🍉 کیک هندوانه با سفید تخم مرغ #شب_یلدا مواد لازم : 500 گرم سفیده تخم مرغ شکر دانه ریز 250 گرم 1 قاشق غذاخوری ژل فلوکس(لوازم قنادیها دارن و برای پف و موندگاری بیشتر کیک استفاده میشود توضیحات بیشتر انتهای کپشن👇) نمک 1 پینچ(نوک قاشق چایخوری) 1 قاشق غذاخوری وانیل مایع(جایگزین نصف قاشق مرباخوری وانیل پودری) 100 گرم شیر نارگیل یا شیر معمولی 80 میلی لیتر روغن 240 گرم آرد سفید پودر نشاسته ذرت 30 گرم 15 گرم شیرخشک(قنادی نوع شیرین) رنگ خوراکی سبز و قرمز مقداری کنجد سیاه مقداری ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی 😍 بریم که با هم خوشگل ترین ژله ویترینی رو درست کنیم حتما سیو کنید که برای یلدا خیلی شیک و عالیه❤️🌹 ژله ویترینی انار و پاناکوتا شیر ۳ پیمانه خامه صبحانه ۲۰۰گرم (۱ پاکت صورتی) شکر ۱۵۰ گرم وانیل  نوک ق.چ ژله آلوورا ۱ بسته انار ۱ عدد (دونه شده) خلال پسته به میزان لازم رنگ‌خوراکی ۲ تا ۳ قطره ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاستیل_یلدایی مواد لازم پودر ژله ۲ بسته ( آلوورا و انار )🌱❤️ آب جوش ۱/۲ لیوان💧🔥 گلوکز ۱/۲ ق.غ🥄 پودر ژلاتین ۲ ق.غ 🥄 شیر به دلخواه برای مات شدن ۳ ق.غ🥛 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

مرصع پلو شاهانه🍛🍊🥕🍇 اینم از یه مرصع پلوی خوش رنگ و لعاب با فیله مرغ حلزونی که میتونیم بگیم یه غذای راحت ولی بسیار شیک و مجلسیه بریم سراغ مواد لازم برای مرصع پلو👇 فیله مرغ به تعداد لازم آب لیمو ترش ادویه ها:(نمک،پاپریکا،پودر سیر،پودر پیاز و پولبیبر) پیاز خلال پسته،خلال بادام وخلال پوست پرتغال کشمش،زرشک و هویج خلال شده روغن محلی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کتلت_گوشت_کوبیده کتلت آبگوشت🙄😳 نمیدونی با گوشت کوبیده آبگوشتت چیکار کنی ؟ یه کتلت بااااقلوا و آسون 😎 ادویه ها : نمک فلفل (قرمز ، سیاه) زردچوبه پودر آویشن پاپریک ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_لامینگتون مواد لازم : ۳ عدد تخم مرغ ۱۵۰ گرم شکر ۱۲۰ گرم شیر ولرم ۵۰ گرم روغن مایع ۱۸۰ گرم آرد نصف ق غ بکینگ پودر کمی وانیل مواد لازم سس شکلاتی : ۲ پیمانه پودر قند ۱/۲ پیمانه شیر ۱/۴ پیمانه پودر کاکائو ۱ ق غ کره کمی وانیل پودر نارگیل ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_پرتقالی فوق العاده خوش بافت و خوشمزه به همراه سس پرتقالی 😋 این کیک خیلی خیلی خوشمزه و لذیذه ازش غافل نشید🥰 تخم مرغ درشت ۴ عدد آرد قنادی ۲۰۰ گرم (۱و۱/۳پیمانه) شکر دانه ۱۸۰گرم (۱پیمانه سرخالی) رنده ی پوست پرتقال ۶گرم (۱ق س) نشاسته ذرت ۲۵ گرم (۱/۴پیمانه سرخالی) روغن مایع ۱۰۰گرم (۱/۲پیمانه) بکینگ پودر ۵گرم ( یک قاشق چ) آب پرتقال طبیعی ۱۱۰گرم (۱/۲پیمانه سرپر) آب جوش ۲۰ گرم ( ۲ قاشق س) 👈سفیده وزرده تخم مرغها راازهم جداکنید سفیده را باهمزن شروع به زدن کنید به محض کف کردن نصف میزان شکر را کم کم اضافه ومخلوط کنید تا سفیده کاملا فرم بگیره مابقی شکر +زرده ها +رنده قسمت نارنجی پوست پرتقال را با همزن بزنید تا وقتی کمی حجیم شد سپس همین طور که همزن روشن ِآب‌جوش را کم کم اضافه ومخلوط کنید و خوب بزنید تا زرده هم کاملا حجیم وکشدار شود سپس آب پرتقال وچند قطره اسانس به دلخواه اضافه وکمی مخلوط کنید روغن مایع را اضافه وفقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ودرنهایت مخلوط الک شده آرد نشاسته ذرت وبکینگ پودر طی دو سه مرحله به تناوب همراه با سفیده اضافه ومایه کیک را یکدست کنید سایز قالب ۲۳ الی ۲۵ قالب را کامل با کره ی سرد چرب و بعد آرد پاشی کنید و مایه را درون قالب بریزید ودر فر ۱۷۵ درجه به مدت حدود ۳۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید ❌مواد لازم برای سس پرتقالی: آب پرتقال طبیعی ۱۲۰ گرم (۱/۲پیمانه سرپر) شکر ۶۰ گرم(۱/۴پیمانه سرپر) نشاسته ذرت ۳۰ گرم (۱/۴پیمانه) ژله پرتقال ۲۰ گرم (۱/۸پیمانه) همه مواد را با هم مخلوط کنید وروی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت برسه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. طرز تهیه #تهدیگ_دلبر 🍗🥔 جدید و مجلسی 👌😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کراکت_مرغ 😋😍 کراکت مرغ واقعا خوشمزه و سالمه و خوبیش اینه که میتونید توی فریزر نگهداری کنید.😍 . مواد لازم برای حدودا ۲۵ عدد کراکت: . ران مرغ ۴ عدد سیب زمینی متوسط ۳ عدد پنیر پیتزا یک پیمانه پاپریکا یک قاشق غذاخوری پودر سیر و آویشن هر کدام نصف قاشق فلفل سیاه ۱/۳ قاشق . برای سوخاری کردن: یک لیوان آرد که با پودر سیر و پاپریکا و فلفل مزه دار شده، مقدارها رو به سلیقه خودتون بریزید. سه تا تخم مرغ پودر سوخاری ۱۵۰ گرم که من پودر پانکو گرفتم و چون درشت بود یه کم آسیابش کردم. . میتونید تمام مراحل رو انجام بدید و بعد فریز کنید، هر وقت خواستید بخورید از فریز دربیارید بذارید چند ساعت توی یخچال که یخش باز بشه و خنک بمونه، بعد سرخش کنید. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #میوه_آرایی راحت و جذاب🍉 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#براونی مواد لازم: شکلات تلخ ۱۲۰ گرم کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد درشت آرد ۴۰ گرم شکر ۵۰-۶۰ گرم . دمای پخت: ۱۵۰-۱۶۰ درجه سانتیگراد مدت زمان پخت: ۲۵-۳۰ دقیقه قالب سایز ۱۷-۲۰ مناسبه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پای_سیب_به_روش_قنادی😍😋 مواد لازم : آرد ۱ پیمانه شکر ½ پیمانه روغن ⅓ پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ دارچین ۱ ق غ وانیل ⅓ ق چ سیب ۱-۲ عدد شکر ۱ ق غ پودر پسته پودر قند توفر 180 درجه به مدت 20دقیقه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#حلوا_عربی این خوشمزه ترین حلواست به جرئت میگم، حیف که اینقدر دیر باهاش آشنا شدم😅 شما تاحالا حلوا عربی خوردید؟ ببین چه کشی داره😍 ✅مواد لازم شکر دو و نیم لیوان آب سه لیوان زعفران دم کرده گلاب نصف لیوان کمی عرق یا عصاره هل آرد سفید یک لیوان نشاسته ذرت یک لیوان شیر خشک قنادی شیرین یک لیوان روغن ترکیبی از مایع نیمه جامد یا کره یک لیوان ابتدا اب و شکر رو بذارین رو حرارت تا حل بشه و به جوش بیاد. بعد گلاب و زعفران دم کرده و عصاره هل رو اضافه کنید. نیاز نیست بجوشه بذارید کنار تا کاملا خنک بشه.  ابتدا آرد سفید رو پنج دقیقه تفت بدید سپس نشاسته ذرت رو بهش اضافه کنید سه دقیقه حدودا هم بزنید و در آخر شیر خشک رو اضافه و به مدت یک دقیقه هم بزنید. حالا روغن رو کم کم اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسه. چند دقیقه یا روغن آرد رو تفت بدید به رنگ دلخواه که رسید شهد خنک شده رو اضافه و هم بزنید. اگه گوله شد با گوشتکوب برقی بزنید که یکدست بشه. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوکو_پیتزا فلفل دلمه ای نگینی:نصف لیوان سوسیس نگینی : نصف لیوان تخم مرغ :یک عدد نمک یک ق چ فلفل، پودر آویشن، پودر پاریکا، پودر سیر : از هر کدوم نصف ق چ پنیر پیتزا :نصف لیوان ماست : یک سوم لیوان جعفری خورد شده : نصف لیوان آب :3 ق غ بیکینگ پودر :1 ق چ آرد سفید : 2.5لیوان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

فوری ترین و خوشمزه ترین #ژله بدون قالب👌😍 ✅مواد لازم: ژله هر رنگ با هر طعم دلخواه: ۴ بسته شیر برای هر بسته ژله: نصف لیوان ✅حتما ژله رو بزارین کامل خنک بشه... ✅شیر رو از قبل بیرون یخچال بزارین تا به دمای محیط برسه... ✅اگه ژله از ظرف یکبار جدا نشد یه کمی روی حرارت کتری یا سماور بگیرین راحت برمیگرده... ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━