10.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیک_شکلاتی😋😍
تو هوای گرم یه شیک شکلاتی خوشمزه خیلی میچسبه
🔸مواد لازم :
بستنی ۲عدد
موز ۲عدد
شیر ۱لیوان
پودر کاکائو ۱قاشق
طرز تهیه کاملا داخل کلیپ گفته شده حتما ببینید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند عالی برای پخت کیک بدون فر
🥮🥮🥮
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیپس و پنیر😎
مواد لازم :
🍢قارچ
چیپس
🍢سوسیس
یا ژامبون
فلفل دلمه
🍢پنیر پیتزا
ادویهها :
🍢پودر سیر
آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهیچه ای که بدون قطره ای آب و با پیاز و زعفرون پخته بشه بی نهایت لذیذ میشه👌😋😋😋
🔸مواد لازم:
ماهیچه گوسفندی ۱/۵کیلو
پیاز ۷۵۰ گرم
زعفران دم کرده ۲ پیمانه
چوب دارچین ۱ عدد
برگ بو۴ عدد
آبلیموی طبیعی ۳ق غ
نمک به میزان لازم
سیر دو بوته
زردچوبه و ادویه دلبخواه هست و من اضافه نکردم
🔸طرز تهیه:👇
✅برای چند ساعت ماهیچه رو با زعفرون بگذارید تا مزه دار بشه
✅کف ظرف مورد نظر پیاز خلالی بچینید و ماهیچه هارو روی اون وروی ماهیچه ها هم پیاز خلالی بریزید
✅دو عدد بوته ی سیر رو همراه با برگ بو و یک عدد چوب دارچین اضافه کنید
✅۱ پیمانه از زعفران رو اضافه کنید و حرارت رو زیاد کنید
بعد از نیم ساعت پیازهای زیری شروع به آب انداختن میکنن و میجوشند ،حالا حرارت رو کم کنید و دم کنی بگذارید برای ۲ ساعت و نیم
بعد از دو ساعت ماهیچه ها نیم پز شده ،الان ماهیچه هارو زیر و رو کنید و بعد بقیه ی زعفرون رو اضافه کنید
✅بعد از یکساعت ماهیچه ها کاملا پخته و میتونید نمک رو اضافه کنید
✅برگ بو و دارچین رو خارج کنید و بهش کمی آبلیمو بزنید
یه ربع دیگه اجازه بدید تا نمک خورد ماهیچه بره
ماهیچه بعد از ۳ساعت امادست
#ماهیچه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش#کوکی_خرما🤩😋
یه آموزش کاربردی دیگه براتون آوردم که میتونه یه میان وعده عالی برای خودتون و بچه هاتون باشه😊☺️☺️
کوکی
آب جوش ۱ ق س
پودر نسکافه ۱ ق چ
کره ۱۵۰ گرم
شکر قهوه ای ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ)
شکر سفید ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ)
تخم مرغ ۲ عدد ( ۱۱۵ گرم با پوست)
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱ پینچ
آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س)
بکینگ پودر ۱ ق چ
گردو خورد شده ۵۰ گرم
خرمای خورد شده ۱۵۰ گرم
❌ همه مواد هم دمای محیط باشد
❌ از هر خرمایی میشه استفاده کرد
❌ هسته رو جدا کنین اگر پوستش جدا میشه جدا کنین بعد وزن کنین و حتما خورد کنین
❌ شکر قهوه ای قابل حذف نیست و حتما باید شنی و مرطوب باشه
❌ اگر دوس دارین کوکی تخت تر باشه وقتی گرد میکنین سرش رو صاف کنین
❌ماندگاری کوکی ۳،۴ روز تو محیط، ۱۰ روز یخچال و طولانی مدت در فریزر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کتلت_بدون_تخم_مرغ
بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد
آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍
مواد لازم :
گوشت ۱۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
سیب زمینی درشت ۳ عدد
سیر ۳ حبه یا پودر سیر
آرد سوخاری ۱ پیاله
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
آویشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
25.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🍃الهی امروزتون
🌼🍃خالی ازهرغصه
🌸🍃الهی حالتون
🌼🍃خوب خوب
🌸🍃دلتون آرام
🌼🍃تنتون سالم
🌸🍃عمرتون با عزت
🌼🍃لبتون خندان
🌸🍃لحظه هاتون شاد
🌼🍃وعاقبتون بخیرباشه
🌸🍃روزتون لبريز از بهترينها
سلااااااااااام😊✋
☀️صبح قشنگتون بخیر و شادکامی
روز و روزگارتون لبریز از عشق و امید♥️
@nyiazcom
18.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_فر🍰🍫
مواد لازم :
شکر ۸ ق غ
آرد قنادی ۸ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
روغن مایع ۶ ق غ
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ½ ق چ
شیر ۱۰ ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قورمه_سبزی
#خورشت
#ناهار
چه جوری قورمه سبزی رو جاش بندازم؟؟ چرا لوبیا رو کامل نپزم؟؟ بیا اینا رو بهتون بگم...😎😎
راز #جا_انداختن_قورمه_سبزی
✅معادل ها👇
۷۵ گرم گوشت معادل:
۳ تکه گوشت خورشی درشت یا ۴ تکه کوچک
۲۰ گرم لوبیای خشک معادل ۲ ق غ
۶۰ گرم لوبیای نیم پز معادل یک سوم پیمانه
۳گرم نمک معادل یک ق چ برای هر نفر
🚩🚩نکات مهم👇👇
🔻لوبیا را حتما ۲۴ ساعت کامل خیس کنید و تا زمانی که تمامی لوبیا ها یکدست خیس نخوردن اقدام به پخت نکنید
🔻لوبیای چیتی لعاب و طعم بهتر ،
و لوبیای قرمز رنگ قشنگ تری به
خورش شما میدهد، انتخاب با شماست
🔻لوبیا را حتما نیم پز کنید، کف سفید رنگ را بگیرید، با این روش گاز نامطبوع گرفته و کیفیت قورمه سبزی بالا میرود
✅ برای حفظ شکل لوبیا، و استفاده از لعاب آن در خورش، لوبیا را کامل نپزید
🔻🔻نکته کلی لوبیا🔻🔻🔻
لوبیا اگر کامل پز به خورش اضافه شود تا زمان پختن گوشت در خورش متلاشی و اگر خیس شده اضافه شود، ممکن است گوشت در خورش آب شده و لوبیا هنوز نیم پز باقی بماند
🔻🔻به تمامی خورشت ها آب در حال قل خوردن اضافه کنید، شوک آب سرد و گرم باعث سفتی گوشت و لوبیا میشود🤌
❌ راز جا افتادن خورشت ها:
۱ ساعت آخر پخت درب ظرف را باز بگذارید
حرارت را کم و در حالت ریزجوش قرار دهید تا روغن خورشت در مسیر خارج شدن بخار بالا و روی سطح قرار بگیرد و آب اضافی بخار شود😎👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━