#آشپزی_روستایی🌱 کسکین تاوا(keskin tava)🥩 مواد لازم:👇 ✅️۱ کیلو گوشت دنده گوسفند ✅️۶_۷ عدد گوجه ✅️۱۰ حبه سیر ✅️۵ عدد فلفل سبز ✅️۲ قاشق غذا خوری کره ✅️سه تکه دمبه ✅️فلفل قرمز ،فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم ✅️۳ قاشق غذاخوری روغن مایع ✅️یک قاشق غذاخوری رب گوجه ✅️یک لیوان آب ◀️ابتدا حدود یک و نیم ساعت در فر ۲۰۰ درجه پخته و پس از برداشتن فویل حدود ۲۰ دقیقه دیگر می پزیم. #کسکین_تاوا ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش#کیک_شکلاتی😋😍 بدون نیاز به فر و همزن و ترازو👌 ✅بريم واسه مواد اوليه: ارد چهار قاشق غذا خوری 2 ق پودر کاکائو یک تخم مرغی یک ق چای خوری بکینگ پودر سه قاشق غذا خوری روغن مایع پنج ق غ شیر يا شير كاكائو نداشتي اب سه قاشق غذاخوری شکر یک ق چ وانیل 🔺من دوبرابر درست کردم واسه شكلات ١٠٠ گرم شكلات بن ماري كنيد رو بخار كتري بازش كنيد بعد بهش ١٠٠ گرم خامه صبحانه يا خامه قنادي كه گرم كردي اضافه كنيد گاناش اماده است👍👍 اگه ليوان فرانسوي نداشتي ليوان كاغذي استفاده كن ولي به اين روش قابلمه بزار رو گاز توش يه قالب فلزى يا يه الك فلزى بزار كف قابلمه بعد ليوان بزار روي اون توري ديگه به اب جوش نيازي نيست 🔺اما با ليوان شيشه اي اندازه نصف ليوان ها اب بزار جوش كه اومد ليوان بزار توي اب جوش بعد دم كني بزار حرارت متوسط ١٥ الي٢٠ دقيقع بعد چك كن با خلال دندون اگه چيزي بهش نچسبه اماده است 🔺لیوان حتما چرب بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_قالبی 🍮 خوشگلترین ژله قالبی😍 🔸مواد لازم: پودر ژله توت فرنگی : ۱ بسته پودر ژله طالبی : ۱ بسته پودر ژله پرتقالی : ۱ بسته پودر ژله آلوورا  :۱ بسته شیر : ۱ پیمانه(برای ژله آلوورا) شیر : ۳/۴ پیمانه(برای هر رنگ‌ ژله ۱/۴ پیمانه) ‼️نکات: 🔅هر لایه از ژله رو‌که ریختید بذارید تو یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید. 🔅برای رنگ زرد میتونید حدود ۱ قاشق از ژله آلوئه ورا رو که با شیر مخلوط کردید بردارید و ۱ قطره رنگ‌زرد بهش اضافه کنید و استفاده کنید. 🔅برای ساقه گل ها میتونید حدود ۲ قاشق از ژله سبز رو بردارید و بهش ۱ قطره رنگ سبز اضافه کنید تا رنگ سبز پررنگی داشته باشید و برای ساقه گلها استفاده کنید. نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

خوراک مرغ و لوبیای سفید خوش طعم 🤤 🔸مواد لازم : ۱ عدد پیاز بزرگ ۴ حبه سیر ۱ قاشق کره ۱/۲ پیمانه فلفل دلمه ای نمک و فلفل سیاه پودر سیر و پول بیبر پودر پیازچه و جعفری خشک ساق و ران مرغ زعفران دم شده ۲ پیمانه آب جوش ۱/۲ پیمانه آلو بخارا ۱/۲ پیمانه گوجه خشک ۲ قاشق آبغوره ۱ پیمانه لوبیا سفید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی_با_سس_میوه😍😋 مواد لازم: 2 عدد تخم مرغ🥚 نصف پیمانه شکر 🍚 نصف پیمانه شیر🥛 نصف پیمانه روغن🥃 کمی وانیل🌸 یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄 ۱تا ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫(معادل مقدار پودر کاکائو از آرد دستور کم کنید) ۱پیمانه آرد🥡 برای سس میوه 2 بسته سس میوه جنگلی مارک دکتر اوتکر را با یک پیمانه آب گرم رقیق کنید و بذارید خنک بشه و استفاده کنید🍓🍒 نکته:اگر این سس در دسترس نبود یا کلا حذف کنید یا به جاش از شربت مربای توت فرنگی یا آلبالو یا انواع مارمالاد استفاده کنید برای گاناش شکلاتی: 180 گرم شکلات شیری یا شکلات تلخ🍫 200 گرم خامه صبحانه🥣 برای تهیه گاناش خامه را گرم کنید دقت کنید نجوشد سپس شکلات را اضافه کنید و آهسته هم بزنید تا شکلات با داغی خامه ذوب شود سس گاناش را کنار بذارید تا از داغی بیفتد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی سیر طمع دار🧄🧄🧄 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#ایده_تزئین_کیک 😍 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

کورن ریبز یا دنده بلال😍🌽 📍 مواد لازم: 🌽بلال 🥣روغن زیتون یا مایع 🧂نمک، پاپریکا، پودر سیر و اورگانو ‌ 🔻برای دیپ: 🍥ماست سفت ۲ ق غ 🧄سیر رنده یا له شده ۱ حبه 🍀کمی جعفری خشک یا تازه ‌ 🌽بره داخل فر یا ایرفرایر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، زمانشو خودتون چک کنید، باید روش کمی طلایی بشه. ‌ 🌽خیلییییی خوشمزه ست حتما امتحانش کنین😍 ‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━