. ساده ترین #ترفند فریز کردن گوجه برای مدت طولانی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

شامی رشتی 😋 مواد لازم👇 گوشت گوسفندی یا گوساله 200 گرم لپه 200 گرم پیاز 1 عدد سيب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1 عدد زعفرون دم کرده 2 ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه #شامی_رشتی گوشت و لپه و سیب زمینی رو بعد پخت بزارین کامل خنک بشه وگرنه شامی وامیره. مواد شامی باید کاملا پوره و میکس بشه و با ورز دادن منسجم بشه. روغن رو بزارید با حرارت ملایم داغ بشه وقتی خوب داغ شد با حرارت ملایم سرخش کنید. دستتون جرئی خیس کنید که شامی موقع فرم دادن به دستتون نچسبه. دوستتون دارم ❤️🌼 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 ِ 📌نکات مهم پخت اکبر جوجه👇 ✅از مرغ کوچک استفاده کنید ✅هنگام برش مرغ، پوست مرغ را جدا نکنید ✅مرغ رو حداقل دو سه ساعت داخل اب و نمک بذارید بمونه ✅حتما خرده های پیاز را از گوشت مرغ جدا کنید ✅موقع سرخ کردن به روغن فراوان احتیاج داره که بهتره از کره محلی استفاده بشه انجام بشه که پوست مرغ کنده نشه ✅این مرغ باید با حرارت ملایم با در بسته به آرامی بپزه حدود دو ساعت زمان میبره ♦️سس من هم شامل رب انار ترش ، رب آلوچه ، سیر (یا پودر سیر ) ،گردوی خرد شده ، آب نارنج و نمک و فلفل هست که میذارم حدود ده دقیقه با هم جا بیفته پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترافل_کنجدی🤩 یه میان وعده‌ی خوشمزه و مقوی👌 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته(با طعم دلخواه) سس شکلاتی ½ پیمانه گردوی خُرد شده ۲ ق غ(به دلخواه) کنجد به اندازه‌ی کافی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━