19.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_زبرا 😍😋
بهتون پیشنهاد میدم حتما این دستور رو امتحان کنید😍
🌸
✅مواد لازم:
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱ و نیم پیمانه
وانیل نصف قاشق چایی خوری
شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا)
روغن مایع ١ لیوان
آرد سفید قنادی سه لیوان
بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری
پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر
آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری
🌸
✅ طرز تهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید.
سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمی‌گردونید نریزه.
سفیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دور
گیری ظرف رو فراموش نکنید.
شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید.
آرد و ب پ که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید.
پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید.
مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید
به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید.
قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه.
در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا چهل و پنج تا پنجاه دقیقه طول می‌کشه تا بپزه😍
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
#تیرامیسوی_مجلسی😍
با رسپی اصلی این تیرامیسوی فوق العاده خوشمزه رو درست کنید و کِيف کنید🤩
مواد لازم:
بیسکوییت لیدی فینگر ۲ بسته
قهوه فوری ۳ ق غ
آب جوش ۲/۵ لیوان
زرده تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
پودر قند ۱ ق غ
خامه قنادی ۴۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو مقداری
.
نکات مهم:
✅اگه بجای خامه قنادی از خامه صبحانه استفاده میکنید به ازای هر پاکت ۲ ق غ پودر قند اضافه کنید
✅من از مخلوط پنیر خامه ای و ماسکارپونه استفاده کردم میتونید فقط از یه مدل اضافه کنید
✅شیرینی و شوری مواد‌خامه ای ذائقه ایه پس خودتون حتما بچشید و شوری و شیرینی اون رو کم و زیاد کنید
✅بذارید قهوه و آب جوش کمی از حرارت بیفته و بعد بیسکوییت هارو یکبار داخل آن بزنید چون بیسکوییت ها زود خمیری میشن
✅زرده هارو ده دقیقه بن‌ماری کنید و مدام هم بزنید تا بوی تخم مرغ از بین بره و زرده از خامی دربیاد. میتونید زرده تخم مرغ رو حذف کنید ولی تیرامیسوی اصل دارای زرده هست
✅این مقدار مواد برای قالب کمربندی قطر ۲۲-۲۰ مناسبه
✅تیرامیسو هر چی بیشتر تو یخچال بمونه خوشمزه تر میشه پس حتما یک روز یا حداقل نصف روز بذارید داخل یخچال بمونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
15.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_رستورانی 🥣🤩
🥕🧅
🔸مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی ۴ عدد
هویج ۲-۳ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
سیر ۱-۲ حبه
آبجوش ۸ پیمانه
زردچوبه نصف ق چ
جو پرک ۱ لیوان
پودر آویشن نصف ق چ
زرشک تازه ۴ ق غ
📥این آموزش خوشمزه و حرفه ای را ذخیره کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
21.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
#خامه_قنادی نداری اما میخوای کیک درست کنی با این آموزش خودت تو خونه خامه درس کن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ژله ی گل رز تک‌نفره
مواد لازم:
ژله های رنگی:👇
هر نصف بسته ژله رو با نصف لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد بهش یک چهارم لیوان شیر اضافه کنین
.
ژله سفید:🤍
یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین
.
ژله بی رنگ: 🌱
یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b