کته کباب محلی (کباب چنجه)به دستور پخت میجان خانم جان 😍 کته کباب محلی یکی از اصیل ترین و لذیذ ترین غذاهای شماله که در کنار مخلفاتی مثل اشپل شور (تخم ماهی سفید)، گردو، باقالی خام و زیتون پرورده سرو میشه 😍 مواد لازم:👇 ۱ کیلومغز ران گوسفندی 🍖 ۱ عددپیاز گوجه رنده شده که باعث نرم شدن گوشت میشه. نمک،فلفل به مقدار لازم 🧂 اگر گوشت گوساله بود میتونید از کیوی رنده شده یا انجیر استفاده کنید گوشت را نرم میکنه 🌹 تقدیم نگاه قشنگتون🙏❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

خاگینه ی مغزدار تبریزی (ایشلی قیقاناخ) 🥮🥮🥮🥮 مواد لازم: تخم مرغ: ۴ عدد ماست: ۴ ق غ آرد: ۴ ق غ بکینگ پودر: ۱ ق غ سرخالی زعفرون: مقداری مواد شهد: شکر: ۱ لیوان اب: ۱ لیوان زعفرون: مقداری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

ی غذای شمالی که عاشق طعم و رنگش میشی و فسنجونم‌ نیست😋 ✅مواد لازم:👇 گردو ۳ پیمانه رب انار ۱/۲ پیمانه_ آب انار ۱ پیمانه آب ۵ پیمانه_ نمک ۱/۲ ق غ فلفل سیاه ۱ ق چ _زردچوبه ۱ ق چ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز قرمز ۱ عدد کوچک آرد نخودچی ۱ ق غ _نمک ۱ ق چ فلفل سیاه ۱ ق چ _ زردچوبه ۱ ق چ جعفری ۸۰ گرم_ گشنیز ۸۰ گرم تره ۵۰ گرم_ نعنا ۴۰ گرم چوچاق ۲۵ گرم_ خالواش ۲۵ گرم انار ۱ ق غ _گل پر ۱ ق غ زیر گاز رو در تمامی مراحل کم میکنیم و بهش زمان میدم تا ۲ ساعت بعد از اضافه کردن گوشت ،جا بیافته و با یه پلو نوش جان میکنید. نکته:هر پنج دیقه از کف ظرف هم میزنیم تا ته نگیره. ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

چهار تا #نوشیدنی_گرم_کافه_ای ☕️نوشیدنی زعفرونی: شیر ۲/۳ لیوان + شکر ۳ ق غ + نشاسته ذرت نصف ق غ + زعفرون نصف ق چهل یک عدد + گلاب ۱/۵ ق غ ☕️نوشیدنی شکلاتی: شیر ۲/۳ لیوان + شکر ۳ ق غ + نشاسته ذرت نصف ق غ + پودر کاکائو نصف ق غ + ۴ عدد شکلات سکه ای ☕️نوشیدنی پسته: ۲/۳ لیوان شیر ۳ ق غ شکر + نشاسته ذرت ۱/۲ ق غ ۱/۵ ق غ پودر پسته + ۳ عدد شکلات شیری سکه ای ☕️نوشیدنی نارگیل: (۲/۳ لیوان شیر ۳ ق غ شکر ۱/۲ ق غ نشاسته ذرت ۱غ پودر نارگیل ریز + ۳ عدد شکلات شیری ۱/۲ ق چ دارچین بزارین روی شعله و آروم در حد یک دقیقه بزارین حل بشه و بشه و بوی خامی نشاسته ذرت بشه حتما درست کنید که طعمای بی نظیری داره ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یلدایی_بدون_فر_و_همزن😍👌 مواد لازم: تخم‌مرغ هم دمای محیط👈۳ عدد وانیل 👈 نصف قاشق چایخوری شکر👈یک لیوان فرانسه شیر ولرم👈دو سوم لیوان روغن مایع 👈نصف لیوان آرد سفید قنادی👈 ۲ لیوان فرانسه بیکینگ پودر 👈 ۱ ق چ رنگ خوراکی قرمز و سبز 👈 به میزان لازم شکلات چیپسی اشکی👈به میزان لازم نکات مهم: تمامی مواد هم دمای محیط باشه و مواد خشک سه بار الک شود قطر تابه ۲۶ و ۲۷ سانت مناسب هست و ارتفاع تابه حداقل ۹سانت باشه وگرنه دمکنی به مایه کیک میچسبه(برای من چسبید دوباره درست کردم🥹)،میتونین بجای تابه داخل قابلمه درست کنین قبل شروع کار شعله پخش کن رو بزارین روی حرارت ملایم تا خوب داغ بشه حرارت باید کم و ملایم باشه وگرنه زیر کیک میسوزه و تیره میشه (مدت زمان پخت ۴۰ دقیقه ،تا قبل ۴۰ دقیقه به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنین و گرنه پف کیک می‌خوابه) مایه کیک رو اول به دو قسمت تقسیم کنین به یه قسمت رنگ قرمز اضافه و بذارین کنار حالا از ظرف دیگه یه ملاقه بعلاوه یه ق غ از مایه کیک رو بردارین بذارین کنار و به بقیه رنگ سبز اضافه کنید بعد از اینکه کیک خنک شد شکلات چیپسی بذارین وگرنه با حرارت کیک شکلات ها آب میشود ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #بکگراند •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

یه غذای خوشگل و جدید با یه ترکیب برنده‌یِ قدیمی☺️ خیلی لذیذ و خوشمزه‌ست😋😍 مواد لازم: سیب‌زمینی پخته: ۵ تا ۶ عدد متوسط ( تقریبا بین ۷۰۰ تا ۸۰۰ گرم ) اسفناج پخته: ۲/۳ پیمانه نمک و فلفل برای مواد میانی: پیاز: ۱ عدد سیر: ۱ حبه سینه مرغ ریز خردشده: ۱ عدد فلفل دلمه/ بادمجون/ کدو/ هویج ( هر سبزیجاتی که دوست دارید): ۱ عدد نمک و فلفل برای سس بشامل: آرد: ۲ ق‌غ کره: ۲ ق‌غ شیر: ۲/۳ لیوان نمک و فلفل پنیر درنهایت نیم ساعت داخل فر ۱۸۰ درجه بگذارید تا پنیرش گریل بشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

این کیک موز🍌و گردو خیلی متفاوته 🤌 رسپی خانگی اندازه قالب سایز ۲۰👇 ۱ عدد موز ۴ عدد تخم‌ مرغ ۷۵ گرم گردو ۱۲۵ گرم روغن مایع ۱۲۵ گرم شکر ۱۳۰ گرم آرد ۱ قاشق چ بیکینگ ۱ قاشق چ وانیل رسپی کارگاهی:👇 ۷ عدد موز ۱ کیلو نیم گردو ۲ کیلو نیم شکر ۲ کیلو نیم روغن مایع ۲ کیلو ۷۰۰ گرم آرد ۲ کیلو زرده ۲ نیم کیلو سفیده ۲ قاشق بیکینگ غ ۲ قاشق وانیل غ درجه فر ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━