آموزش#کوکی_خرما🤩😋 یه آموزش کاربردی دیگه براتون آوردم که میتونه یه میان وعده عالی برای خودتون و بچه هاتون باشه😊☺️☺️ کوکی آب جوش ۱ ق س پودر نسکافه ۱ ق چ کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۹۰ گرم ( ۱/۲ پ) شکر سفید ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ) تخم مرغ ۲ عدد ( ۱۱۵ گرم با پوست) وانیل ۱/۲ ق چ نمک ۱ پینچ آرد ۳۰۰ گرم ( ۲ پ+ ۴ ق س) بکینگ پودر ۱ ق چ گردو خورد شده ۵۰ گرم خرمای خورد شده ۱۵۰ گرم ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ از هر خرمایی میشه استفاده کرد ❌ هسته رو جدا کنین اگر پوستش جدا میشه جدا کنین بعد وزن کنین و حتما خورد کنین ❌ شکر قهوه ای قابل حذف نیست و حتما باید شنی و مرطوب باشه ❌ اگر دوس دارین کوکی تخت تر باشه وقتی گرد میکنین سرش رو صاف کنین ❌ماندگاری کوکی ۳،۴ روز تو محیط، ۱۰ روز یخچال و طولانی مدت در فریزر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_بدون_تخم_مرغ بدون تخم مرغ اصلا هم نمیخواد آب پیاز و سیب زمینی و بگیری😍 مواد لازم : گوشت ۱۵۰ گرم پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی درشت ۳ عدد سیر ۳ حبه یا پودر سیر آرد سوخاری ۱ پیاله نمک، فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا آویشن ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر زعفرونی پروتئینی و باکلاس 💛🌿 شیر یا شیر کامل : ۱ پیمانه چوب دارچین : ۱ عدد هل : ۱ عدد پودر ژلاتین خالص : ۱.۵ قاشق غذاخوری وانیل : ۱ قاشق چایخوری گلاب : ۴ قاشق غذاخوری زعفران دم شده : ۱-۲ قاشق غذاخوری پسته و گل سرخ برای دکور : مقدار دلخواه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌸🍃الهی امروزتون 🌼🍃خالی ازهرغصه 🌸🍃الهی حالتون 🌼🍃خوب خوب 🌸🍃دلتون آرام 🌼🍃تنتون سالم 🌸🍃عمرتون با عزت 🌼🍃لبتون خندان 🌸🍃لحظه هاتون شاد 🌼🍃وعاقبتون بخیرباشه 🌸🍃روزتون لبريز از بهترينها سلااااااااااام😊✋ ☀️صبح قشنگتون بخیر و شادکامی روز و روزگارتون لبریز از عشق و امید♥️ ‎‏@nyiazcom

#کاپ_کیک_شکلاتی_بدون_فر🍰🍫 مواد لازم : شکر ۸ ق غ آرد قنادی ۸ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق چ روغن مایع ۶ ق غ تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱۰ ق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#قورمه_سبزی #خورشت #ناهار چه جوری قورمه سبزی رو جاش بندازم؟؟ چرا لوبیا رو کامل نپزم؟؟ بیا اینا رو بهتون بگم...😎😎 راز #جا_انداختن_قورمه_سبزی ✅معادل ها👇 ۷۵ گرم گوشت معادل: ۳ تکه گوشت خورشی درشت یا ۴ تکه کوچک ۲۰ گرم لوبیای خشک معادل ۲ ق غ ۶۰ گرم لوبیای نیم پز معادل یک سوم پیمانه ۳گرم نمک معادل یک ق چ برای هر نفر   🚩🚩نکات مهم👇👇 🔻لوبیا را حتما ۲۴ ساعت کامل خیس کنید و تا زمانی که تمامی لوبیا ها یکدست خیس نخوردن اقدام به پخت نکنید 🔻لوبیای چیتی لعاب و طعم بهتر ، و لوبیای قرمز رنگ قشنگ تری به خورش شما میدهد، انتخاب با شماست 🔻لوبیا را حتما نیم پز کنید، کف سفید رنگ را بگیرید، با این روش گاز نامطبوع گرفته و کیفیت قورمه سبزی بالا میرود ✅ برای حفظ  شکل لوبیا، و استفاده از لعاب آن در خورش، لوبیا را کامل نپزید 🔻🔻نکته کلی لوبیا🔻🔻🔻 لوبیا اگر کامل پز به خورش اضافه شود تا زمان پختن گوشت در خورش متلاشی و اگر خیس شده اضافه شود، ممکن است گوشت در خورش آب شده‌ و لوبیا هنوز نیم پز باقی بماند 🔻🔻به تمامی خورشت ها آب در حال قل خوردن اضافه کنید، شوک آب سرد و گرم باعث سفتی گوشت و لوبیا میشود🤌    ❌ راز جا افتادن خورشت ها: ۱ ساعت آخر پخت درب ظرف را باز بگذارید حرارت را کم و در حالت ریزجوش قرار دهید تا روغن خورشت در مسیر خارج شدن بخار  بالا و روی سطح قرار بگیرد و آب اضافی بخار شود😎👌 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

😋یه لقمه از مامانم یاد گرفتم اونقد خوشمزس که نگو 😍 چیامیخایم😋 نون تافتون یا لواش سس تند و شیرین کالباس یا هرچیزی که خودت دوست دوسداری مثل گوشت و مرغ پنیرپیتزااا مثل فیلم عمل کن بزار توی فرو نوش جان 😋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

تی بامب یا توپک دمنوش رو درست کن شیک و قشنگ از مهمونات پذیرایی کن😍🤌🏻 داخلش رو با هر دمنوشی که دوست داری یا ماسالا، چای سبز، چای ترش، یا هر چیزی پر کن لبه یکی از توپکا رو کمی گرم کن بعد بچسبون بهم و تمام #ایده_پذیرایی🥰 #بمب_چای ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#خورشت_آلو_اسفناج به سبک میجان خانم جان 🏡🌳🌾 🔴مواد لازم برای ۴ نفر 👇 ۷۰۰ گرم گوشت گوسفند یا گوساله ۲عدد پیاز متوسط ۷۰۰ گرم اسفناج ۱۰۰ گرم آلوی جنگلی ۱۰۰ گرم آلو بخارا ۱ قاشق غذاخوری رب انار نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم تقدیم به نگاه قشنگتون 🦋 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━