11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ادامه آموزش قبلی👆
کیک حلوا
همه مواد داخل کلیپ ذکر شده
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
با رعایت نکاتی که بهت میگم خیلی راحت ژله رو از قالب جدا کن😍
✅ قبل از هر چیزی باید بدونید که برای هر یک بسته ژله ی شفاف فقط و فقط از ۱/۵ لیوان آب جوش استفاده کنید ، و
( برای ژله ی مات : ۱ لیوان آب جوش + نصف لیوان شیر یا بستنی )
❌ مقدار آبِ زیاد باعث میشه ژلتون شُل بشه و به قالب بچسبه.
✅ حتما ژله رو با آب جوش مخلوط و رو بخار کتری خوب بنماری کنید تا کاملا ذرات ژله حل بشه ، اینجوری ژله به قالب نمیچسبه😍
✅ قالبتون رو با کمی روغن مایع خوب چرب کنید و روغن اضافه رو با دستمال کاغذی بگیرید و یکربع بزارید داخل فریزر ، بعد ژله رو از صافی رد کنید بعد بریزید داخل قالب
✅ برای اینکه ژله راحت تر از قالب جدا بشه ، حتما لایه اول رو پاناکوتا یا ژله با بستنی یا شیر بریزید ، چون چربی دارن و همین به جدا شدن راحت ژله کمک میکنه
✅ اگر مبتدی هستید سعی کنید از قالبهای ساده تر استفاده کنید ، چون ژله از قالبهای ساده تر راحتتر جدا میشه،
✅ حتما از شب قبل ژله رو درست کنید که خوب بگیره وقتی زیاد استراحت کنه ، خودش یکم از دیواره قالب جدا میشه
✅ بهترین قالبها برای انواع ژله قالبهای پلاستیکی ضخیم و چدنی هست
✅ یکی دیگه از دلایل چسبیدن ژله به قالب اینه که قالبتون زیاد استفاده شده و کهنه شده
✅ یکی دیگه از دلایلی که ژله خوب جدا نمیشه اینه که شما قالب رو خوب نشستید و ژله از دفعات قبل به قالب چسبیده و همون قسمتها از قالب جدا نمیشه ،.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#چیکن_بندری 😋😍
یه ساندویچ بی نهایت عالی و خوشمزه
بچه ها عاشقشن🤤
✅️مواد لازم:
یک عدد سیب زمینی متوسط
یک عدد پیاز بزرگ
۳۰۰ گرم فیله مرغ
۸ عدد قارچ
زردچوبه فلفل نمک پاپریکا
یک قاشق رب گوجه
در ویدئو کامل توضیح دادم
درستش کنید که مستقیم بهشت😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
14.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی_با_سس_میوه😍😋
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ🥚
نصف پیمانه شکر 🍚
نصف پیمانه شیر🥛
نصف پیمانه روغن🥃
کمی وانیل🌸
یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر🥄
۱تا ۲قاشق غذاخوری پودر کاکائو🍫(معادل مقدار پودر کاکائو از آرد دستور کم کنید)
۱پیمانه آرد🥡
برای سس میوه
2 بسته سس میوه جنگلی مارک دکتر اوتکر را با یک پیمانه آب گرم رقیق کنید و بذارید خنک بشه و استفاده کنید🍓🍒
نکته: اگر این سس در دسترس نبود یا کلا حذف کنید یا به جاش از شربت مربای توت فرنگی یا آلبالو یا انواع مارمالاد استفاده کنید
برای گاناش شکلاتی:
180 گرم شکلات شیری یا شکلات تلخ🍫
200 گرم خامه صبحانه🥣
برای تهیه گاناش خامه را گرم کنید دقت کنید نجوشد سپس شکلات را اضافه کنید و آهسته هم بزنید تا شکلات با داغی خامه ذوب شود سس گاناش را کنار بذارید تا از داغی بیفتد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_نازخاتون
رقیب قورمه سبزی
موادلازم:
۳۵۰گرم جعفری
۱۵۰گرم نعنا
۲۰۰گرم گوشت
۳عدد بادمجون
۱عدد پیاز
نمک فلفل زردچوبه ابلیمو
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
28.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
امکان نداره...😅😅😅
که به خانومت بگی بریم فلان جا اون برعکسشو نگه..
(چه لهجه شیرینی داره 😂)
@nyiazcom
17.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سس براق برای کیک خیس درست کن
#ترفند_قنادی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━