیهای صنعتی، آبمیوههای بستهبندی و کنسروها، روغنهای جامد و مایع نباتی، محصولات پاستوریزه و مرغهای ماشینی و گوشت گاو و سرخکردنی خودداری کنید خصوصاً در ماه مبارک رمضان
✅ چای طبیعی خیلی کمرنگ بلامانع است ولی چای پر رنگ اصلا خوب نیست. دقت کنید هر چقدر چای گرانتر و شیکتر در بستهبندیهای تجارتی تهیه شده باشد مضرّتر است. به همان چای ارزان اکتفا کنید که کمتر به آن اسانس و مواد نگهدارنده زده باشند
✅ از مصرف غذاهای #ناسازگار تأکیداً در ماه مبارک رمضان خودداری کنید. اگر سر سفرۀ افطاری یا سحری ماست باشد نباید ترشی هم باشد.
✅ بهترین روغنها برای ماه مبارک رمضان روغن گاو، بعد از آن روغن دنبه، بعد روغن زیتون و کنجد است. از روغنهای دیگر مانند روغنهای مایع و جامد و هسته انگور و غیره پرهیز نمایید.
✅بر سفره افطار سبزی خوردن را فراموش نکنند، آنان که مزاجشان خیلی گرم است در سبزی خوردن از سبزی گشنیز تازه و خرفه غافل نشوند
✅ از ظروف آلومینیوم و تفلون استفاده نکنید. اگر در ظرف مسی غذا را طبخ کردید باید بعد از پختن، غذا را خارج کنید و در ظرف لعابی، چینی، استیل، گلی و یا سنگی یا پیرکس نگهداری نمائید
✅ با عجله و ایستاده و در حال حرکت افطار نکنید و در این حالت شام نخورید
✅ هنگام افطار و سحری غذا را داغ وارد معده نکنید، بگذارید کمی سرد شود. پیامبر اکرم(ص) میفرماید: در غذای داغ برکت وجود ندارد
✅ بعد از صرف افطاری و شام و سحری خواب را تا دو ساعت به تعویق بیاندازید
✅ هرگز بدون سحری روزه نگیرند و اگر خواب ماندید، در افطار بعدی با آب گرم و خرما افطار را باز کنید و در خوردن غذای شام بعد از باز کردن افطار، عجله نکنید
✅ خون درمانی: حجامت، زالو و فصد در ماه مبارک رمضان در طول روز ممنوع است و بعد از افطار با فاصلۀ اندک اغلب مضرّ و منجر به ضعف و بی حالی میشود. چنانچه افرادی دارای بدنی قوی و خونساز هستید دو ساعت بعد از شام اشکالی ندارد؛ افراد عادی بهتر است در ماه رمضان خونگیری نکنند
✅ ورزش را در ماه مبارک فراموش نکنند و کسانی که عادت به ورزش دارند در ماه مبارک بهتر است ورزش همیشگی خود را ادامه دهند. ورزش میتواند ملایم و متناسب با بدن انتخاب شود
✅ کسانی که از ضعف حافظه رنج میبرند همراه با سحری 21 عدد مویز سیاه بدون هسته یا هسته در آورده میل کنند.
منبع: کانال بدانیم سالم بمانیم
@nsalamat
#حکایت برخی از ما ...
😕✋️
دوست داریم سالم و پیشرفته باشیم ....بعد... برنج هندی را با روغن نباتی و گوشت برزیلی در ظروف ایتالیایی روی اجاق گاز آلمانی می پزیم و با قاشق استیل فرانسوی در لباس ترکیه ای و با ژست انگلیسی با نوشابه صهیونیستی و دسر مکزیکی، زیر چادر سیاه ژاپنی در منزلی پر از اجناس چینی، کنار مبل لهستانی و تلویزیون کره ای، با نگاه به بی بی سی میخوریم.🤠
خیییلی خوبیم ما🤥
@nsalamat
🌺🌺🌺🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥توصیه استاد حکیم خیراندیش
🔴 ماه مبارک رمضان بهترین تمرین برای #ترک_ناهار در تمام طول سال
😊بعد از ماه مبارک: صبحانه مقوی بخورید، شام را نزدیک غروب میل کنید.
👈تأمین انرژی بدن هنگام ظهر: بجای ناهار، یک خواب کوتاه مدت(خواب قیلوله)
🍐محصولات سلامت، همکاری جهت ترویج سبک زندگی اسلامی
@nsalamat🌾