آموزش #ژله_مغزدار 😋😍 یکی از شیک ترین و در عین حال راحت ترین نوع ژله ان که خیلی راحت میتونید تو خونه درستش کنید👌🏻 به نظرم کلا دسرای ژله ای ساده ‌ترین و خوشمزه ‌ترین نوع دسرها هستن🙂 درست کردن این دسر به حدی راحته که حتی کسی که هیچ تخصصی نداره میتونه این دسر خوشمزه رو درست کنه😉 شیر: ۳ لیوان شکر: ۱۰۰ گرم ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری خامه: ۲۰۰ گرم آب: نصف فنجان وانیل: یک قاشق چایخوری برای این دسر اول باید مغز دسر رو درست کنید.داخل یک قابلمه شیر و شکر رو با هم مخلوط کنید و بزارید روی جرارت ملایم تا دونه های شکر حل بشه. شیر نباید بجوشه در حد گرم شدن کافیه. خامه رو با یه مقدار شیر رقیق کنید و هم برمید تا یکدست بشه.وقتی شکر در شیر حل شد، خامه رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید.وقتی همه مواد خوب با هم مخلوط کنید، حالا وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین رو به روش بن ماری با نصف فنجون آب، روی بخار کتری حل کنید. ژلاتین رو به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب مخلوط بشن. بعد یک سوم از مواد رو داخل قالب ها بریزید و به مدت ۱ ساعت بزارید داخل یخچال که خودشو بگیره. حالا پودر ژله ها رو با ۱ لیوان آبجوش حل کنید و بزارید خنک بشه.مغز ژله که آماد شد از قالب خارج کنید و ژله رو داخل قالب بریزید و مغز ژله رو داخل قالب بزارید و‌ روی اون ژله بریزید و بزارید داخل یخچال به مدت ۳ ساعت تا خودشو بگیره. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

. تو فصل زمستون حسابی میچسبه👌 #باقالی_پته شما هم این خوشمزه شمالی را امتحانش کنید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کبه_عربی ۲ پیمانه برنج ۲ عدد سیب زمینی متوسط نمک و زردچوبه ۴ پیمانه آب ۱ عدد پیاز ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ادویه(زردچوبه ، پودر سیر ، نمک، فلفل سیاه) ۱ قاشق غذاخوری پودر گوجه یا رب گوجه ۲ قاشق فلفل دلمه خرد شده ۲ قاشق زرشک ۳ قاشق گردو خرد شده ۱ قاشق سبزی معطر (جعفری خشک یا تازه) در صورت دلخواه ۱ قاشق غذاخوری کشمش پلویی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_پرتقالی 🥧🍊 مواد لازم: آرد دو پیمان شکر یک پیمانه تخم مرغ سه عدد بکینگ پودر دو ق چ آب پرتقال نصف پیمانه روغن نصف پیمانه وانیل نصف ق چ رنده پوست پرتقال یک ق چ پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

کیک پرتقالی مواد لازم برای سس پرتقال: نشاسته ذرت یک ق غ آب پرتقال ۲/۳ پیمانه شکر ۴ تا ۵ ق غ رنده پوست پرتقال به دلخواه نصف ق چ پارت2⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_زبان😍😋 نیاز داریم به یه خمیر هزار لا و شربت بار یا عسل خمیر هزار لا از هایپری ها لوازم قنادی میتونید تهیه کنید خمیر و باز میکنیم یه لایه روش شربت میزنیم بعد کنار هم قالب میزنیم تا آخر بعد میچینیم کف سینی فر برای این شیرینی دو لایه خمیر و روی هم قرار بدید و روش دوباره شربت و در آخر با چاقو خط انداخته میره تو فر ٢٠٠ درجه به مدت نیم ساعت آخر هم روش گریل بزنید خوشرنگ بشه و اگر برشته تر دوست دارید میتونید یکم بیشتر بزارید بمونه اینم از شیرینی هامون که آماده شدن بسیار ترد و خوشمزه شربت باری که میگم و اینجا میتونی ببینی البته با مقدار کم درست کن بعد مابقی و میتونی نگه داری هر زمان برای کیک یا شیرینی ها نیاز بود استفاده کنی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

به وقت⏰ #شام چی بپزم⁉️ مواد لازم : سینه مرغ نمک، فلفل سیاه ادویه کاری زردچوبه پاپریکا قارچ پیاز ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_سوپرايز براي قسمت مغزی که ژله قرمز و آلورا میخوایم که ژله قرمز رو عین همیشه درست میکنیم اما به آلورا به جای یک لیوان اب سرد بستنی اضافه میکنیم برای قسمت سبزم من همونو بهش رنگ اضافه کردم و ریختم. . برای دسر#دنت_وانیلی ۳لیوان شیر ۳ق غ ژلاتین ۲ ق غ خامه صبحانه ۱پیمانه شکر دنت وانیلی ۱ عدد . همه مواد رو باهم ترکیب کنید به جز ژلاتین ، ژلاتین رو در۳/۴ آب سرد ترکیب کنید و اجازه بدید اسفنجی بشه مواد رو بزارید روی حرارت بعد ژلاتین اسفنجی رو اضاف کنید و از صافی رد کنید و تامام . مثل ویدیو تو هر قالبی که دوست داشتید بریزید و درستش کنید. نکته ای که تو ویدیو گفتم خیلی مهمه هااااا😌✅ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

‬‏شیک و مجلسی پذیرایی کن😍👌 مرغ تنوری و سبزیجات مواد لازم: برای مرینیت مرغ👇 1 لیوان ماست 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید یا آبلیمو آب پیاز یا پیاز ریز رنده شده 1 قاشق چایخوری سیر له شده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن پودر پاپریکا،پودر تخم گشنیز، نمک، ادویه کاری، فلفل سیاه ، زردچوبه، ادویه مخلوط مرغ (همه مواد مرینیت را با هم مخلوط کنید و مرغ و سبزیجات رو مزه دار کنید) بقیه مواد: پیاز هویج سیب زمینی فلفل سبز گوجه فرنگی گیلاسی رزماری،برگ بو ،سیر استخوان پشت مرغ ها را با چاقو جدا کرده و مرغ را مزه دار کنید (در صورت داشتن وقت کافی مرغ ها را حداکثر یک روز در یخچال استراحت دهید)سپس سبزیجات را کف سینی فر بریزید و با مواد مرینیت مرغ مزه دار کنید سپس مطابق ویدیو مرغ ها را روی سبزیجات گذاشته و با کاغذ روغنی و فویل بپوشانید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 200 درجه به مدت تقریبی 1 تا 2 ساعت قرار دهید،اواخر پخت فویل را بردارید و گریل را روشن کنید تا روی مرغ ها برشته و طلایی شود #مرغ #آشپزی ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🌹♥️ هر طلوع فرصتی دوباره است🌤 فرقی نمی‌کند شب چگونه گذشت، هر صبح دوباره زنده می شویم... فرصت دوباره‌ات زیبا🌱🌸 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom