اقا اين بمب نيست اسمش چيه😍❤️
كيكى كه توش كارامل باشه و تيكه هاى شكلات اسمش چيه 🥰
باور كنيد خام خام ميخوردم انقدر عطر و مزه اش خوب بود❤️
تو اين اموزش كارامل ياد ميگيري
گاناش و روكش كيك نميدونى چقدر اين كيك خوشمزه است👍
#کیک_کارامل_شکلات خانم ملکه جعفری
موادلازم:
كره سرد ٧٠ گرم
شكر قهوه ايي٥٠ گرم
ارد١٤٠ گرم
بكينگ پودر ٣ گرم
تخم مرغ سرد١١٥گرم
شكلات ١٠٠ گرم
كارامل تمام مقداري كه درست كرديم
گاناش :
شكلات١٣٠ گرم
شكر ١٥ گرم
خامه صبحانه ١٣٠ گرم
كره هم دمائ محيط ٤٠ گرم
مواد گليز:
٢٠٠ گرم شكلات شيرئ
كره كاكائو ٣٥ گرم
مواد لازم كارامل :
شير ٥٠ گرم
گلوكز ١٠ گرم
شكر ٦٥ گرم
كره ٣٥ گرم
پخت كيك در دماي١٦٠ به مدت٤٠ دقيقه
كارامل حتما گرما داشته باشه به كيك اضافه كنيد🤗
قالب من قالب تراول كيك هست قالب لوف هم ميشه استفاده كنيد
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این #غذا همه انگشت به دهن میشن😍🍗
مشتری همیشگیش میشی🤩😉
مواد لازم:👇
نصف سینه مرغ ۶ عدد
۱ ق غ پاپریکا
۱ ق غ آویشن
۱ ق غ پودر سیر
نمک
نصف ق غ فلفل سیاه و فلفل قرمز
لیموترش
روغن ۱/۳ پیمانه
۱ ق چ سس مایونز
۱ ق چ ماست
کمی سبزی معطر
⚜#دونر_مرغ🍗
پارت1⃣
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
23.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
9.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی_پوک (شامی لپه)
🥙 مواد لازم :
لپه : یک پیمانه
گوشت چرخکرده : ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط : یک عدد
سیب زمینی متوسط : یک عدد
تخم مرغ : یک عدد
نمک، فلفل و زردچوبه
⭕ نکات :
🌟لپه حتما ۱ - ۲ ساعت خیس بخوره قبل از پختن
آب لپه حین پخت کامل کشیده بشه.
🌟میتونید گوشت رو حذف کنید و بجاش از ۳ عدد سیب زمینی و ۲ تخم مرغ استفاده کنید.
🌟اگر میکسر در دسترس نداشتید میتونید لپه و سیب زمینی و پیاز رو چرخ کنید و بعد گوشت و تخم مرغ رو اضافه کنید و خوب ورز بدید.
موقع سرخ کردن اول یکی از شامی ها رو تست کنید، بزارین یک طرفش خوب سرخ بشه و بعد برگردونید، اگر یه موقع وا رفت میتونید یه تخم مرغ دیگه هم اضافه کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چيز_كيك_اورئو🍰
خیلی طعم خوبی داره من که عاشقش شدم😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
☀️ای دوست
☕️طلوعِ صبحت زیبا
☀️آوای دلت شاد
☕️طعم لحظه هایت عسل
☀️قوری چایت گرم
☕️چایِ عشقت خوشرنگ
☀️زندگیت هر لحظه به کام
☕️صبحتون بخیر
@nyiazcom
6.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #کاپ_کیک_وانیلی 😋😍
بی درد سر ترین و خوش قلق ترین رسپی برای کیک 🍰و کاپ کیک 🧁 وانیلی همینه، حتما ذخیرش کن چون خیلی کاربردیه.👌🏼
مواد لازم:
تخم مرغ 🥚دو عدد
کره دمای محیط 🧈 ۱۰۰ گرم
آب یا شیر 🥛۱۲۰ میلی(نصف لیوان)
شکر ۱۶۰ گرم (سه چهارم لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک و نیم لیوان)
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ قاشق مربا خوری)
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
حتما مواد به دمای محیط برسه.
این مواد به من دقیقا ۱۲ تا کاپ کیک داد.
اگه خواستید شکلاتیش کنید دو قاشق غذا خوری از ارد کم کنید به جاش پودر کاکائو بزنید.
حتما کاغذ کاپ کیک رو قبل ریختن مواد چرب کنید و فر رو قبل از شروع کار به خوبی داغ کنید.
بعد از پخت بزارید خوب روی توری خنک بشه. میتونید وسطش رو مثل من شکلات، کارامل یا هر مارماد یا مربایی دوست دارید بریزید. در اخر با خامه فرم گرفته تزیین کنید
طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه ۲۰تا ۲۵ دقیقه بمونه میپزه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۶۰ درجه
⭕️تستر دمای ۱۶۰ درجه
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه
⭕️برای هواپز دما روی روی ۱۵۰ درجه بزارید و بعد ۱۵ دقیقه مدام چکش کنید که نسوزه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━