••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#ساندویچ_مدرسه رو این مدلی درست کن😋😍 مواد لازم : آرد نان فانتزی : ۲۵۰ گرم خمیر مایه ۴ گرم کره ۳۰ گرم نمک ۳ گرم شکر ۷ گرم شیر سرد ۱۵۰ گرم ممکنه برای شما کمتر و ممکنه بیشتر نیاز باشه تخم مرغ کامل +یک ق غ شیر برای رومال روغن مایع کمی برای رومال لایه های خمیر ورز خمیر ۱۵ دقیقه استراحت اول خمیر ۴۵ دقیقه استراحت میانی خمیر ۱۰ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_زبرا_پنبه‌ای مواد لازم:👇 تخم‌مرغ: ۵ عدد شکر: یک و یک چهارم پیمانه شیر: نصف پیمانه روغن: ۱ پیمانه آرد: ۲ و نیم پیمانه بکینگ پودر: یک ق چ وانیل: مقداری آرد: ۳ ق غ پودر کاکائو: ۳ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_بادام_زمینی_شکلاتی 🔸مواد لازم: ۱/۲ لیوان دسته دار شکر ۱ لیوان دسته دار آب سر خالی ۲۰۰ گرم بادوم زمینی بو داده ۵۰ گرم کره ۱/۲ لیوان شیر ۱۰۰ گرم شکلات ذوب شده ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_تند ببینیم و لذت ببریم🥰 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

لوکوم هویج 🥕 لوکوم ترکی ، شبیه باسلوق خودمون هستش فوق‌العاده خوشمزه میشه ، تضمینی 🤤😁✋ ✅مواد لازم: هویج ۱ کیلو آب ۳ لیوان شکر ۱ لیوان نشاسته ذرت ۵ ق.غ پودر ژلاتین ۲ ق.غ سر پُر پودر نارگیل به مقدار لازم 🔺نکته: یک لیوان آب حدودا تو قابلمه بمونه برای پوره کردن هویج ها ، کامل کامل آبش خشک نشه . اگر نشاسته ذرت گلوله شد ، میتونید مجدد با هر وسیله ای که دارید ترکیب کنید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیا این ترفند و بلد بودن؟! نکته : دقت کنید بیش از حد نجوشه چون مغز گردو قهوه‌ای میشه! #ترفند ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی_چرخشی مواد لازم: ۴لیوان پاناکوتا ۱/۵بسته ژله آلوورا ۲بسته ژله توت فرنگی ۱ لیوان شیر ۶عدد گل رز قالب رو چرب کنید و یک ربع داخل فریزر بذارید… نصف قالب رو پاناکوتا بریزید و بذارید یخچال ببنده… ✅حتما بذارید پاناکوتا ببنده بعد برش بزنید تا کارتون تمییز تر برش بخوره.. ژله آلوورا رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری کنید… ژله توت فرنگی رو با ۲لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و بعد از خنک شدن ۱لیوان شیر یا بستنی بهش اضافه کنید و از صافی رد کنید… بعد از بستن پاناکوتا از روی شیارهای قالب برش بزنید و یکی در میون لایه های پاناکوتا رو خارج کنید… لایه های جدا شده رو دوباره بنماری کنید (برای لایه های زیری ژله استفاده میکنیم دوباره) داخل فضاهای خالی هر کدوم ۱ق ژله آلوورا بریزید و بذارید نیم بند بشه… گل ها رو بچینید و روشون ژله آلوورا بریزید تا جایی که سطح پاناکوتا هست… بذارید یخچال نیم بند بشه و بعد به ترتیب یه لایه پاناکوتا و یه لایه از ژله توت فرنگی بریزید… ✅دقت کنید که وقتی ژله آلوورا روی گل ها ریختید حتما باید نیم بند بشه بعد پاناکوتا رو بریزید که لایه ها به هم بچسبن بقیه مراحل به ترتیب یک لایه پاناکوتا و یک لایه ژله توت فرنگی هست… ✅برای منظم شدن لایه ها از یک پیمانه مشخص استفاده کنید برای ریختن همه لایه ها ✅نکته خیلی خیلی مهم دیگه اینه که به پاناکوتا یکم ژلاتین بیشتر بزنید که لایه هایی که قراره برش بزنید تمییز برش بخورن و راحت جداشون کنید👌 حتما ۶ساعت بذارید تو یخچال بمونه بعد مطابق فیلم جدا کنید😊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ته انداز مرغ زعفرونی خیلییییی خوشمزه😋😍 مواد لازم برای تهیه ته انداز مرغ : ۱ عدد سینه مرغ ۱ پیمانه برنج ۱ عدد گوجه فرنگی ۱ پیمانه روغن ۱/۲ قاشق مرباخوری فلفل قرمز ۱/۴ قاشق مرباخوری پودر پیاز و سیر ۱ قاشق مرباخوری نمک زعفران به میزان دلخواه ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

مافین پیتزایی . یه فینگرفود سریع بدون نیاز به سرخ کردن. که میتونه یه تغذیه خوشمزه برای مدرسه بچه‌ها باشه که میتونید ژامبون رو با سینه مرغ ابپز شده جایگزین کنید و پنیر رو هم حذف کنید. از خوشمزگی و خوش عطر و بوش هرچی بگم کم گفتم.😋😍 ✅️ مواد لازم: تخم مرغ : ۲ عدد نمک: ۱ ق چ ادویه ها: زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر موسیر، آویشن: از هر کدام نصف ق چ روغن مایع: ۱/۳ پیمانه شیر: نصف پیمانه آرد قنادی: ۱ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ق چ ژامبون یا سوسیس نگینی: نصف پیمانه پودر پنیر پارمسان: ۲ ق غ فلفل دلمه نگینی: ۲ ق غ پر پنیر موزارلا: ۱/۳ پیمانه . ✅️حتما داخل قالب مافین از کپسول کاغذی استفاده کنید. روی مواد کمی پنیر پیتزا و زیتون یا گوجه گیلاسی یا فلفل دلمه بذارید. . ✅️ دما و زمان پخت: فر از بیست دقیقه قبل با دمای ۱۸۰ روشن بشه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه طبقه وسط #تغذیه_مدرسه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_دو_رنگ خوشمزه و خوش بافت 🥞🥞🥞 مواد مورد نیاز: مرغ: ۳ عدد وانیل مایع: ۱ ق چ شکر: ۱۷۰ گرم(از یک پیمانه دو ق غ کمتر) شیر: ۷۰ گرم (یک سوم پیمانه) روغن: ۱۲۰ گرم ( نصف پیمانه + دو ق غ) آرد: ۲۱۰ گرم ( یک پیمانه+ دوسوم پیمانه) بیکینگ پودر: ۲ ق چ سرصاف آرد اضافه: ۱۰ گرم (یک ق غ) پودر کاکائو: ۱۰ گرم(یک ق غ) دمای فر گازی ۱۸۰ درجه توستر ۱۵۰ درجه فر برقی ۱۷۰ درجه مدت زمان پخت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه مواد اولیتون هم دمای محیط باشن اگه خواستید گردو بریزید گردو رو با اون یک ق غ ارد مخلوط کنید از تخم مرغ درشت استفاده کنید وزن هر تخم مرغ بالای ۶۵ گرم باشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

یه طعم متفاوت و عالی مواد لازم:👇 گوشت چرخکرده( مخلوط ) نیم کیلو پیاز یک عدد حتما ابشو بگیرید سیر چند حبه فلفل دلمه ( نصف ) گوجه یک عدد فلفل سبز چند عدد سبزی گشنیز یک پیمانه ارد دو سه قاشق غ خ ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زیره، پودر تخم گشنیز ✅ آب پیاز رو حتما بگیرید ✅ مایع میانی گوجه که شل هست رو حتما جدا کنید بعد خورد کنید #چپلی_کباب_افغانی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لقمه پنیری خیلی آسون و سه سوته 🥓🧀 نون تورتیلا کالباس پنیر پیتزا سس قرمز و خردل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞 #آشپزی_ترکیه_ای ببینیم و لذت ببریم🥰 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کالباس_لیوانی مواد لازم: سینه مرغ بزرگ: ۱ عدد آرد: ۲ ق غ سس کچاب: ۱ ق غ سس خردل: ۱ ق غ روغن ۳ ق غ یخ: ۵ قطعه ادویه ها نمک: ۱ ق م فلفل سیاه: ۱/۲ ق چ فلفل قرمز: ۱/۲ ق چ پاپریکا: ۱ ق چ دارچین: ۱/۲ ق چ تخم گشنیز: ۱/۲ ق چ آویشن: ۱/۲ ق چ پودر سیر: ۱ ق چ پودر پیاز: ۱ ق چ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کالباس_لیوانی راحت ترین کالباسی که درست کردی همینه نه کاور می‌خواد نه شیر خشک پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌹سلام صبحتون در پناه خدا♥️ بگو : توکل بر خدا😍 برای همه ی کارهات، مخصوصا اونی که اول از همه اومد توی ذهنت، بگو توکل بر خدا.بعد با یه دل آروم منتظر نتیجه تلاش هات باش.اونوقته که میبینی چقدر قشنگ مینویسه واست😌 ‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‍‍‌‌‎‌‍‌‌‎‍‌‍‌‌‎@nyiazcom

🍂✨ صبح پاییزیتون با طراوت🌻 دلتون خالی از غصه زندگیتون شیرین تر از عسل دنیاتون غرق شادی و آرامش🥰 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏‎‏@nyiazcom

آموزش#پنیر_برشته_گیلانی 😋😍 تا حالا املت این مدلی خوردین؟🤔 ⠀ پنیر برشته🧀🍳یه صبحونه خوشمزه گیلانیه😍،البته این غذارو با باقالی پلو و سبزی پلوام ام میخورن موادلازم: پنیر تخم مرغ شوید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شامی_کباب_لرستان 🥩🧆☘️ شاید اولین بار شامی خرم آبادِ لرستان رو گیلانی‌های مقیم لرستان درست کرده باشن!😁 آخه این شامی لرستانی خیلی با ذائقه ی ما گیلانی ها سازگاره و طعمش هم خیلی شبیه غذاهای شمالیه😍 مقدار مواد لازم برای شامی لرستان: گوشت چرخکرده: ۴۰۰ گرم سبزی ریز خرد شده شامل ریحون و ترخون و مرزه و گشنیز و جعفری : ۷ قاشق غذاخوری آرد نخودچی: ۲ قاشق غذاخوری گردو: ۱۰۰ گرم رب انار ترش: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ : ۱ عدد پیاز: ۲ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار دلخواه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. آموزش #کیک_کارامل_و_گردو😍😋👇👇👇 .

مینی کیک ، کیک خاص کارامل و گردو🤤نگم از عطرش 🔸موادلازم:👇🏼 ✔️کرم کارامل نصف بسته ✔️تخم مرغ درشت ۲ عدد ✔️شکر دانه ریز ۷۰ گرم(حدودا ۱_۳ پیمانه) ✔️شیر داااغ ۸۰ گرم( از نصف پیمانه دو ق غ کم کنید) ✔️روغن مایع ۷۰ گرم( حدودا ۱_۳ پیمانه نصف ق غ ) ✔️بیکینگ پودر ۴ گرم( ۱ ق چ ) ✔️اسانس وانیل ۱ ق چ ✔️گردوی خرد شده ۳۰گرم( ۳ تا ۴ عدد گردو) ✔️آرد قنادی ۱۴۰ گرم( ۱ پیمانه) ✅فر حتما یه ربع از قبل گرم بشه با دمای ۱۸۰ ✅آرد و بیکینگ پودر مخلوط بشن✅تخم مرغ ها هم دمای محیط باشن ❌نصف بسته کرم کارامل رو با شیر داغ مخلوط کرده و بزارید کنار تا از داغی بیفته ۲_۳ قالب با مواد پر بشه و اگه دوست دارید کیکتون ترک بخوره با چاقوی چرب وسط کیک علامت بزنید و اگه میخواید گنبدی بشه ، فر بیست دقیقه با دمای ۲۰۰ روشن بشه تا کاملا داغ بشه و زمانی که قالب رو داخل فر گذاشتید دما رو روی ۱۸۵ بزارید مدت پخت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه_بعد از ۲۰ دقیقه با سیخ چوبی چک بشه 🔅دمای فر برقی ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایبن با فن 🔅دمای فر گازی ۱۸۵ درجه اواخر پخت حرارت بالا روشن بشه 🔅دمای توستر ۱۷۰ درجه المنت پایین یا فن،اواخر پخت گریل روشن بشه بعد از پخت از قالب جدا کرده و روی توری بزارید این مقدار مواد برای قالب ۱۵ و ۱۸سانت گرد هم مناسبه برای قالب ۲۰ سانت مواد رو برابر بشه میتونید از قالب مافین هم استفاده کنید 🔺نکته:👇 گردو با کمی آرد مخلوط بشه بعد به مواد اضافه بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #حلوای‌_شیر_خشک 😋😍 . مواد لازم: شکر : ۳/۵ لیوان آب : ۲ لیوان گلاب : ۱ لیوان عرق هل : ۱/۴ لیوان زعفران‌دم‌شده : نصف لیوان آرد گندم : ۲ لیوان نشاسته‌ ذرت : ۱/۵ لیوان شیرخشک‌ شیرین : ۲ لیوان مخلوط کره و روغن مایع : در حدی که آرد داخل کره و روغن روون باشه . 🔺من ۳۰۰ گرم کره و مابقیشو روغن ریختم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━