13.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•
آموزش #ذرت_مکزیکی و راز کش دار شدنش 🧀🌽👌
🔸ادویه ها: نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر 🌶️🧂
❌مهم ترین راز کش دار شدن پنیر پیتزا اینه که حتما به دمای محیط برسه و یخ زده نباشه و سرد نباشه زودتر بذارین بیرون از فریزر تا یخ کامل باز بشه.🧀😊
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#زن ک نباید همش با برنج و مرغ غذا بپزه😒😢
راز خوشمزگی غذا تو ترفند هاشه😉😋
https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c
اون کانالی که یه #کدبانو باید دنبالش بگرده اینجاست🥰🔑
اگر میخوای تو کل طایفه حرف دستپخت تو باشه بزن رو لینک زیر ببین چیا داره📙💜
https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c
/شوهرم همش قربون صدقم میره/😎✌️
https://eitaa.com/joinchat/1733689669C49bbb46e2c
زن اونیه که اگه چیز زیادیم تو خونه نداشته باشه ولی برای خونش یه غذا درست کنه که دهنت باز بمونه 😳👆
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_تر_برشی 😋😍🍰
خوشمزه ترین شیرینی تر با بهترین کیک پایه رو براتون آوردیم 😋
این کیک پایه خیلی خوش قلق و آسونه ، پس با خیال راحت درستش کنین و از خوردنش لذت ببرید😍
دوستان تمام مراحل تو ویدئو مشخصه
🟧مواد لازم🟧
🟣آرد قنادی ۱۴۵ گرم ( ۱ پ )
🟣شکر ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + یک و نیم ق غ )
🟣تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده ها رو جدا میکنیم )
🟣وانیل ۱/۳ ق چ
🟣بیکینگ پودر ۱/۳ ق چ
🟣شیر ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ )
🟣روغن مایع ۸۰ گرم ( ۱/۳ پ + ۲ ق غ )
❇️آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک میکنیم و میزاریم کنار. فر رو ۱۵ دقیقه قبل از پخت روشن میکنیم.
ادامه مطلب..👇👇👇
ادامه آموزش شیرینی تربرشی😋👇
ابتدا زرده و سفیده چهار عدد تخم مرغ خنک رو جدا میکنیم.
زرده ها رو حدود ۱ دقیقه بهمراه وانیل با دور تند همزن هم میزنیم ، بعد نصف میزان شکر دستور رو به زرده ها اضافه میکنیم و حدود ۳ تا ۴ دقیقه هم میزنیم تا روشن و کشدار بشه ، بعد روغن و شیر رو به مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ، در نهایت مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو به مواد اضافه و با همزن کاملا مخلوط میکنیم ، حالا مواد رو میزاریم کنار.
پره های همزن رو میشوریم و تمیز و خشک میکنیم و سفیده ها رو بهمراه باقی مانده شکر هم میزنیم تا فرم بگیره .
حالا سفیده ها رو طی سه مرحله به مواد قبلی اضافه و بصورت آروم در یک جهت با همزن دستی هم میزنیم ، در آخر با لیسک کل مواد رو مخلوط میکنیم تا یکدست بشه.مواد رو داخل سینی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم.
♻️دمای فر ۱۸۰ درجه
سایز سینی : ۲۵ در ۳۵
از قالب ۲۰ در ۳۰ هم میتونین استفاده کنین
❇️ظرفی که سفیده ها رو داخلش فرم میدین و همینطور پره های همزن باید کاملا تمیز و عاری از چربی باشن.
✴️✴️برای فرم دادن خامه : ابتدا خامه رو تو بمدت ۱ ساعت داخل دمای محیط میزاریم تا شبیه بستنی آب شده بشه ، بعد با دور کند همزن یک تا دو دقیقه هم میزنیم و در نهایت با دور تند همزن ، حدود ۵ دقیقه هم میزنیم تا کاملا فرم بگیره.
❎️وقتی کیک رو خامه کشی کردین بزارین حداقل ۲ ساعت داخل یخچال بمونه ، بعد با چاقوی تمیز برش بزنین ، و قبل از هر بار برش زدن چاقو رو با دستمال نمدار تمیز کنین تا برش ها یکدست و تمیز باشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #رول_ژامبون_سوخاری 😋😍
این فینگرفود خیلی راحت و خوشمزس
مواد لازم رول ژامبون سوخاری:👇
خمیریوفکای آماده
پنیر ورقهای
ژامبون
تخم مرغ دو عدد
پودر سوخاری
نمک به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن
مقدار لازم به تعداد نفرات شما عزیزان بستگی داره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🏻🍳آموزش #کیک_پای_سیب 😋😍
موادلازم برای کیک:
تخم مرغ:٤عدد
آرد:۳۱۵گرم
شکر۲۲۵ گرم
بکینگ پودر:۲/۵ ق چ
کره ۱۱۵گرم
روغن:۵۵ گرم
شیر:۱۲۵ گرم
گلاب:۲۵ گرم
وانیل:۱/۸ ق چ
😍😍😍😍
برای روی کیک به دلخواه:
گردو خوردشده ۳قاشق غ
پودردارچین و پودر هل به میزان دلخواه
مواد سیبی:
شکر:۱/۳ پیمانه
آب:۱/۴پیمانه
سیب رنده شده:۶عدد
پودردارچین و هل و زعفران به دلخواه
گلاب:۲ قاشق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سالاد اندونزی🤩
سه سوته آماده میشه و برای جشنها
و دورهمیها عالیه :)
مواد لازم :
کلم سفید
کلم بنفش
هویج
خیارشور
ذرت
ژامبون
یا دلمه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━