31.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ پرتقالی به سبک میجان خانم جان 😍
🌾🌱🌳
#مرغ_پرتقالی
🔴مواد لازم برای چهار نفر:
چهار تکه مرغ
یک عدد پیاز متوسط
چهار لیوان آب پرتقال
زعفران دم کرده
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
تقدیم نگاه قشنگتون🦋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #شیرینی_خرما_و_شکلات🍫🌰
مواد شیرینی:
گردو یا هر مغز دلخواه ۱۰۰ گرم (۱ پ سرخالی)
بیسکوییت پودر شده ۱۴۰ گرم ( ۱ پ+۱/۲ پ)
خرما بدون پوست و هسته ۱۸۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
عسل ۲ ق س
✅ اگر شیرینی چسبنده بود پودر بیسکوییت اضافه کنین تا یه خمیر سفت بشه و نباید شل باشه تا راحت کاتر بخوره
✅ استفاده از مغز و مقدارش دلخواهه
✅ حتما بعد از کاتر زدن داخل یخچال بزارین تا سفت بشه و راحت بتونین کاور کنین.
کاور شکلات:
شکلات ذوب شده ۲۵۰ گرم( ۱ پ+ ۱/۲ پ)
روغن مایع ۲ ق س
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی رنگارنگ با عطر و طعم فراموش نشدنی😋🤌
با ترکیب سبزیجات تازه و ادویه های معطر😋😋😋
مواد لازم:
۲کیلو بادمجان
۳تا۴عدد هویج
۲عدد فلفل دلمه ای
چند عدد فلفل تند
۱عدد کلم قرمز
۶-۷حبه سیر
ادویه ها:
(نمک،پودر گشنیز )
سرکه به میزان لازم
یک شاخه متوسط نبات
سبزی ترشی( نعناع، ریحان، گشنیز، مرزه و ترخون)
#ترشی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه مرغ تنبلی 😅🍗
واسه وقتایی که تایم کمی داری
مواد لازم :
ران یا سینه مرغ ۴۰۰ گرمی
پیاز خلالی ۸۰ گرم
سیر ۳ گرم
پودر هل ۰.۰۱ گرم
زردچوبه ۰.۲ گرم
فلفل سیاه ۰.۳ گرم
پودر دارچین۰.۴گرم
نمک ۲.۲ گرم
آبغوره ۴ سی سی
روغن مایع ۳۰ سی سی
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #سالاد_پاییزی 😋😍
۳مدل سالاد پاییزی تو یک پست🙋♀️ایده عالی برای میز مهمونیاتون 🤌
همه موارد كامل تو فيلم هست برای سس ها 👇👇👇
✅سالاد گل کلم:
گل کلم سفید،،انار،،هویج خام گردو،ذرت
✅سس سالاد
(مايونز،ماست،،اب لیمو،نمک،فلفل سیاه،)
✅سالاد انارو مرغ:
سینه مرغ،انار،ذرت،جعفری،گردو
✅سس سالاد
مایونز،نمک فلفل سیاه
✅سالاد کلم:
کلم سفید ،بنفش،انار،لبو نگینی پخته،کشمش
✅سس سالاد
روغن زیتون،اب لیمو،نمک فلفل،مایونز،ماست
✅همه سالادها بهتر یک تا دوساعت با سس مخلوط تا طعم دار بشن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ژله_مجلسی😋😍
🔸مواد کرم شیری:
7 گرم پودرژلاتین(یک ق غ)
7گرم پودر ژله آلوئه ورا(یک ق غ)
100 گرم شکر (نصف لیوان)
1 قاشق چایخوری وانیل
800 میلی لیتر شیر(4لیوان)
🔸مواد کرم صورتی:
5 گرم پودرژلاتین(یک ق غ سرخالی)
5 گرم پودر ژله الوئه ورا(یک ق غ سرخالی)
100 گرم شکر (نصف لیوان)
500 میلی لیتر آب(2/5لیوان)
1 قطره رنگ صورتی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #ملاقورمه😋😍
خورشت بدون گوشت
مواد لازم برای خورشت ملاقورمه :
بادمجون متوسط دو عدد🍆
کدو دو عدد 🥒
گوجه سه عدد 🍅
رب گوجه دو ق غ 🥫
سیر دو حبه🧄
پیاز یک عدد متوسط 🧅
روغن و نمک🧂 و زردچوبه به مقدار لازم
سبزی معطر
نعناع و ریحون و مرزه چند ق غ تازه دو ق غ خشک
آب یک لیوان🍶
آبغوره یا آب لیمو دو ق غ🍋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#رول_کیک_نارنگی😋😍
تا فصل نارنگی و پرتقاله این رول کیک خوشمزه رو درستش کن و از خوشمزگیش لذت ببر🥰
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
.
#رول_کیک_نارنگی
مواد لازم:
شکلات سفید ۳۰ گرم
شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
روغن مایع ۲۵ گرم ( ۱/۸ پ)
زرده تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۵ گرم ( ۱ ق س سر پر)
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۶۳ گرم ( ۱/۲ پ)
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۴۵ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
رنگ نارنجی خوراکی (اختیاری)
✅ اگر خواستین رول کیک کاکائویی بشه میتونین از آرد کم کنین جاش پودر کاکائو بریزین و جای شکلات سفید تلخ استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین، من وانیل خرسی استفاده کردم🔴
✅ چون رول کیک نازک هست کرم روش هم باید یه لایه نازک یکدست پخش بشه
✅ حتما بعد از رول کردن چند ساعت یخچال بزارین تا بتونین تمیز برش بزنین
کرم نارنگی:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۵ گرم ( ۱/۴ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱ پینچ
نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( ۱ ق س سر پر)
شیر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سر پر)
آب نارنگی ۴۵ گرم (۱/۴ پ)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
رنگ خوراکی نارنجی ( اختیاری)
✅ موقع گرفتن آب نارنگی مراقب باشین قسمت سفید وارد نشه حتما از صافی هم رد کنین
✅ به جای آب نارنگی میتونین آب پرتقال یا آب هر میوه ای رو جایگزین کنین حتی میتونین به جاش از همون شیر استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین🔴
✅ کرم با حرارت کم باید پخته بشه و مدام باید هم بزنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کروسان خونگی؛ تغذیه مناسب بچهها🥐
مواد لازم :
شکر ۲ ق
نمک ¼ ق چ
خمیرمایه ۲ ق غ
آرد ۱ و ⅔ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آب نصف پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
کره ۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ_کدوحلوایی
بدون شک اسکار خوشمزززه ترین سوپ
پاییزی تعلق میگیره به سوپ کدو حلوایی🎃👌🏻😋
حتما امتحانش کن و از طعم بینظیرش لذت ببر🤌🏻
مواد لازم:
کدوحلوایی
پیاز
سیب زمینی
هویج
ادویه ها:
فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،کمی زیره و کمی دارچین و نمک
اب مرغ یا گوشت۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
خامه ۳ ق غ خ
تمام مواد رو میریزیم داخل قابلمه و کمی اب اضافه میکنیم به همراه ادویه ها تا کامل بپزه.بعد میکسشون میکنیم و بهش اب مرغ یا گوشت(الزامی نیست اما اگه بریزین خیلی طعمشو بهتر میکنه)،شیر و خامه رو اضافه میکنیم و مجددا میزاریم روی حرارت تا کاملا جا بیوفته.در اخر هم با خامه رقیق شده و تخم کدو تزیینش کردم من.و با نون مخصوص سوپ سرو کردم🙌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_بائو_کره_ای🇰🇷
مواد لازم خمیر :
آب گرم 100 میلی لیتر
شیر گرم 100 میلی لیتر
آرد 400-450 گرم
مخمر 1 قاشق غذاخوری
روغن 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 0.5 قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل_نوشابه_ای🎊🍭
به جای استفاده از نوشابه که کلی ضرر داره خیلی راحت و آسون با شیره انگور یا چند شیره درست کن که نه تنها ضرر نداره بلکه برای کم خونی کوچولوها خیلی مفیده😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ده دقیقه ای یه #دسر خوشمزه و فوری درست کن 🤤🙂
مواد لازم:
✅آرد سه قاشق غذاخوری
✅نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
✅شیر ۲ لیوان
✅شکر نصف لیوان
✅خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
✅بیسکوییت پتی بور
🔺طرز تهیه:
نشاسته ذرت و آرد سفید شکر و شیر و باهم ترکیب کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد باز بشه رو حرارت کم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی خامه رو اضافه کنید هم بزنید کمی زعفرون بریزید در آخر گلاب بریزید زیر حرارت خاموش کنید لایه اول بیسکوییت پودر شده بریزید لایه دوم دسر خنک شده تا پر شدن لیوان ها ادامه بدین
نوش جونتون 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
48.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونید که سبزی خشک نسبت به سبزی فریزری ماندگاری و عطر بیشتری داره، همیشه هم در دسترسته و خیلی راحت تو هر غذایی که نیاز داشته باشی میتونی استفاده کنی🥰
✅این روشی هم که آموزش دادم برای هر نوع سبزی کاربرد داره فقط نکته اش اینه که بعد از شستن سبزی ها بزارید آب اضافیشون گرفته بشه بعد هم به اندازه یک بند انگشت اونا رو خرد کنید تا موقع خشک شدن سبز بمونن
ا✅گر حجم سبزی زیاد بود میتونید پنکه روشن کنید تا زودتر و بهتر خشک بشه.
✅و در آخر اینکه هیچوقت سبزی ها رو جلوی آفتاب پهن نکنید، رنگ سبزی سیاه میشه.
#ترفند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━