16.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستيل_خونگى😍
مواد لازم :
پرتقال ۲ عدد
پودر ژلاتين ۱ بسته
آب پرتقال ½ لیوان
آب ليموترش ½
عسل ۱ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
17.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_نوستالژی_قندی
مداد لازم:
آرد: ۳۰۰ گرم
ماست: ۱۰۰ گرم
شکر: ۱۰۰ گرم
روغن: ۹۰ گرم
بکینگ پودر: یک قاشق چای خوری
زعفران: کمی
پودر هل: یک قاشق چای خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_بادمجان
بهترین خورشت بادمجون با تمام نکات 😍😋
مواد لازم برای تهیه خورشت بادمجان :
◗ ۲۵۰ گرم گوشت گوسفندی استخوان دار
◗ ۳-۴ عدد بادمجان قلمی و مشکی
◗ ۱ عدد پیاز بزرگ
◗ ۱/۵ قاشق غذاخوری رب گوجه
◗ مقداری غوره
◗ پیاز داغ
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ ادویه ها ( فلفل قرمز ، زردچوبه ، زیره ، پودر پیاز
پاپریکا ، چوب دارچین ، هل )
◗ مقداری زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#ترافل_حلوایی
یه ترافل متفاوت و خوشمزه که در دهان زود آب میشه و برای سرو با چای خوشمزه ست.
#ترافل_حلوایی
مواد لازم مغزی 👇👇
۱-خرما بدون هسته و بدون شده چرخ شده ۲۰۰گرم
۲-گردو نگینی خردشده. ۵۰ گرم
۳-پودردارچین یک ق چایخوری
موادلازم حلوا شیر 👇👇
۱-آرد گندم کامل ( آردنان سنگک)تفت داده شده و الک شده
یک لیوان دسته دار معمولی فرانسوی
۲- شیر سرد۲ لیوان دسته دار فرانسوی
۳-شکر یک لیوان دسته دار فرانسوی
۴-پودر هل یک ق چایخوری
۵-کره. ۱۰۰گرم
۶-پودر دارچین. پودر پسته. گردو کنجد نارگیل. و……به میزان لازم
در رسپی اصلی فقط در پودر دارچین غلتانده میشود پودردارچین به خاطر
عطرو طعمش این ترافل ها را فوق العاده خوشمزه و لذیذ میکند
👈با این مواد اولیه و با این سایز. حدودا ۳۶ عدد ترافل حلوا میدهد
👈مقداری آرد گندم کامل (آرد سنگک ) را الک کنید داخل تابه بریزید و با صبر و حوصله زیاد تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد بوداده و برشته
شود
تمام خوشمزگی حلوا بستگی به تفت دادن آرد دارد رنگ آرد بستگی
به خودتون داره. میتوانید قهوه ای کم رنک و یا کمی پررنگ باشه. نکته مهم این است که در هنگام تفت دادن آرد، آرد نسوزد اگر آرد بسوزد حلوا تون بی کیفیت و تلخ میشود.
(من همیشه مقداری رو تفت میدم ودر فریزر نگهداری میکنم )اول شکر رو اضافه کردید بعدا که شیر رو اضافه میکنید شکر موجود به دلیل حرارت طولانی خمیر رو سفت نمیکنه؟😍نه به هیچ عنوان حلوا بسیار نرم و لطیف است
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
22.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خوشمزه ترین#تهچین دنیا رواینجوری بپز🤌
📝چیزایی که لازم داریم
۲ عدد رون مرغ
نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
زعفران
نصف یه دونه هویج
۱ شاخه کوچیک کرفس
۱ دونه پیاز
۲ حبه سیر
۱ ق.غ رب گوجه
۱ پیمونه اب
۲ تا برگ بو
۳ پیمونه برنج
نصف پیمونه ماست
۱ ق.چ عرق دارچین یا پودر
۱ ق.چ عرق هل یا پودر هل
زعفران غلیظ
۵۰ گرم کره اب شده
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━