#آشپزی_روستایی❤️🌱 آموزش ته‌چین ساده زعفرونی با زرشک پلومرغ به سبک میجان خانم جان عزیز😍 یکی از غذاهای مجلسی ایرانی ته‌چین زعفرونی به همراه زرشک پلو مرغه که خیلی خوشمزه و پر طرفداره 🌱🌳🌾 🔴مواد لازم برای سه نفر: ۳ لیوان برنج ۱ پیمانه زرشک خلال پسته و خلال بادام برای تزئین به دلخواه ۳۰ گرم کره 🔴مواد لازم برای تهیه مرغ: ۳ تکه مرغ (ران یا سینه) مزه دار شده با نمک و زردچوبه ۱ قاشق غذاخوری سر پر رب گوجه نصف قاشق چایخوری دارچین نمک و فلفل به میزان دلخواه ۴ لیوان آب ۲ حبه سیر ۱ عدد پیاز متوسط ۴ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده 🔴مواد لازم برای ته چین ساده: ۵ قاشق غذاخوری ماست ۱ عدد تخم مرغ ۳ قاشق غذاخوری زعفرون دم کرده برنج آبکش شده به میزان لازم تقدیم نگاه قشنگتون🦋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاناکوتا_گل_رز_با_مولد پاناکوتاهایی که با مولد درست میشن به نظرم خیلی قشنگن و میتونی باهاشون تو ژله درست کردن کلی تنوع بدی و ژله هاتو خوشگل تر کنی❤️😍 پاناکوتا گل رز شیر  ۱ پیمانه شکر  ۱/۴ پیمانه خامه صبحانه ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق.غ آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه رنگ خوراکی از هر رنگ ۱ قطره توضیحات و مراحلش کامل تو ویدیو هست ببینید🌹❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#لقمه_مدرسه اینجا نونوایی رو خیلی اصولی یاد میگیری😃: لقمه مدرسه آسون😍👨🏻‍🎓 برای مواد میانی هرچی دوست داشته باشید میتونید بزنید، من سینه مرغ+ قارچ + پنیرگودا زدم 👍🏻 مواد لازم: آرد نول قوی یا ارد فانتزی. ۳۵۰ گ آب+ شیر ترکیبی. ۲۱۰ گ مخمر فوری. ۵ گ نمک. ۷ گ شکر. ۱۰ گ روغن. ۳۰ گ همه مراحل مثل فیلم انجام بدید، 🔺نکته: -استراحت نهایی رو تا زمانیکه حجم خمیرتون دونیم برابر بشه بدید . -دمای فر ۲۱۰-۲۲۰ المنت بالا و پایین به مدت ۱۷-۲۰ دقیقه باشه. -اگر مثل من اسپری اب زدید حتما ابتدای پخت ۷ دقیقه بخاردهی داخل فضای فر انجام بدید وبعد دربیارید و ادامه پخت( پست بخاردهی اصولی توضیح دادم) -وقتی از دراوردید روشون پارچه تخی بندازید نرم میشن. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_آناناسی_مجلسی🍮😋😍 اینم از یه دسر آناناسی بسیار شیک و جذاب که واسه مهمونیهاتون میتونه روی میز پذیرایی حساب خودنمایی کنه و همه رو شیفته خودش کنه😍 مواد لازم:👇 پودر ژله آناناس: یه بسته پودر ژلاتین: ۳ق.غ آب داغ: یکونیم لیوان آب کمپوت آناناس: حدودا یک لیوان کمپوت آناناس موز: ۲ عدد خامه صبحانه: ۲۰۰گرم عسل: ۵ق.غ(به جاش از شکر میتونید استفاده کنید) بیسکوییت پتی بور: سه چهارم بسته . پودر ژله آناناسو با پودر ژلاتین تو آب داغ به روش بن ماری حل میکنیم وقتی کاملا شفاف شد آب کمپوتو بهش اضافه و مخلوط میکنیم.آناناس هارو مطابق ویدیو برش میزنیم.بعد از اینکه کف قالبو با دستمال روغنی چرب کردیم میچینیمشون کف قالب یه لایه نازک از ژله روش میریزیمو میذاریم یخچال تا ببنده بعد یه لایه دیگه روش میریزیم کلا نصف ژله رو برای لایه اول میخواییم. تا خودشو بگیره لایه دومو درست میکنیم. اول بیسکوییتارو با دست چندتیکه میکنیم نمخواییم خیلی هم خورد بشه بعد موزو عسلو خامه رو به همراه بقیه ژله تو مخلوط کن میریزیم. ادامه مطلب👇👇👇👇

ادامه آموزش#دسر_آناناسی👇 یه مقدار موزو آناناس خورد شده هم به بیسکوییتا اضافه میکنیم(البته به دلخواه میتونید فقط از بیسکوییت استفاده کنید) بعد ترکیبمونو روش میریزیمو سریع هم میزنیمو روی لایه اول که کامل خودشو گرفته میریزیم نباید بذارید بیسکوییتا نرم بشن.برای دو سه ساعت دیگه تو یخچال میذاریم. وقتی آماده شد دورشو از قالب جدا میکنیم کف قالبم برای ۱۰تا۱۵ثانیه تو آب گرم میذاریم و تو ظرف سرومون برمیگردونیم👌 این #دسرخوشمزه رو درست کنیدو کنار خانواده از خوردنش لذت ببرید😍 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بادمجان_شکم_پر #بادمجان_لونگی مواد لازم:👇 بادمجان ۵ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد گردو ۷۰ گرم پیاز ۲ عدد متوسط رب ازگیل ۱ ق.غ نمک و فلفل سیاه به مقدار دلخواه #غذای_شمالی #غذای_محلی_آستارا ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#فسنجون😋😍 🔸مواد لازم برای ۴ الی ۶ نفر: گردو ۲۵۰ گرم یه پیاز متوسط که رنده ریز کنید یا بریزید توی غذاساز🧅 نوک قاشق زردچوبه فلفل سیاه یه کوچولو🌶 نمک یه قاشق چایخوری🧂 ۴ تا ۶ تکه مرغ🍗 رب انار دو قاشق پر 🥄 آب ده لیوان فرانسوی💧 🔻چند تا نکته مهم رو بهش دقت کنید: ✅اصلا نباید پیاز توی غذا دیده بشه پس باید کاملا پوره شده باشه. ✅گردو رو پنج شش دقیقه تفت بدید تا روغنش دربیاد ولی بیشتر نه چون میسوزه. ✅فسنجون رو باید بذاری با حرارت کم اروم اروم بپزه و جا بیفته تا طعمش حرفه ای بشه. ✅اگه خواستین با گوشت قلقلی درست کنید، گوشت و نمک و فلفل رو قلقلی کنید و سرخ کنید و بجای مرغ بریزید توی خورشت. ✅اگه شیرین دوست دارید میتونید یکی دو قاشق شکر بهش اضافه کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #تصویر_زمینه •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

پتاچا کوکوی خوشمزه جنوبی مواد لازم: سیب زمینی: یک کیلو گوشت چرخ‌کرده: ۲۰۰گرم پیاز: یک عدد بزرگ جعفری: دو ق غ خ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر به میزان لازم تخم مرغ: ۲ عدد پودر سوخاری برای داخل مواد یک ق غ خ پودر سوخاری برای غلتوندن سیب زمینی رب یک قاشق در صورت دلخواه آبلیمو یک قاشق #غذای_نانی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━