28.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کیک_شیره_انگور😍😋
کیک بدون شکر ، مخصوص افراد رژیمی ، دیابتی ، بسیار مقوی برای بچه ها👌
به جای شیره انگور از شیره خرما هم میتونین استفاده کنین.
🔸️موادلازم🔸️
🟣آرد ۲ پ (۲۸۰ گرم)
🟣شیره انگور ۳/۴ پ (خیلی غلیظ نباشه )(۲۴۰ گرم )
🟣روغن ۳/۴ پ ( ۱۶۵ گرم )
🟣شیر یا آب داغ ۱/۴ پ (۵۰ گرم )
🟣بیکینگ پودر ۲ ق چ
🟣وانیل ۱/۴ ق چ
🟣تخم مرغ ۴ عدد
🟣گردوی خرد شده ۱/۳ پ دلخواه
❎️تمام مواد هم دمای محیط باشن
✳️آرد و بیکینگ پودر مخلوط و سه بار الک بشن
❌️شیره انگور اگه خیلی غلیظ بود با کمی آب مخلوط کنین
✅️قالب با روغن جدا کننده چرب بشه
📛برای فر دستساز ، قابلمه مناسب رو ۱۵ دقیقه قبل روی حرارت کم بزارین تا کاملا داغ بشه( کف قابلمه رینگ ، قالب یا هر چیز فلزی بزارین) ، اگه قابلمه نازک بود حتما از شعله پخش کن استفاده کنین ، بهترین قابلمه ، روحی (رویی ) هست.حتما در قابلمه دم کنی بزارین ، وقتی مواد رو داخل قالب ریختین ، قالب رو داخل قابلمه بزارین و تا یک ساعت اصلا در قابلمه رو باز نکنین ، بعد از یک ساعت و ربع با سیخ چوبی امتحان کنین.
❌️اگه داخل فر میزارین حتما پانزده دقیقه قبل از پخت روشن بشه و بعد از ۴۵ دقیقه کیک رو چک کنین.
ادامه مطلب👇👇👇👇
ادامه آموزش کیک شیره انگور👆👇👇
✴️برای سس روی کیک ، صد گرم خامه صبحانه رو روی حرارت خیلی کم میزاریم همینکه آب شد یه قاشق شیره انگور بهش اضافه میکنیم و از روی حرارت برمیداریم ، یکم که از داغی افتاد روی کیک میریزیم.
🎀گردوی خرد شده رو با یکم آرد مخلوط کنین تا ته نشین نشه
🎀سایز قالبم : میان تهی با قطر ۲۳ سانت و ارتفاع ۹
دمای فر برقی ۱۸۰ درجه المنت بالا و پایین روشن
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه
مدت پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
جوجه کباب متفاوت😍
مواد لازم :
فیله مرغ ۱۲ عدد
پاپریکا
پودر سیر
زنجبیل
جعفری خشک
آب لیمو ترش
روغن زیتون
مواد سس :
مایونز ۱ ق غ
سس فلفل نوک ق
عسل نوک ق
آب لیمو ترش
جعفری خشک ۱ ق
پولبیبر
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند
کانال ترفند و آشپزی
👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
14.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_شیرینی_زبان
ژله هایی که بصورت تکنفره سرو میشن واسه پذیرایی عالین👌این ژله ی شیرینی زبان هم واسه مهمونیا و تولدا خیلی مناسبه😍😍🥰
مواد لازم:
ژله ی آناناس یا موز یک بسته
آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی یک عدد(یا سه قاشق پر)
رنگ خوراکی و کنجد
ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید و بستنی رو از فریزر خارج کنید و به ژله اضافه کنید.
قرار نیست این ژله یکدست باشه باید حالت دوراز داشته باشه، پس نیازی نیست ژله سرد بشه یا بستنی آب شده اضافه کنیم .
وقتی بستنی داخل ژله آب شد،داخل یک ظرف کیسه نایلونی بکشید و کمی چرب کنید و ژله را بریزید و داخل یخچال حدود ۴۵ دقیقه قرار بدین.
بعد با کاتر شیرینی زبان قالب بزنید و ۴یا پنج لایه روی هم قرار بدین.
با رنگ خوراکی قهوه ای روی ژله ها رو پررنگ کنید و کمی کنجد بریزید.
من رنگ خوراکی قهوه ای نداشتم با ترکیب رنگ مشکی و قرمز و زرد این رنگ قهوه ای به دست اومد.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━