🔻ویرانی بدن از نخوردن #شام شروع می شود 👈👈👈📚📚📚در #طب_اسلامی، #صبحانه عامل تامین سوخت و ساز بدن است و باید از چیز های انرژی زا استفاده کرد مثل عسل و ارده؛ و #شام نیز عامل تامین مصالح بدن است، پس باید از چیز های پروتئین دار استفاده کرد مثل گوشت و کباب و آبگوشت و آش نخود. 👈شام نخوردن باعث پیری زودرس می شود. ⚜️ 🌹🌹پیامبر اکرم(ص) : غذای شب را ترک مکن ولو آنکه تکه نان خشکی باشد. من میترسم که اگر امت من غذای شب را ترک کنند ، زود پیر شوند. غذای شب ، نیروی پیر و جوان است. هرکس که غذای شب را ترک کند ، نیرویی از او می رود که بر نمی گردد.غذای شب سودمندتر از غذای روز است. ❤️چرا خوردن شام سودمندتر از خوردن نهار است؟ 👈زیرا در شب حرارت به داخل بدن می رود و هضم قوی تر می شود بر خلاف روز که سردی به داخل و حرارت به سطح بدن می رود و غذا درست هضم نمی شود. اگر در هنگام شب در معده چیزی نباشد، حرارت بدن به جای آنکه به آن بپردازد ، به رطوبت اصل بدن متوجه می شود و آن را خشک می کند و لاغری نامتناسب پدید می آید. به همین دلیل است که، در هنگامی که معده خالی است باعث کم خوابی می شود. 🍑 "نعیم سلامت" ، ارایه دهنده محصولات توصیه شده طب سنتی اسلامی @nsalamat🌱

#استرس 📎 در شرایط پراسترس فقط ذره ای نمک طبیعی بخورید یا یک قطعه بلور نمک را بچشید ❗️ مطالعات نشان میدهد مصرف مقدار کمی نمک طبیعی در شرایط استرس زا سبب افزایش هورمون اکسی توسین میشود 😊این هورمون عامل احساس شادی است. 👈برای سفارش نمک طبیعی بلور معدن جهرم بصورت بلور مناسب طبخ برنج یا بصورت ساییده مناسب نمکپاش👇 ☎️ 02133540448 💬 0935 633 5905 ☝️درصورت عدم امکان صحبت پیامک دهید، در اولین فرصت هماهنگی صورت میگیرد.👆 🍑 @nsalamat

#کهره (چپش یا بزغاله شیرمست) ✍ با گرمتر شدن هوا در بهار و تابستان، بسیاری از افراد با طبع گرم و یا معتدل ترجیح میدهند گوشت کهره (بزغاله به اصطلاح شیرمست که مدت کمی است کاملا علف خور شده یعنی بین ۴ تا ۷ ماهه) استفاده کنند. 🐐بصورت طبیعی در فرهنگ مردمان مناطق مرکزی و جنوبی ایران استفاده از گوشت کهره که گوشتی لطیف، زودپخت و با مزاجی خنکتر از گوشت گوسفند است، جایگاه بالایی دارد. 🐐 ولی به دلیل تقاضای بالا برای مصرف محلی گوشت کهره عشایر، کمتر به بازار تهران میرسند و لاشه های بزرگ بز که به هیچ وجه لطافت گوشت کهره را ندارند در برخی قصابیهای تهران بجای گوشت گوسفند فروخته میشوند. 🐐کهره های عشایر قشقایی به دلیل تحرک بالا و چریدن در مراتع کوهستانی و تغذیه از علوفه وحشی دارای گوشت بسیار باکیفیت و بطور طبیعی کم چربی است. 🐐به دلیل سبکتر بودن لاشه کشتار شده و نداشتن دنبه در مقایسه با بره و نیز زودپخت بودن همه اجزای گوشت کهره قشقایی(همه بخشهای آن، قابلیت پختن بصورت کباب کنجه و دنده کباب را دارد)، فروش گوشت آن بصورت کامل یا یک شقه به همراه کله یا جگر می باشد. 🐐کهره قشقایی حدودا ۶ماهه بین ۱۰ تا ۱۴کیلو گوشت دارد فلذا هر شقه بین ۵تا۷کیلو میباشد. 👌"نعیم سلامت" با تأمین گوشت باکیفیت کهره از مناطق کوچ رو ایل قشقایی، سفارشات را بصورت هفتگی جمع آوری و ارسال میکند. ☎️ 02133540448 💬 0935 633 5905 👌درصورت عدم امکان صحبت پیامک دهید، در اولین فرصت هماهنگی صورت میگیرد. @nsalamat🌾

گوشت غاز محلی گوشت غاز حاوی پروتئین بالا و کلسترول پایین می‌‌باشد. همچنین این گوشت حاوی فسفر، کلسیم و پتاسیم بالا می‌‌باشد. 👌کاهش سرفه و تنگی نفس 👌در هنگام خستگی، خوردن گوشت غاز یا سوپ آن می‌‌تواند به بهبود وضعیت کمک کند. 👌 در درمان بیماری‌‌هایی مثل سرماخوردگی، برونشیت مزمن، نفریت، ادم، آمفیزم و آسم موثر می‌‌باشد. 👌گوشت غاز حاوی فاکتورهای ضد سرطانی در خون است و باعث تقویت ایمنی هومورال می‌‌شود و می‌‌تواند باعث تولید آنتی بادی در خون شود. 👌گوشت غاز برای تقویت نیروی طحال و ریه مناسب است. همچنین از اولئیک اسید غنی است که می‌‌تواند سطح کلسترول منفی خون را کاهش دهد. این گوشت حاوی 58 درصد اولئیک اسید است که در مقایسه با سایر گوشت‌‌های حیوانی بالاترین میزان را دارد. 👌چربی به عنوان بخش مهمی از تعادل رژیم غذایی می‌‌باشد. از جمله ویتامین‌‌های محلول در چربی K, E, D, A و اسیدهای چرب ضروری که برای حفظ سلامتی و عملکرد بدن مفید است. چربی موجود در گوشت غاز با دارا بودن این ویتامینها برای سلامتی بسیار مفید است؛ همچنین حاوی اسیدهای چرب اشباع کمتر و اسیدهای چرب غیراشباع بیشتر می‌‌باشد در نتیجه می‌‌تواند باعث کاهش سطح کلسترول منفی خون شود از این رو، چربی آن برای قلب مفید است. منبع: سایت دانشگاه علوم پزشکی یزد 👈👈جهت سفارش گوشت غاز محلی: ☎️ 02133540448 💬 0935 633 5905 👌درصورت عدم امکان صحبت پیامک دهید، در اولین فرصت هماهنگی صورت میگیرد. @nsalamat🌾

#نارباجه با گوشت غاز (خورشت فسنجان با گوشت غاز) 👈مواد لازم: گوشت غاز، نصف غاز کامل (حدود یک کیلو) گردو ۲۰۰ گرم پیاز درشت   ۱  عدد رب انار     ۵۰ گرم شیره انگور به میزان دلخواه روغن زیتون ، نمک و دارچین و سماق به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم ✍طرز تهیه : گردو آسیاب شده و پیاز ریز شده به همراه گوشت غاز و مقداری آب را در قابلمه میریزیم و میگذاریم تا بپزد ،بعد که گردو روغن انداخت و گوشت غاز پخته و روغن داد، در حد یک تا سه قاشق روغن زیتون را اضافه می کنیم و میگذاریم  با حرارت ملایم بجوشد. رب انار و زعفران دم کرده و نمک و دارچین و سماق و شیره انگور و مقداری آب را در یک ربع آخر بصورت کم کم مطابق ذائقه خود اضافه می‌کنیم و می گذاریم تا دوباره بجوشد. 👌 گوشت غاز محلی دارای چربی مفید و مناسبی است فلذا باید به خوبی بپزد تا روغن آن شناور شود و خورش به غلظت مورد نظر برسد. 💫نارباجه در روایات، چیزی شبیه «فسنجان» است که امروزه مصرف می‌شود. نارباج، خورشتی که با دانه های انار یا رب انار پخته شود. 🔸در روایت آمده است: إِنَّ أَحَبَ‌ الطَّعَامِ‌ کَانَ إِلَى رَسُولِ اللَّهِ ص النَّارْبَاجَة[المحاسن، برقی، ج2، ص401] یعنی محبوب ترین غذا برای پیامبر(ص) نارباجه بود.  💫نام اصلی این غذا «انارباجه» است. «باجه» به معنای «خورشت» است. بنابراین خورشت انار است که یا با خود انار یا با دانه‌ی انار پخته می‌شود.  🔸در روایت دیگر آمده است:  أَنَّهُ کَانَ یَشْتَهِی‌ مِنَ‌ الْأَلْوَانِ‌ النَّارْبَاجَةَ وَ الزَّبِیبَةَ وَ کَانَ یَقُولُ أُعْطِینَا مِنْ هَذِهِ الْأَطْعِمَةِ وَ الْأَلْوَانِ مَا لَمْ یُعْطَهُ رَسُولُ اللَّه‌[بحارالانوار، مجلسی، ج63، ص85] یعنی امام صادق(ع) نارباجه و زبیبه (غذایی که با زبیب، مویز و کشمش درست می‌شود) دوست داشتند  🍑 "نعیم سلامت" ، ارایه دهنده محصولات توصیه شده طب سنتی اسلامی @nsalamat🌱

غذاهای اصلی توصیه شده اسلامی از سفره ی ماه رمضان، حذف نشود. 🔶🔹🌼تلبینه(آرد گندم کامل+شیر محلی) 🔶🔹🌼آش(بدون مواد فرنگی با ادویه طب اسلامی) 🔶🔹🌼حلوا(آرد گندم کامل+شیره انگور+روغن شحم یا روغن کره سنتی) 🔶🔹🌼شله ‌زرد(برنج غیرتراریخته+شکر نیشکر+گلاب) 🔶🔹🌼هلیم(گندم دیم پوست دار+گوشت خروس،بوقلمون محلی، غاز محلی یا گوسفند) 🔶🔹🌼زولبیا و بامیه(روغن شحم یا کنجد+آرد گندم کامل+شکر سرخ نیشکر+تخم مرغ محلی) 🔶🔹🌼بستنی و فالوده(ثعلب+زعفران+شیرمحلی+شکر نیشکر) 🔶🔹🌼شربت زبیب(آب+مویز خیسیده) 🔶🔹🌼شربت سکنجبین(سرکه طبیعی+عسل) 🔶🔹🌼شربت لبعسل(شیر+عسل) 🔶🔹🌼شربت امام رضا وامام صادق علیهما السلام 🔶🔹🌼شربت شیره ها(آب+شیره انگور، انجیر، توت، خرما+گلاب) 🔶🔹🌼کمپوت میوه ها(پختن ساده ی میوه سیب، گلابی، به، زردک+شکر سرخ یا عسل) 🔶🔹🌼چای ها یا شربت های ادویه طب اسلامی(دمکرده ی زعفران، دارچین، زنجبیل، هل، بادرنجبویه، گزنه و... +گرما یا خنکی)  🍐 "نعیم سلامت" ، ارایه دهنده محصولات توصیه شده طب سنتی اسلامی @nsalamat🌾

☺️در این روزها که مردم کمتر از منزل بیرون میان: جمعی از جوانان تمام نیازهای تغذیه ای و بهداشتی خانوار را به همراه محصولات سلامت محور با پیک در همه جای تهران به دست شما میرسونند. -انواع گوشت و پروتئین -نان سنتی گندم کامل -انواع میوه و تره بار -انواع روغن های سنتی زیتون، کنجد، شحم گاو، دنبه و روغن حیوانی کره -شکر نیشکر، عسل، شیره، سرکه و انواع سویق -شوینده های ارگانیک و کالاهای بهداشتی -همه کالاهای سوپر مارکت شماره جهت سفارشات: ☎️ 02133540448 💬 0935 633 5905 ☝️درصورت عدم امکان صحبت پیامک دهید، در اولین فرصت هماهنگی صورت میگیرد.👆 http://eitaa.com/joinchat/3090939926C3d510c1d2c

رزق و روزی 🌷راوى گويد : به حضرت امام باقر (عليه السلام) عرض کردم : فدايت شوم مردم مى گويند : خواب بعد از سپيده صبح مکروه است ، چون روزى‌ها در آن وقت تقسيم مى‌شود ، حضرت فرمودند : 🌿 اَلْأرْزاقُ مُوظُوفَةٌ مَقْسُومَةٌ، ولِلّهِ فَضْلٌ یُقَسِّمُهُ مِنْ طُلُوعِ الْفَجْرِ إلى طُلُوعِ الشَّمْسِ وَ ذلِکَ قَوْلُهُ: وَاسْألُوا اللّه َ مِنْ فَضْلِهِ. ☘ روزى ها مشخصّ و تقسیم شده است ولى خداوند متعال روزى فوق العاده ای دارد( فضل خاص) که آن را از طلوع فجر تا طلوع خورشید تقسیم مى کند ، و این است که خود فرمود : از "فضل" پروردگار طلب کنید. 📖 بحار الأنوار ، ج ۵ ، ص ۱۴۷ . 👈خواب بلافاصله بعد از غذا بویژه بعد از سحری، علاوه بر از دست رفتن روزی فوق العاده الهی در بین الطلوعین ، باعث ایجاد سوءهاضمه و کبدچرب و احساس گرسنگی و تشنگی شدید در طول روز میشود. 👏بیدار ماندن بین الطلوعین را از ماه مبارک رمضان تمرین کنیم. 🤲نعیم سلامت; تلاشی در جهت ترویج سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

💎 تدابیر غذایی ماه مبارک رمضان در طب اسلامی 💎 پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله فرمودند؛ «صوموا تصحوا » "روزه بگیرید تا سلامت بمانید." ✍چند نکته اساسی 1⃣روزه تمرین الزامی هست برای دو وعده غذا خوردن در طی سال، که بهترین روش تغذیه همین دو وعده ای غذا خوردن می باشد; یعنی حذف نهار 2⃣روزه خود درمان است و قوی ترین پاکسازی دستگاه گوارشی، خونی و عصبی بدن است. 3⃣سحری حتما میل شود ولی ساده 4⃣افطار حتما میل شود ولی مفصل(مهمترین وعده غذایی) 5⃣بیشتر بیماری ها موجب ضرر به روزه دار نمیشود بلکه روزه درمان بسیاری از بیماریها است مگر اینکه خود شما متوجه ضرر جدی بشوید 6⃣روزه تمرین کنترل نفس است از خوردن حلال تا بتوانیم از حرام و غیر طیبات در دیگر ایام پرهیز نماییم. 7⃣با جدا کردن افطار و شام، اشتباه سه وعده خوردن غذا را تکرار نکنیم و به معده و کبد فشار وارد نکنیم. 8⃣با توجه به آسیب جدی ماه رمضان به تجارت دارو و مافیای درمان، به القائات ضدانقلاب و مافیای پزشکی مبنی بر پرهیز دادن یا ترساندن مردم از روزه توجه نکنید، درباره ی ضرر داشتن یا ضرر نداشتن روزه، خود شخص بیمار باید تشخیص بدهد. 9⃣در ماه رمضان باید مصرف غذا کم شود، نه اینکه آمار مصرف در کشور بالا برود، بهترین زمان تمرین ترک پرخوری را از دست ندهیم. 👈برای رفع عطش 🌿سویق عدس(بویژه سحری) 🌿سویق گندم با شکر قهوه ای و کمی آب 🌿خرما با آب(پنج عدد) 🌿 شربت خرفه( خرفه و آب و عسل یا شکر قهوه ای نیشکر) 👈برای رفع ضعف و بی حالی بدن 🌿نان گندم کامل 🌿هلیم(گندم کامل که با گوشت گوسفند یا بوقلمون پخته شده) 🌿تلبینه(آرد گندم پخته شده در شیر بعلاوه عسل) 🌿حلوا (با آرد گندم کامل، روغن ارده کنجد یا شحم یا کره سنتی بعلاوه شیره انگور یا شکر قهوه ای یا عسل) 🌿سویق 🌿سبزی تره 🌿زولبیا بامیه طب اسلامی (با روغنهای سالم و شکر نیشکر) 👈برای رفع ضعف معده، نفخ و ترش کردن بعد از غذا 🌿هاضوم(ترکیب زنیان، آویشن و سیاهدانه) 🌿زنجبیل 🌿نمک و آویشن 🌿نمک طبیعی 🌿آب فاتر(آب جوشانده و سپس ولرم شده) 👈برای رفع یبوست 🌿آلو بخارا سه تا پنج عدد 🌿خیسانده انجیر خشک 🌿زیتون و روغن زیتون 👈برای رفع پرخوری 🌿سبزی خرفه ✍م. م. ق ‌‌🔶درتـرویـج #طـب #اسـلامــے سهـیم باشــیم @nsalamat

#تلبینه یک غذای ساده مناسب افطار ✍️ مواد لازم: 🔸 شیرطبیعی گاو 2 لیوان 🔸 آرد کامل گندم ( 4) قاشق غذاخوری 🔸 عسل طبیعی 3 قاشق غذاخوری 🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آن‌را هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن می‌ریزیم.مقداری هم می‌زنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مدام هم می‌زنیم تا ته نگیرد.زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش می‌کنیم.آن‌را در ظرف مناسبی می‌ریزیم و عسل را به آن اضافه می‌کنیم. ⚠️ نکته : بهتر است به صورت گرم میل شود . میتوان کمی گلاب یا زعفران هم اضافه کرد. ⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد مثل سوپ. ⚠️ نکته : می‌توان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد. ⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماری ها معرفی شده است. 👈رسول الله (ص): لَوْ أَغْنَى عَنِ الْمَوْتِ شَيْ‏ءٌ لَأَغْنَتِ التَّلْبِينَةُ فَقِيلَ يَا رَسُولَ اللَّهِ وَ مَا التَّلْبِينَةُ قَالَ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ وَ كَرَّرَهَا ثَلَاثاً. اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود.و سه بار این را تکرار فرمودند. 📚الكافي،ج‏6،ص321 - المحاسن،ج‏2،ص405 - مكارم الأخلاق،ص163 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص 72 - بحار الأنوار،ج‏63،ص87 و ج‏63،ص96 👈امام صادق(ع): إِنَ‏ التَّلْبِينَ‏ يَجْلُو الْقَلْبَ‏ الْحَزِينَ كَمَا تَجْلُو الْأَصَابِعُ الْعَرَقَ مِنَ الْجَبِينِ. همانا تلبینه قلب انسانِ ناراحت و غصه دار را جلا می دهد، همانگونه که انگشت عرق پیشانی را می‌زداید. 📚 الكافي،ج‏6،ص320 - وسائل الشيعة،ج‏25،ص71 - بحار الأنوار،ج‏63،ص96 - المحاسن،ج‏2،ص405 🍐نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

‍ #بامیه زولبیا و بامیه، اگر بدون مواد مضر یعنی بدون روغن تراریخته و بدون شکر سفید صنعتی و با آرد گندم کامل و تخم مرغ محلی و عسل باشد، نه تنها ضرری ندارد که خود یک غذای توصیه شده سالم برای ماه مبارک رمضان است. ✅مواد لازم برای شربت بار: 👈1 لیوان آب 👈1 لیوان عسل طبیعی 👈1/8 پیمانه گلاب طبیعی 👈زعفران به مقدار لازم ✍ طرز تهیه شربت بار: ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد) بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید. هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود. اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد. شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود. ✅مواد لازم برای بامیه: 👈آرد گندم کامل سبوس‌دار 1 لیوان 👈آب سرد 1 لیوان 👈کره محلی گاوی 50 گرم 👈عسل طبیعی 2 قاشق غذاخوری 👈تخم مرغ محلی 2_3 عدد 👈کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن به مقدار لازم ✍ طرز تهیه بامیه: ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم. به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن می‌ریزیم و هم می‌زنیم. بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود. مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود. اینکار 8_10 دقیقه طول می‌کشد و خمیر لطیفی به ما میدهد. بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد،اینکار خیلی مهم است. پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید. بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید. اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید. در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست می‌آید که آماده سرخ کردن است. خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید،بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید. سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند. تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند. هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر می‌شوند. بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و برای مصرف آماده کنید. ✨برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد،در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود. ✨اگر تخم مرغ کم باشد بامیه سفت و اگر بیش از حد نیاز باشد نرم می‌شود. 🍐نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾