#میرزا_قاسمی مواد لازم (برای ۴ نفر): بادمجان۶ عدد، گوجه فرنگی۲ عدد، تخم مرغ۲ عدد، سیر۲ حبه، رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری، روغن، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی 🔺طرز تهیه: ۱- اول بادمجان ها رو روی گاز کباب کنیم به حدی که پوست بادمجان ها به طور کامل بسوزه. ۲- اجازه می دیم بادمجان ها کمی سرد بشن بعد پوست شون رو به آرومی جدا می کنیم. ۳- بادمجان های پوست گرفته شده رو ساطوری میکنیم. ۴- گوجه فرنگی ها رو هم پوره می کنیم. ۵- داخل تابه یکم روغن می ریزیم. پیاز و سیرها رو رنده می کنیم و به همراه مقداری زردچوبه خوب تفت می دیم. ۶- بادمجان ها رو اضافه می کنیم و خوب تفت می دیم ، بعد هم گوجه فرنگی ها رو به تابه اضافه می کنیم و همچنان تفت می دیم تا آب اضافی گوجه فرنگی ها تبخیر بشه و میرزا قاسمی به روغن بیفته ۷- می تونید ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم تو این مرحله به میرزا قاسمی اضافه کنید. رب گوجه فرنگی رو خوب تفت بدین. ۸- تو این مرحله تخم مرغ ها رو به مواد اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط می کنیم. ۹-نمک و فلفل سیاه میریزیم و اجازه میدیم کمی جا بیفته #غذای_محلی #غذای_نونی #غذای_غیربرنجی #گیلان ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آش_رشته_فوری دیدین بعضی وقتا هوس آش رشته می کنین ولی وقتش رو ندارین یا اینکه حوصله ندارین 🥴با این روش می تونین هر وقت دلتون خواست یه آش رشته خوشمزه و سریع آماده کنین نظرتون چیه؟🤗 نکات فریز کردن👇 از فریز کردن غذایی که بیشتر از دو ساعت در دمای محیط باقی مانده خودداری کنید ❌ مواد غذایی داغ رو در فریزر قرار ندید و صبر کنید تا سرد بشه ❌ ظروف شیشه ای در معرض تغییر دما ترک میخورن، از ظروف مخصوص فریزر و یا زیپ کیف استفاده کنید ✅ دمای یخچال ۴ درجه سانتی گراد ✅ دمای فریزر ۱۸_درجه سانتی گراد ظروف در بسته ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_شکلاتی😋 مواد لازم 👇 کره به دمای محیط رسیده 200گرم پودر نارگيل 1پیمانه تخم‌مرغ 2عدد رنگ خوراکی چند قطره نکته👇 لایه اول که آماده شد بره داخل فر از قبل گرم شده دمای فر160به مدت 10تا 15دقیقه شکلات تخته ای سفید 100گرم خامه صبحانه 100گرم. به جای خامه از شیر هم میتونید استفاده کنید یک پیمانه. حتما شکلات باهاش بنماری بشه. بیسکویت پتی بور یا هر بیسکویت که دارید یه بسته برای دیزاین آخر کار از هرنوع شکلات بنماری و رنگی میتونید استفاده کنید. شکلات سفید که من بنماری کردم 200گرم بوده اضافه هم برای دیزاین استفاده کردم نوش جان😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پاستا_خوشمزه 🍝😋👌 پیاز ۱ عدد پاستا ۱ بسته قارچ ۵-۴ عدد فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا ادویه‌ها : نمک، فلفل پاپریکا پولبیبر ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. #اشترودل_مرغ 🍗🥖😎 با بافت نرم و خوشمزه مواد خمیر : آرد ۱ لیوان شیر یک لیوان خمیر مایه ۱ ق چ شکر، نمک ۱ ق چ کره ۳۰ گرم ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

👩🏻‍🍳آموزش #کیک_خرمالو 😋😍 توی خونه داخل قابلمه خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیک پاییزی رو درست کنید و کنار چایی تو عصرونه لذت ببرید ازش❤️ بشدت پیشنهاد میشه😍 مواد لازم : تخم مرغ : ۴عدد آرد قنادی سفید : ۲/۵دو نیم لیوان پوره خرمالو: ۱ لیوان روغن مایع : ۳/۴لیوان شکر: ۱ لیوان دارچین:۱ق م بکینگ پودر: ۲ق م وانیل :نوک ق چ گردو خرد شده :نصف لیوان (اختیاری) ✅تخم مرغ و شکر و وانیل و با همزن میزنیم بعد روغن و پوره خرمالو رو اضافه میکنیم بعد هم مواد خشک رو که سه بار الک کردیم اضافه میکنیم گردو رو با یک قاشق آرد مخلوط کرده و اضافه میکنیم کف قابلمه چرب ک کاغذ روغنی انداختیم مواد و‌ میریزیم شعله پخش کن داغ بلشه قابلمه رو همراه در و دمکنی میزاریم حدودا یک و نیم ساعته میپزه اصلا یک ساعت اول در قابلمه باز نشه میزان شعله انکار برنج دم میزارید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کوبیده مرغ آبدار و لذیذ 🍗🍗🍗🍗 مود لازم: ۷۰۰ گرم مخلوط ران و سینه مرغ (بدون پوست و استخوان) ۱ برش فلفل دلمه ای قرمز ۱ حبه سیر ۱ دسته کوچک جعفری ۲ عددپیازچه ۱ عدد پیاز کوچک کمی نمک ادویه جات دیگچه اسپایسز شامل زردچوبه ، فلفل سیاه، پاپریکا و پودر کاری زعفرون غلیظ دم شده ۳ ق غ نصف لیوان آرد سوخاری گوجه فرنگی #غذای_سنتی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#تاکو_سوخاری😍😋 مواد لازم: نون لواش🫓 تخم مرغ🥚 پودر سوخاری🍘 فیله مرغ🍗 روغن زیتون🫒، فلفل سیاه🌶، نمک🧂، پودر سیر🧄 و کاهو🥬 مواد سس: خیارشور رنده شده🥒 کچاپ ۱ ق غ🍅 مایونز ۳ ق🍶 خردل نصف قاشق🥄 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #سوتلاوا_دسر_ترکی 😋😍 این باقلواا خوشمزه ترین باقلوای ترکیست😍سوتلاوا چون با شیر درست میشه شیرینی ملایم تری نسبت به اون یکی باقلواست داره مواد لازم : یه بسته خمیر باقلوا کره :۱۰۰ گرم روغن مایع:نصف فنجون شکر:۲ لیوان آب:۱ لیوان شیر:۲ لیوان مغز پسته یا گردو به مقدار لازم ___ دمای فر:۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه بازم چک کنید وقتی روش کامل طلایی شد یعنی پخته ⠀ ✅بعد از اینکه شیره رو ریختین بذارین ۱ ساعت بمونه تا شیره قشنگ به خورد باقلوا بره بعدشم بذارین یخچال و به صورت سرد سرو کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کوفته_قزوینی این کوفته  به کوفته آبی قزوین معروفه. بی نهایت راحت و خوش مزه ست 😋 مواد لازم: گوشت چرخ کرده   ۵۰۰ گرم پیاز درشت رنده شده  ۱ عدد سبزی معطر شامل ترخون، مرزه، نعنا آرد نخودچی  ۳/۴ پیمانه تخم مرغ درشت  ۱عدد زردچوبه، نمک، فلفل سیاه مواد لازم سس: پیاز  ۱عدد بزرگ ترخون ، مرزه، شنبلیله   ۱/۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه  ۱ لیوان رب گوجه  ۱ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر(دلخواه) ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━