eitaa logo
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
15هزار دنبال‌کننده
2.5هزار عکس
15.6هزار ویدیو
21 فایل
💯به کانال ترفند و اموزش بیا؛ آموزش ها رو ببین و استعدادت رو با کلی ترفند و آشپزی،کیک؛شیرینی و دسر ارتقا بده. 🙏ادمین های محترم لطفا کپی نکنید❌ من👇 @Elmira5683 ✅تبلیغات پربازده و ارزان قیمت👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/279511640Cbfd807ab78
مشاهده در ایتا
دانلود
13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش و راز کش دار شدنش 🧀🌽👌 🔸ادویه ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر 🌶️🧂 ❌مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ک نباید همش با برنج و مرغ غذا بپزه😒😢 راز خوشمزگی غذا تو ترفند هاشه😉😋 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c اون کانالی که یه باید دنبالش بگرده اینجاست🥰🔑 اگر میخوای تو کل طایفه حرف دستپخت تو باشه بزن رو لینک زیر ببین چیا داره📙💜 https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c /شوهرم همش قربون صدقم میره/😎✌️ https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c زن اونیه که اگه چیز زیادیم تو خونه نداشته باشه ولی برای خونش یه غذا درست کنه که دهنت باز بمونه 😳👆
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😋😍🍰 خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋 این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍 دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه 🟧مواد لازم🟧 🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ ) 🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ ) 🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم ) 🟣وانیل ۱/۳ ق چ 🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ 🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ ) 🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ ) ❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم. ادامه مطلب..👇👇👇
ادامه آموزش شیرینی تربرشی😋👇 ابتدا زرده و سفیده چهار عدد تخم مرغ خنک رو جدا میکنیم. زرده ها رو حدود ۱ دقیقه بهمراه وانیل با دور تند همزن هم میزنیم ، بعد نصف میزان شکر دستور رو به زرده ها اضافه میکنیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه هم میزنیم تا روشن و کشدار بشه ، بعد روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو به مواد اضافه و با همزن کاملا مخلوط میکنیم ، حالا مواد رو میزاریم کنار. پره های همزن رو میشوریم و تمیز و خشک میکنیم و سفیده ها رو بهمراه باقی مانده شکر هم میزنیم تا فرم بگیره . حالا سفیده ها رو طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه و بصورت آروم در یک جهت با همزن دستی هم میزنیم ، در آخر با لیسک کل مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.مواد رو داخل سینی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم. ♻️دمای فر ۱۸۰ درجه سایز سینی : ۲۵ در ۳۵ از قالب ۲۰ در ۳۰ هم میتونین استفاده کنین ❇️ظرفی که سفیده ها رو داخلش فرم میدین و همینطور پره های همزن باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن. ✴️✴️برای فرم دادن خامه : ابتدا خامه رو تو بمدت ۱ ساعت داخل دمای محیط میزاریم تا شبیه بستنی آب شده بشه ، بعد با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در نهایت با دور تند همزن ، حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره. ❎️وقتی کیک رو خامه کشی کردین بزارین حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بمونه ، بعد با چاقوی تمیز برش بزنین ، و قبل از هر بار برش زدن چاقو رو با دستمال نمدار تمیز کنین تا برش ها یکدست و تمیز باشن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
17.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
. تا فصلشه، رو با این روش واسه زمستون فریز کن...👇👇 ۱۰ کیلو 🍅 فرنگی ۱ قاشق مرباخوری نمک ۱۰ قاشق غذاخوری روغن مایع ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس مواد لازم رول ژامبون سوخاری:👇 خمیریوفکای آماده پنیر ورقه‌ای ژامبون تخم مرغ دو عدد پودر سوخاری نمک به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
20.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻‍🍳آموزش 😋😍 موادلازم برای کیک: تخم مرغ:٤عدد آرد:۳۱۵گرم شکر۲۲۵ گرم بکینگ پودر:۲/۵ ق چ کره ۱۱۵گرم روغن:۵۵ گرم شیر:۱۲۵ گرم گلاب:۲۵ گرم وانیل:۱/۸ ق چ 😍😍😍😍 برای روی کیک به دلخواه: گردو خوردشده ۳قاشق غ پودردارچین و پودر هل به میزان دلخواه مواد سیبی: شکر:۱/۳ پیمانه آب:۱/۴پیمانه سیب رنده شده:۶عدد پودردارچین و هل و زعفران به دلخواه گلاب:۲ قاشق غ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد اندونزی🤩 سه سوته آماده میشه و برای جشن‌ها و دورهمی‌ها عالیه :) مواد لازم : کلم سفید کلم بنفش هویج خیارشور ذرت ژامبون یا دلمه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━