14.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشلوبیاسبز
خورش مورد علاقهات چیه؟😍
🔸مواد لازم:
پیاز: ۱ عدد بزرگ
گوشت: ۵۰۰ گرم
گوجه: ۳ عدد پوره شده
رب گوجه: ۱ قاشق غ خوری
لوبیا سبز: ۳۰۰ گرم
سیب زمینی: ۱ عدد
نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم
آبغوره یا آبلیمو: ۲-۳ ق غ خوری بستگی به تست مزه
پارت1⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشلوبیاسبز
پارت2⃣
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی قهوه 🍨🍨🍨
#بستنی
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
18.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لولا_کباب
به نظرم ترکیب بهشتی یعنی اینکباب آسون وخوشمزه
۴ نفر:
گوشت چرخ کرده:۵۰۰گرم
بادمجون کبابی:۴-۵عدد
فلفل دلمه کبابی:۲عدد
پیاز:۱عدد
جعفری:یک مشت
🔸ادویهها:
نمک فلفل تخمگشنیز پاپریکا دقیق میره تو فر ۱۸۰ درجه
حتما درست ونوش جان کنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مقلوبه_لبنانی😋😍👌
مجلسی تر و خوشمزه تر از مقلوبه لبنانی وجود نداره!👌
مواد لازم:
پیاز ۲ عدد
بادمجون یک عدد
سیب زمینی ۱ عدد
مرغ ۵-۶ تیکه
نمک
ادویه: پودر سیر فلفل قرمز پاپریکا زردچوبه فلفل سیاه از هرکدوم نصف ق چ
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_عسل_لهستانی 😋😍
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد
شکر سفید یا شکر قهوه ای روشن ۷۰ گرم (۱/۳ پیمانه)
👈در این دستور ، شکر قابل حذف نیست
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
اسانس عسل به دلخواه ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل ۲۳۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
چای پررنگ به دمای محیط رسیده ۲۴۰ گرم (۱ پیمانه)
👈میتونید از چای عطری مثل چای ارل گری استفاده کنید به این صورت کیک شما طعم و عطر بهتری خواهد داشت
👈من تی بگ ارل گری استفاده کردم
روغن مایع ۱۸۰ گرم ( ۳/۴ پیمانه)
آرد سه صفر ۳۷۵ گرم ( ۳ پیمانه)
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری استاندارد سرصاف
👈استفاده از جوش شیرین الزامی و غیر قابل حذف است
دارچین ۱ قاشق چایخوری به دلخواه
👈من اضافه نکردم
🥰❤️🥰تمام مراحلو در فیلم توضیح دادم
👈از قالب گرد به قطر ۲۳ یا ۲۵ میتونید استفاده کنید ، کیک پف زیادی داره حتما از قالب ارتفاع بلند استفاده کنید (قالب من ۲۳ سانت هست)
👈میتونید مایه کیک را در قالب میان تهی بریزید
👈کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ تا ۷۰ دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
👈فر برقی یا توستر ، دما بیست درجه کمتر از دستور
👈عطر و طعم کیک فوق العاده ست و بافت عالی و بسیار اسفنجی داره
👈کیک در ظرف دربسته در دمای محیط تا یک هفته عالی و نرم می مونه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳آموزش #شربت_موهیتو_مخصوص 😍😋
شربت نگو بلا بگو. 😋
اب دو لیوان
مقدار شکر کاملا سلیقه ای
آب لیمو ۲ قاشق غ
عرق نعنا مقداری (یا نعنا له شده)
رنده پوست لیمو فقط قسمت زردش یه مقدار
تخم شربتی ۱ ق غ
یخ دلخواه
رشته فالوده ۱/۸ بسته
مراحل کار در کلیپ واضح است.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سینی_مزه_دو_رنگ
برای مزه دار کردن یک کیلو بال مرغ
ماست چکیده ۴-۵ ق.غ
پاپریکا و پودر سیر و فلفل سیاه ۱ق.م و نمک ۱ق.م سرپر، آویشن ۱ق.چ
روغن زیتون ۲ق.چ
برای مزه دار کردن یک کیلو کتف مرغ
سس خردل ۳ ق.غ سرخالی
همین ادویه ها و روغن زیتون
برای سس سبز☘️
فلفل سبز شیرین۳ تا یا فلفل دلمه سبز ۱عدد
پیاز سفید ۱ متوسط
سیر ۴-۵ حبه
با روغن زیتون ۱۵ دقیقه با دمای ۲۰۰ رست شده
جعفری تازه ۱ مشت
و حتماااا وسط های میکس کردن سس ۱ ق.غ سرکه سفید و نصف آب لیمو تازه و نمک به سس اضافه بشه✅
برای سس قرمز 🌶️
فلفل دلمه قرمز ۱عدد
پیاز قرمز ۱ عدد متوسط
سیر ۴-۵ حبه
و حتمااا وسط های میکس کردن سس ۱ق.غ سرکه قرمز یا سفید و نصف آب لیموتازه ونمک به سس اضافه بشه✅
برای درست سس وقتی فلفل ها رست شد تو ظرف در بسته بزارید خنک شه راحت پوست فلفل کنده میشه✅
میتونید بعد از رست شدن بال وکتف سس رو بهشون اضافه کنید و دوباره ۵ دقیقه تو هواپز بزارید که سس به خوردش بره
و در نهایت با کنجد سرو کنید و لذت ببرید😍
این مرینیت و سس ها رو میتونید برای کتف و بال کبابی هم استفاده کنید✅
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
26.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #اسنک_پیتزایی😋😍
اسنک پیتزایی رو حتما امتحان کنید همه عاشقش میشن 🥰🤌🏻
🔸مواد لازم:
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
آب ولرم سه چهارم پیمانه
آرد ۴ پیمانه
روغن یک چهارم پیمانه
🔸مواد داخل اسنک:
سینه مرغ مرینت شده و پخته شده
سوسیس، ژامبون
ذرت، فلفل دلمه، قارچ
پنیر پیتزا
✅طرز تهیه:
ابتدا خمیر مایه، شکر و آب ولرم رو با هم ترکیب کنید و برای تست سالم بودن خمیر مایه در ظرف یا لیوان رو بذارید تا عمل میاد و پف میکنه بعد از ۱۰ دقیقه که چک کردید خمیر مایهتون سالمه، آرد رو بهش اضافه کنید خمیر رو ترکیب کنید و ۱۵ دقیقهای ورز بدید در نهایت روغن رو هم اضافه و ترکیب کنید.
خمیر رو به مدت یک ساعت در جای گرم استراحت دهید و بعد یک مقدار از خمیر بردارید و با وردنه باز کنید کف ظرف مورد نظرتون بریزید و از مواد پیتزا روی خمیر را پر کنید در نهایت یک مقدار دیگه از خمیر را بردارید و با وردنه باز کنیدو روی مواد بکشید.
👈🏻برای رومال: یک قاشق غذاخوری آرد سفید را با یک لیوان آب ترکیب کنید روی حرارت بذارید یک مقدار که غلیظ شد از حرارت بردارید و روی خمیرتون بکشید و در نهایت هم کنجد بپاشید .
👈🏻هوا پز را حتما پیش گرمایش بدید و بعد به مدت ٢٠ دقیقه در دمای ١٨٠ درجه بذارید تا بپزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━