#ترفند_آشپزی آموزش بی خس کردن رونِ مرغ فقط با چندتا حرکت ساده👌 سیوش کن که هر زمان خواستی و نیازت بود بتونی پیداش کنی✌️🙌 واسه کسایی که نمیدونن، بی خس کردن یعنی جدا کردن استخون گوشت و مرغ. بی خس کار در واقع کسیه که استخوان رو از گوشت جدا می کنه با رونِ بی خس میتونین کلی غذاهای باحال و خوشمزه درست کنید🤤 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_شربتی😋😍

. #شیرینی_شربتی این شیرینی شربتی تو این روزها هر موقع هوس شیرینی کردین به دادتون میرسه 😋😋 شربتش نیاز به جوشیدن نداره و زود آماده میشه😅 ✅مواد لازم: تخم مرغ یک عدد ماست یک فنجان روغن مایع یک فنجان ایرمیک یک قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک بسته یا دو قاشق مرباخوری آرد دو و نیم لیوان مواد شربت دو لیوان شکر دو لیوان آب جوش 🔺طرز تهیه: تخم مرغ، ماست، روغن مایع، ایرمیک، وانیل و بکینگ پودر رو داخل ظرفی مخلوط میکنیم. آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم که خمیر لطیفی به دست بیاد از خمیر به اندازه های کوچیک برمیداریم و تو دست گرد میکنیم و داخل قالبهای کوچیک فلزی یا کپسولهای کوچیک کاغذی میذاریم. میتونین از قالب هم استفاده نکنین و ساده و گرد بپزین. تو فاصله پخت شیرینی ها شربت رو آماده میکنیم شربت این شیرینی نیاز به جوشیدن نداره شکر و آب جوش رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم تا شکر‌کامل آب بشه داخل فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه میپزیم تا جایی که روی شیرینی ها سرخ بشن بعد از قالب جدا میکنیم و شربت ولرم رو روی شیرینی های گرم میریزیم و در ظرف رو میذاریم تا دو ساعت استراحت کنه و شربت رو جذب کنه تو این فاصله چند بار شیرینی ها رو زیر و رو میکنیم تا خوب شربت رو جذب کنن ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#سالادآرایی این سینی جذاب تقدیم نگاهتون😍 🥬🍅🥒🧀🥓🫒 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_ناردونی_کارمندی 👩🏻‍💻😋🍗 اگه همیشه برای مهمونی ها زرشک پاو با مرغ میپزی این ویدئو برای توا 😉😊 یه مرغ ناردونی خوشمزه و اصیل و البته سه سوته برای کسایی که وقت اشپزی کردن ندارن 🤌🏻 مواد لازم: فیله مرغ 🍗( دستور اصلی با رون مرغ هست ) پیاز 🧅 سیر 🧄 انار دون شده 🫘 آب انار 🍷 رب گوجه فرنگی 🥫 رب انار 🥄 ادویه ها ( نمک ، فلفل ، زرد چوبه ، پودر انبه ) 🧂 زعفرون دم کرده غلیظ 🥃 اگر از رون مرغ ایتفاده میکنید حداقل ۱/۵ ساعت اجازه پخت بدید و اگر از فیله استفاده کردید ۴۵ دقیقه برای پخت کافیه ⏰ اگر رب انارتون ترشه پس از انار شیرین استفاده کنین و برعکس که ترشی یا شیرینی غالب نشه 😋👌🏻 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر کاسترد🍮🍧 تاحالا این ترکیب رو امتحان کرده بودی؟😋 اینارو لازم داریم: شیر : ۳لیوان شکر: یک لیوان سرخالی پودر کاسترد: ۳ق غ سرپر گلاب: یک پنجم لیوان برای ژله: پودر ژله: نصف بسته آبجوش: یک لیوان سرخالی ⚡️توی هر مرحله حدود دوتاسه ساعت تو یخچال بمونه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه #فینگر_فود خوشمزه و معروف فرانسوی🇫🇷 کراکت سیب زمینی و مرغ پنیری🧀😍 مواد لازم : سیب زمینی آبپز متوسط: ۲ عدد سینه‌ی مرغ: ۱ عدد پنیر‌ پیتزا: ۱۵۰ گرم + به مقدار لازم برای داخل کراکت نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن، پودر سیر، زردچوبه: به مقدار لازم آرد گندم: ۲ ق غ خوری برای کاور کراکت: آرد گندم: ۱ لیوان نمک و ادویه: هر کدام ۱/۳ ق چ خوری تخم‌مرغ:۲ عدد پودر سوخاری یا پانکو: ۱ لیوان #کراکت ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رولت_نارگیلی😋😍 ✅مواد لازم برای خمیر: آرد: ۳ پیمانه شکر: ۱/۳ پیمانه شیر ولرم: یک پیمانه کره: ۷۰ گرم خمیرمایه: ۱ ق غ نمک : ۱/۲ ق چ پودر هل: کمی ✅مواد میانی: شیر: ۲/۳ پیمانه شکر: ۳ ق غ آرد: ۳ ق غ پودر نارگیل: نصف پیمانه ✅مواد رومال تخم مرغ: ۱ عدد زعفرون دمکرده: ۱ ق غ 🔺نکات مهم: استراحت خمیر: بین یک تا یک ساعت و نیم بستگی به دمای محیط داره باید حجمش دوبرابر بشه مدت عمل اومدن مخمر: ۱۵ دقیقه دمای فر برقی: ۱۶۰ دمای فر گازی: ۱۸۰ فر از قبل داغ بشه به مدت ۲۰ الی ۳۵ دقیقه چک کنین روش طلایی بشه کافیه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آش_عیران (کله جوشی) یکی از خوشمزه ترین آش های فصل همین آشه که خیلی لذیذ میشه و سبک هست😋 با خیال راحت میتونی بخوری چون سبکه معده هم درد نمیکنه👌😋 مواد لازم (برای ۸نفر):👇 بلغور برای هر نفر یک مشت دست گوجه ۱کیلو ریز خرد شده لوبیا سبز ریز خرد شده ۱پیمانه پیاز ۲عدد روغن و زرد چوبه به مقدار لازم نخود پخته شده ۲پیمانه عصاره مرغ ۴عدد یا آب قلم سبزی آش ۱کیلو آرد ۳قاشق غذاخوری دوغ شیرین و غلیظ ۱پارچ آب خوری فلفل تند چند عدد پیاز داغ برای روی آش و سیر 🔺نکات: ➖️حتما از دوغ غلیظ و شیرین استفاده کنید ،با آرد مخلوط کنید و حین هم زدن اش به آش اضافه کنید 👌 ➖️زمان بدین تا بحوشه و کاملا جا بیوفته ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#اسنک_پیتزایی آرد دوپیمانه خمیرمایع نصف قاشق غذا خ نمک،زردچوبه،پودرسیر،پودرپیاز فلفل دلمه قارچ کالباس خشک روغن مایع 🔺نکات مهم: موادخشک رو حتمن ترکیب کنید فلفل دلمه وقارچ وکالباس روریختید بازم باآردکامل ترکیب کنید هربارآب ولرم روریختی ترکیب کن وقتی برش زدی روی برش ها کمی اردبپاش وبعدسرخ کن روغن خیلی کمتری میبره ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━