شامی رشتی 😋 مواد لازم👇 گوشت گوسفندی یا گوساله 200 گرم لپه 200 گرم پیاز 1 عدد سيب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1 عدد زعفرون دم کرده 2 ق غ نمک، فلفل سیاه، زردچوبه #شامی_رشتی گوشت و لپه و سیب زمینی رو بعد پخت بزارین کامل خنک بشه وگرنه شامی وامیره. مواد شامی باید کاملا پوره و میکس بشه و با ورز دادن منسجم بشه. روغن رو بزارید با حرارت ملایم داغ بشه وقتی خوب داغ شد با حرارت ملایم سرخش کنید. دستتون جرئی خیس کنید که شامی موقع فرم دادن به دستتون نچسبه. دوستتون دارم ❤️🌼 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 ِ 📌نکات مهم پخت اکبر جوجه👇 ✅از مرغ کوچک استفاده کنید ✅هنگام برش مرغ، پوست مرغ را جدا نکنید ✅مرغ رو حداقل دو سه ساعت داخل اب و نمک بذارید بمونه ✅حتما خرده های پیاز را از گوشت مرغ جدا کنید ✅موقع سرخ کردن به روغن فراوان احتیاج داره که بهتره از کره محلی استفاده بشه انجام بشه که پوست مرغ کنده نشه ✅این مرغ باید با حرارت ملایم با در بسته به آرامی بپزه حدود دو ساعت زمان میبره ♦️سس من هم شامل رب انار ترش ، رب آلوچه ، سیر (یا پودر سیر ) ،گردوی خرد شده ، آب نارنج و نمک و فلفل هست که میذارم حدود ده دقیقه با هم جا بیفته پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. با این نکات لذیذترین #اکبر_جوجه رو درست کن و از طعمش لذت ببر🍗👌 پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#بستنی_فوری_با_شیر اگه زمستون هوس بستنی کردی که کنار بخاری بخوری این بستنی رو امتحان کن. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_کشمشی مواد لازم آرد ۲ لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد ماست ۳/۴ لیوان روغن ۲/۳ لیوان وانیل۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۲ ق چ گلاب ۱ ق غ به دلخواه کشمش و گردو به میزان دلخواه طرز تهیه آرد و بکینگ پودر رو ۳ بارالک کنید تخم مرغ، وانیل و شکر رو با دور تند هم بزنید تا کرمی و حجیم بشه ◀️حتماً بین کار کاسه رو دورگیری کنید تا همه مواد خوب هم بخوره تا بعد از پخت کیک بوی زهم نگیره ماست، روغن و گلاب رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مخلوط آرد و بکینگ پودر رو طی ۲ مرحله اضافه کنید و با دور کند در حد مخلوط شدن هم بزنید قالب دلخواه رو با روغن جدا کننده چرب کنید ◀️من از قالب میان تهی به قطر ۲۷ سانت استفاده کردم ۱/۳ از مایه کیک رو داخل قالب بریزید کشمش و گردو رو با مقداری آرد مخلوط کنید و به باقیمونده مایه کیک اضافه کنید و دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه مایه کشمشی رو هم داخل قلب بریزید قالب رو در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۵۰ دقیقه بزارید تا کیک بپزه با خلال دندون چو کنید اگه تمیز بیرون اومد یعنی کیک آماده ست از فر در بیارید، ۱۰ دقیقه صبر کنید تا از حرارت بیفته و بعد از قالب خارج کنید ◀️ از کشمش خیس استفاده نکنید چون سنگینه و ته نشین میشه. کشمش رو از قبل بشورید و روی پارچه پهن کنید تا خشک بشه #روغن_جدا_کننده روغن نیمه جامد ۵۰ گرم(میتونید بجای روغن نیمه جامد از کره همدمای محیط استفاده کنید) روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۵۰ گرم طرز تهیه همه مواد رو با هم مخلوط کنید با چنگال با همزن مخلوط کنید تا یکدست بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترافل_کنجدی🤩 یه میان وعده‌ی خوشمزه و مقوی👌 بیسکوییت پتی بور ۱ بسته(با طعم دلخواه) سس شکلاتی ½ پیمانه گردوی خُرد شده ۲ ق غ(به دلخواه) کنجد به اندازه‌ی کافی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دمی_گوجه_دودی دمی گوجه دودی با سالاد شیرازی مواد لازم: گوجه ۵عدد سیر۱حبه پیاز ۱عدد سیب زمینی ۱عدد برنج ۳پیمانه نمک وفلفل وزردچوبه به مقداردلخواه ✅پوره گوجه رو بزارید بجوشه بعد برنج و اضافه کنید ✅اگر آبش کم بود آب جوش اضافه کنید. شما بهش دمی گوجه میگید یا استامبولی؟ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله آموزش این #ژله_یلدایی از دست نده 😍🎀🍝 مواد لازم: دوبسته ژله آلوئه ورا یک بسته ژله انار انار خلال پسته شیر آبجوش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر #پروفایل #فانتزی •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom