6.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماکارون بشامل یا پاستا آلفردو؟! 🍝
🛎 مواد لازم :
▢پاستا پنه یک بسته
▢قارچ نیم کیلو
▢پنیر پیتزا
▢شیر دو لیوان
▢نمک، فلفل سیاه،پودر آویشن
▢آرد دو ق غ
▢کره ۱۰۰گرم
نکته : با دمای ۱۸۰درجه ب مدت ده دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#کیک_هویج_گردو
🌼آرد ۲ پ
🌼تخم مرغ ۴ عدد
🌼پودر دارچین ۲ ق چ
🌼بکینگ پودر ۲ و نیم ق چ
🌼وانیل ۱/۳ ق چ
🌼هویج رنده ریز شده ۱ + ۱/۲ پ (یک و نیم پ )
🌼گردوی ریز خرد شده ۱/۲ پ
🌼روغن مایع ۱ پ
🌼شکر ۱ پ + ۲ ق غ
🟢تمام مواد هم دمای محیط باشن.
🟢مخلوط آرد و بکینگ پودر و پودر دارچین ۳ بار الک بشه
🟡مدت زمان پخت : ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
🟡دمای فر : ۱۸۰ درجه
🟢بعد از ۴۵ دقیقه با سیخ چوبی امتحان کنید اگه مواد کیک بهش نچسبید از فر بیرون بیارین.
🟢اندازه قالب من : قطر ۲۵ سانت و ارتفاع ۹ سانت
🟠🟠 برای گاناش سفید 🟠🟠
صد گرم خامه صبحانه رو روی حرارت کم قرار میدیم همینکه از اطراف شروع به جوشیدن کرد ، از روی حرارت برمیداریم و صد گرم شکلات تخته ای سفید رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکلات آب بشه
🟢گاناش ولرم رو روی کیک سرد میریزیم
🟢گردو رو حتما با یه قاشق چایخوری آرد مخلوط کنین بعد به مواد اضافه کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چای_پرتقالی
یه نوشیدنی گرم که واقعا طعمش بی نظیره 🤤🍊🤌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیز_کیک_زعفرونی
قشنگترین و دلبرترین چیز کیک زعفرونی
پنیر خامه ای یک بسته
خامه صبحانه یک بسته
خامه قنادی یک لیوان
وانیل
شیر عسلی 4 ق غ
ژلاتین 3 ق غ
شیر سرد 3 ق غ
زعفرون دم کرده غلیظ 4ق غ
پنیر خامه ای، خامه، شیرعسلی، ژلاتین بنماری شده و زعفرون زو با هم خوب ترکیب میکنیم نیازی به همزن نیست.
کیک ها رو قالب میزنیم، طلق رو دورش فیکس میکنیم و از مواد پنیری روی کیک میریزیم سطحش رو صاف میکنیم و برای دوساعت داخل یخچال میزاریم که کامل خودشو بگیره
بعد تزیین و سرو میکنیم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه ایده ی خوشمزه و جذاب برای تزیین کاپ کیک☺️👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
5.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #ساندویچ_سوسیس_رستورانی 😋😍
📍مواد لازم:
🌭سوسیس آلمانی ۴ عدد
🧅پیاز بزرگ ۲ عدد
🥫رب گوجه ۱ ق غ پُر
🌶️سس کچاپ تند ۱ ق غ به دلخواه
🧂فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه
🍶آب جوش نصف لیوان
🔻من ۲ برابر همه این اندازه ها رو توی کلیپ استفاده کردم.
🔻پیاز رو تو مرحله اول در حدی تفت بدین که نرم و سبک بشه، نباید خیلی سرخ و طلایی بشه وگرنه تو مرحله دوم سرخ کردن میسوزه.
🔻آخرش بچشین و نمکشو تنظیم کنین، چون سوسیس خودش نمک داره نمک زیاد نمیخواد.
🔻میتونین همون موقع سرخ کنین اما اگه حداقل ۳-۴ ساعت تو یخچال استراحت کنه مزه ها به خورد هم میره و خوشمزه تر میشه.
ترکیب سس و سوسیس تا ۷۲ ساعت تو یخچال قابل نگهداریه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━