#مربای_توت_فرنگی مواد لازم: توت فرنگی: ۱ کیلو شکر: ۸۵۰ گرم چند دانه هل ¼ پیمانه گلاب ۶ ق غ آب لیمو تازه پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_عربی این حلوا از اون حلواهاییه که هم خیلی کش میاد هم خوشمزه ست هم میشه ماسوره زد👌🏻 مواد لازمش برای شربت سه لیوان آب دو و نیم لیوان شکر نصف لیوان گلاب مقداری هل دوسه قاشق زعفرون دم کرده غلیظ مواد حلوا یک لیوان آرد سفید یک لیوان نشاسته یک لیوان شیر خشک شیرین ترکیب صد گرم کره و نصف لیوان روغن مایع نکات مهم حتما قبل ریختن شربت به حلوا شربت ولرم یا سرد باشه شیر خشک خیلی زود میسوزه پس حتما کم تفت بدید اگه دیدید گلوله شد قبل از ریختن کره و روغن از الک رد کنید اگه بعد از روغن دیدید گلوله شد گوشکوب برقی بزنید صاف میشه گلوله شدن بخاطر شیر خشکه پس نگران نباشید راهکاراش زیاده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_مغزدار مواد لازم برای تهیه ژله مغزدار : ◗ ۲ لیوان شیر ◗ ۲ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ◗ ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ◗ نوک قاشق چایخوری وانیل ◗ ۴ قاشق غذاخوری شکر ◗ ۱ بسته پودر ژله ◗ ۱ لیوان سرخالی آب جوش ◗ ۱ لیوان سرخالی آب سرد ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رانی_هلو چرا میگم به صرفه‌ست چون با یه کیلو هلو ۲۰ هزار تومنی میتونی ۶ تا رانی ۱۲۰ هزار تومنی درست کنی که خیلییییی خوشمزه تر از بازاری‌هاست😋 مواد لازم: یه کیلو هلو زعفرانی یه لیوان سرخالی شکر نصف یه لیمو ترش « نکته مهم » نزارید زیاد رو شعله بمونه همون ۱۰ دقیقه کافیهحتما کف روشو بگیرید تو ظرف درب بسته تا دو ماه میتونید نگهداری کنید فقط دربشو سفت ببنید که هوا نکشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شیرازی😋😍 مواد لازم: 4عدد🥚تخم مرغ 150گرم🍚شکر 160گرم🥡 آرد 100گرم🥃 روغن مایه 80 گرم 🥛شیر یک قاشق شربت بار 🥄 نوک قاشق بکینگ‌پودر نصف قاشق هل 🌺 نوک قاشق وانیل 🌸 طرز تهیه اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخم‌مرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید نکته: زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر_قلب ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌•••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

آموزش #پیراشکی 😋😍 این پیراشکی رو حتمااا برای پیش غذا یا فینگرفود مهمونیاتون درست کنید😍خیلی خوشمزست مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی: تخم مرغ:۱ عدد شیر ولرم:۱ لیوان روغن:نصف لیوان خمیر مایه:۱ق،غ نمک:۱ق،چ آرد:تقریبا ۴ لیوان (اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد) برای مواد میانی: گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم پیاز:۱ عدد فلفل دلمه :نصف یک عدد قارچ :۵عدد ذرت و جعفری خرد شده ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا رب:۱ق،غ _ نکات: آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد 🔸بشه سفت و خشک میشه ‌ 🔸دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید ‌ 🔸برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه ‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#چلو_گوشت_بدون_چربی مواد لازم: گوشت گوساله🥩 برای هر نفر ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 سیر🧄 رب🥫 زردچوبه یک ربع آخر پخت نمک و فلفل سیاه🧂🌶 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━