6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#دیزاین_سالاد_ماکارونی_قالبی
🎀~●(◠‿◕)●~🎀
@nyiazcom
11.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نوشابه خونگی درست کنید #بدون_ضرر ❌😍🍹
🖤🍹#نوشابه_مشکی
بجای لیمو ،کافیه شیره انگور استفاده کنید
💛🍹 #نوشابه_زرد
بجای لیمو ،اب پرتقال استفاده کنید
به همین راحتی😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.69M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #كيك_گردو_كاراملى😍
از اون كيكاى عصرونه اى هست كه يكبار درست كنى عاشقش ميشى
مواد لايه ى رويى
كره ١٠٠ گرم
شكر قهوه اى ٣/٤ ليوان(١٢٠ گرم)
نمك ١/٢ ق چ
گردو ١ ليوان
عسل ١/٤ ليوان(٤٥ گرم)
❌(ليوانى كه استفاده ميشه يك بند انگشت كمتر از ليوان فرانسوى هست)
مواد كيك
تخم مرغ ٣ عدد
وانيل ١بسته دكتر اتكر يا ٥گرم وانيل ايرانى
شكرسفيد ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
شكر قهوه اى ١/٢ ليوان(١٠٠ گرم)
ماست چكيده ١ ليوان(٢٤٠ ميلى ليتر)
كره نرم شده ١١٥ گرم
آرد ٢ليوان (٢٥٠ گرم)
بكينگ پودر ١بسته دكتر اتكر يا ١٠ گرم
نمك ١/٢ ق م
جوش شيرين ١/٢ ق چ
❌براى درست كردن قسمت رويى كره و شكر و نمك رو روى حرارت ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه بعد از روى حرارت برداشته و عسل و گردوهارو اضافه ته قالبى كه كاغذ روغنى انداخبم ميريزيم
❌تخم مرغ هارو با وانيل ميزنيم حدوداً ٥ ٦ دقيقه بعد شكر و كره ى نرم شده و ماست رو اضافه ميكنيم و با همزن همه ى مراد رو با هم مخلوط ميكنيم تركيب آرد و بكينگ پودر و نمك و جوش شيرين رو روى مواد الك و با ليسك خوب مخلوط كرده و روى قسمت كاراملى ميريزيم
داخل فر ١٨٠ درجه به مدت ٣٥ -٤٥ دقيقه بسته به نوع فر ميذاريم تا بپزه و بعد سريع تا وقتى داغه از قالب دراورده و كاغذ روغنى رو جدا ميكنيم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
🍭🍭#ژله_بستنی رنگین کمونی
دیدی چ خوشگله؟
فکر کنمیز چیدی مهمون داری دو تا از اینا درست کنی 🥰
بچه هام خیلی دوست دارن
خب
🍭من از هر کدوم از رنگای ژله نصف بسته استفاده کردم
وبه هر کدوم نصف لیوان آب جون اضافه کردم
و دونه دونه گذاشتم رو بخار کتری تا کاملا ذراتش از هم باز بشه
🍭و بعد
به ازای هر ژله ۲ ق. غ بستنی وانیلی
بر داشتم و کلا ۲ ق. غ خامه اضافه کردم
♦️بستنی حتما باید به دمای محیط رسیده باشه و شل شده باشه
♦️خامه هم باید شل شده باشه و به دمای محیط رسیده باشه
🍭بعد از اینکه ژله را شفاف شدن میزاریم کاملا خنک بشه(تو محیط آشپزخونه)
🍭و بعد به هرکدوم از ژله ها ۲ تا ۳ ق. غ ترکیب بستنی و خامه میزنیم
و خوب مخلوط میکنیم
🍭قالبو با دستمال یکم چرب کنید
لایه اولو که ریختید بزارید فریزر که ببنده لازم نیست زیاد بمونه همین که روش بست کافیه
🍭و بعد لایه بعدی
همینطور به ترتیب
♦️اگر تو این مدت روی ژله ها قبل ریختن بست
میتونی چند ثانیه بزارید رو بخار کتری تا باز بشه
و بعدم که نثل من از قالب خارج کنید
♦️بعد اینکه با چاقو دورشو آزاد کردی
تکونش بده تا خوب جدا بشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━