26.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رولت_درباری
یه غذای شیک و مجلسی👌
مواد لازم:
مخلوط سینه و رون مرغ ۳۵۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
سیر له شده ۲ حبه
زعفرون
نمک ، فلفل، پاپریکا،پودرسیر
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
سیر له شده ۲ حبه
نمک ، فلفل، زردچوبه
*)مواد سس:**
پیاز ۱ عدد
رب ۱ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، زردچوبه، زعفرون
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_بی_بی 😍😋
مواد لازم کیک شکلاتیش
تخم مرغ🥚 : ۶ عدد
آرد 🥡: ۱۸۵ گرم
شکر🍚: ۲۳۰ گرم
روغن مایع🥃 : ۶۰ گرم
آب گرم🔥💧 : ۱۳۵ گرم
پودر کاکائو🍫 : ۴۵ گرم
وانیل 🌸: یک هشتم قاشق چای خوری
بیکینگ پودر 🥄: یک قاشق چای خوری
برای سسش:
شکر🍚 : ۶۵ گرم
شیر🥛 : ۶۵ گرم
روغن مایع 🥃: ۲۰ گرم
پودر کاکائو🍫 : ۷ گرم
قالب ۲۴ سانت
دما و زمان تقریبی و فر ها باهم متفاوتن
دمای ۱۷۵ درجه حدود ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
برای خامه ی فیلینگ و روکشش هم
۶۰۰ گرم خامه قنادیو با ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو الک شده ترکیب کردم که میتونین با نسبت مساوی
شکلات تلخ ذوب شده و خامه صبحانه
یه گاناش درست کنین ، بذارین سرد بشه بعد با همزن برقی بزنین تا فرم بگیره بعد با خانه فرم گرفته ترکیب کنین و فیلینگ و روکش رو انجام بدید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوت و فنهای تهچین قالبی
#تهچین_قالبی
مواد لازم:
برنج: ۴-۵ پیمانه
تخم مرغ: ۲ زرده و یک کامل
ماست همزده: ۱/۵ پیمانه
روغن مایع: سه چهارم پیمانه
گلاب: ۲ ق غ
پودر هل: یک چهارم ق چ
زعفران دمکرده غلیظ: دست و دلبازانه
سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ
زرشک: ۳-۴ ق غ
پیاز: یکی برای سرخ کردن و یکی برای آبپز کردن مرغ
ادویه: نمک- فلفل سیاه- زردچوبه- پاپریکا - پودر سیر
برگ بو و چوب دارچین برای آبپز کردن مرغ
زرشک، خلال بادام و پسته برای تزئین
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
فوت و فنهای تهچین قالبی
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
#ترفند_قنادی🍰🍰🍰
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
#سوپ_جو_مجلسی
تو این شبهای سرد زمستونی هیچی بیشتر از یه سوپ گرم و خوشمزه حال آدمو خوب نمیکنه، مخصوصا اگه بارون هم بباره.
سوپ جو یکی از مقوی ترین و خوشمزه ترین سوپهاست و تا زمستون تموم نشده تو هم درستش کن و ازش لذت ببر.
🔴مواد لازم برای ۶ نفر:
۱ لیوان جو پوست کنده
نصف لیوان بلغور گندم
۲ عدد سینه مرغ کوچک
۱ عدد قلم گوسفندی کوچک
۱ عدد پیاز متوسط
۱ عدد هویج
۲۰ گرم جعفری
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک،فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه
#زندگی_روستایی🍃🐓🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ
مواد لازم:
2 عدد پیاز ریز خرد شده
1 فلفل دلمه ای ریز خرد شده
گشنیز تازه ریز خرد شده
1 قاشق مرباخوری حریره سیر یا سیر رنده شده
1 قاشق غذاخوری رب فلفل یا رب گوجه فرنگی
2 قاشق غذاخوری آب لیمو
نمک و فلفل سیاه
پودر زنجبیل(اختیاری)
پودر
فلفل قرمز
گشنیز یا جعفری خشک
2 قاشق غذاخوری پودر سوخاری
2 کیلوگرم سینه مرغ چرخ کرده
1 عدد تخم مرغ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_موزاییکی_قالبی
بدون نیاز به فر و همزن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_سوهان_اصیل_قم
آرد جوانه گندم ۳ قاشق غ
آرد سفید ۲ قاشق غ
شکر ۳/۴ پیمانه( سه چهارم )
گلاب ۱/۲ پیمانه ( یک دوم پیمانه )
۱۰۰ گرم کره یا روغن حیوانی
پودر هل و پودر زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
امروزتان زیباترازگل🌸
آرزومندم که خدای
مهربون هدیه دهد
به شما سبدی پراز💐
شادی های بی دلیل
نگاه پراز امید
قدمی استوار و
روزی سرشاراز آرامش🌸🍃
سلاااام😊✋
صبح زیباتون بخیر❣
@nyiazcom
#کلوچه_زعفرانی_کشمشی
این کلوچه خیلی سریع و راحت درست میشه اینقدر هم خوشمزه است که نگو عاشقش میشین😍
مواد لازم برای دوارده عدد کلوچه:تخم مرغ یک عدد،شکر نصف لیوان،روغن مايع نصف لیوان
وانيل نوک ق چ،زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ.
بكينگ پودر یک چ سرپر،آرد یک و نیم لیوان،هل ساییده شده یک ق چ،کشمش پلویی دو ق غ سرپر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فر دست ساز بساز
#ترفند_قنادی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
#چلو_گوشت_بدون_چربی
مواد لازم:
گوشت گوساله🥩 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم
پیاز🧅
فلفل دلمه🫑
سیر🧄
رب🥫
زردچوبه
یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه🧂🌶
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه تزیین جذاب شکلاتی ببینیم با هم 😍👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #لقمه_پیتزایی 😋😍
برای درست کردن لقمه های پیتزایی اینارو میخواییم👇👇
نان نرم
ژامبون یا کالباس
قارچ
فلفل دلمه ای
سوسیس
نمک و فلفل و پاپریکا
جعفری خشک
آویشن
روغن
پنیر پیتزا
رب
آب
❌️نکات مهم❌️
میتوتید هر نوع موادی که دوست داشتید هم اضافه کنید.
نون باید حتما نرم باشه.
اگر سوسیس و کالباس دوست ندارید میتونید از چرخکرده ، مرغ و یا حتی سیب زمینی استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرمایی
مقویترین شیرینی در عرض پنج دقیقه😍
✅مواد لازم:
۲۰۰ گرم بادام زمینی
۳۰۰ گرم خرما بدون هسته
۹۰ گرم شکلات سفید
۳۰ گرم شکلات تلخ
✅شکلاتا رو باید خیلی سریع و قبل از سفت شدن روی شیرینی بکشید و طرح بندازید
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_خرمایی
مقویترین شیرینی در عرض پنج دقیقه😍
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━