#نان_شربتی_مجارستانی مواد خمیر:👇 آرد سفید: ۶۰۰ گرم شیر گرم: ۲۰۰ میلی گرم شکر: ۳ ق غ خمیر مایه: ۱۰ گرم روغن: ۱۰۰ میلی لیتر نمک: ۱/۲ ق غ تخم مرغ: ۲ عدد مواد میانی:👇 مارگارین هم دمای محیط: ۵ ق غ شکر: ۸ ق غ پودر نارگیل چرب: ۵۰ گرم همه مواد را با هم مخلوط کنید. مواد شربت:👇 شیر: ۱ لیوان شیر عسلی: ۱/۲ قوطی ✅شیر و شیر عسلی را با هم مخلوط و بزارید روی حرارت، چند جوش که زد و کمی غلیظ شد از روی حرارت بردارید. طرز تهیه خمیر:👇 ✅مواد خشک را در یک کاسه بزرگ بریزید و وسطش گودی ایجاد کنید و مابقی مواد را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود، سپس به میز کار انتقال دهید و خوب ورز بدید تا خمیر نرمی بدست بیاد. ✅روی خمیر را بپوشانید و 30 دقیقه استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود. ✅خمیر را انتقال دهید روی میز کار و به شکل مستطیل باز کنید و سطح آنرا با مواد میانی کامل بپوشانید و خمیر را رول کنید. ✅طبق ویدئو با یک نخ به اندازه های مساوی برش بزنید و با فاصله‌ در سینی فر بچینید و کمی پودر نارگیل بریزید و ۵۰ دقیقه دیگر استراحت دهید. ✅در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۲۵ دقیقه بپزید. ✅در آخر بعد از پخت بزارید کمی خنک شود و شربت ولرم را اضافه کنید. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ماش_پلو 😋😍👇 رمز و راز یه ماش پلوی متفاوت اینجاست😎👇🏻 بیا باهم یه ماش پلوی متفاوت و بسیار لذیذ درست کنیم ک پر از خاصیته ماش ک ملکه حبوباته پر از انتی اکسیدان و فیبره پس این پرخاصیت لذیذ رو از دست نده برنج ۳پیمانه گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم ماش یک لیوان هویج ۴عدد پیاز درشت یک عدد نمک فلفل زردچوبه پودر دارچین زعفران به میزان لازم ماش رو از شب قبل خیس میکنیم و میزاریم بپزه پیاز رو رنده و سرخ میکنیم زردچوبه و گوشت چرخکرده هم اضافه و تفت میدیم هویج رو رشته ای و ب گوشت اضافه میکنیم ادویه ها رو اضافه و میزاریم طعم ها ب خورد هم برن اب رو میزاریم ب جوش بیاد برنج خیس شده رو اضافه و آخر پخت برن ماش پخته رو اضافه و هم میزنیم و سریع ابکش میکنیم ته قابلمه رو نون یا سیب زمینی بندازی چند لایه از ماش پلو و بعد از مایع گوشت و هویچ به همین ترتیب و اخر کار روی برنج زعفران میریزیم در قابلمه رو میبندیم و بعد از سی دقیقه آمادست ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاناکوتا_گل_رز_با_مولد پاناکوتاهایی که با مولد درست میشن به نظرم خیلی قشنگن و میتونی باهاشون تو ژله درست کردن کلی تنوع بدی و ژله هاتو خوشگل تر کنی❤️😍 پاناکوتا گل رز شیر  ۱ پیمانه شکر  ۱/۴ پیمانه خامه صبحانه ۵۰ گرم پودر ژلاتین ۱ ق.غ آب سرد برای حل کردن ژلاتین ۱/۳ پیمانه رنگ خوراکی از هر رنگ ۱ قطره توضیحات و مراحلش کامل تو ویدیو هست ببینید🌹❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند پودر سیر خونگی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کبه_عراقی_گوشت 😍😋 مواد لازم برای تهیه کبه عراقی :👇 ۲ پیمانه برنج ۱ عدد سیب زمینی بزرگ زرد چوبه آرد سفید پودر سوخاری پودر انبه گوشت چرخکرده پیاز زرشک گشنیز و جعفری رب گوجه نمک فلفل سیاه و قرمز پودر زیره سبز ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی 🍮🌹 بچهها برای درست کردن این ژله قبلش حتما طرز تهیه «پاناکوتا» و «مولد گل رز» رو ببینید، چون برای این کار هم پاناکوتا لازمه هم گل های پاناکوتایی که آموزش دادم قبلا👌 مواد لازم:👇 ژله آلوورا ۳بسته ژله قرمز ۱ بسته پاناکوتا ۲ لیوان ✅طرز تهیه: قبل از شروع کار یک لیوان پاناکوتا آماده کنید ، گل رزها 🌹و برگ ها 🌱رو هم با پاناکوتا باید درست کنید بذارید کنار … بعد ژله آلوورا رو با ۴ لیوان آب جوش حل و بنماری کنید، ژله قرمز رو با یک لیوان آب جوش حل و بنماری کنید ، بعد از خنک شدن بهش نصف لیوان شیر یا بستنی اضافه و از صافی رد کنید… داخل قالب کمی ژله آلوورا بریزید و بذارید یخچال نیم بند بشه، گل ها و برگ ها رو بچینید و یکم روشون ژله آلوورا بریزید بذارید یخچال نیم بند بشه، بعد بقیه ژله آلوورا رو بریزید تا روی گل ها پوشیده بشه… بعد از نیم بند شدن پاناکوتا رو بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه، بعد ژله با بستنی یا شیر رو بریزید تا قالب پر بشه… ۶ ساعت داخل یخچال بذارید تا کامل ببنده👍 با انگشت ژله رو از دیواره های قالب جدا کنید ، به سمت مرکز قالب بکشید و برگردونید🤌 تمام🤗 ✔️سیوش کن برای مهمونی های خاصت😉 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#هویچ_پلو_با_گوشت_قیمه_ای 🔸مواد لازم: گوشت ریز خرد شده ۴۰۰ گرم هویچ سه عدد متوسط پیاز یک عدد بزرگ نمک و فلفل ،زردچوبه و روغن به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ پنج قاشق غذاخوری زرشک نصف لیوان برنج چهار پیمانه نون لواش برای تهدیگ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لوله کباب آذربایجان مواد لازم:گوشت گوساله ۵۰۰ گرم،گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم (کر کدوم از گوشت ها چربی نرمالی داشته باشه زیاد چرب نباشه)،پیاز ۲ عدد،فلفل دلمه قرمز ۱ عدد،جعفری خورد شده ۱ مشت،آرد سوخاری ۱ ق غ خ،نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز یا پول بیبر،سیخ چوبی یا فلزی پهن برای به سیخ کشیدن کباب ها(حتما پهن باشه که گوشت سنگینی نکنه و خودشو بگیره) مواد لازم برای تهیه سالاد پیاز کنار کباب:۱ عدد پیاز بنفش که خلالی خورد بشه،سماق و کمی نمک برای مزه دار کردنش ⭕️نکته مهم: حتما آب پیاز و فلفل رو کامل بگیرین! از آب پیاز برای شکل دادن کباب استفاده کنید! سر و ته گوشت رو وقتی به سیخ میکشین حتما ببندین که حین پخت نریزه! نوع گوشت توی طعم کبابتون خیلی تاثیر داره! و در آخر، حتما دمای فرتون بالا باشه و هر چند دقیقه یه بار کبابتونو زیرو رو کنید! ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━