❣کیک و ژله بستنی
#ژله_بستنی
🌟مواد لازم برای لایه اول:
❣کیک پودر شده ۲ لیوان ( از بیسکوییتم میشه استفاده کنید ولی بافتش با کیک نرم تره)
❣شیر یک چهارم لیوان
❣شکر ۱ ق غذاخوری
❣پودر کاکائو نصف ق غذاخوری
❣شکلات ۴ تکه
🌟مواد لازم برای لایه دوم و سوم:
❣پودر ژله هر رنگ نصف بسته ( سه رنگ استفاده کردم )
❣ آب جوش نصف لیوان برای هر رنگ ژله
❣بستنی وانیلی ۳ ق غذاخوری پر برای هر رنگ
🌟نکات مهم تهیه :
✅ این مقدار مواد ۷ تا دسر که میبینید درست کردم
✅ مهمترین نکته اینه که بعد از فشرده کردن کیک ته طلقتون به هیچ عنوان طلق رو تکون ندید ،دور کیک اصلا باز نباشه چون اگر نه ژله نفوذ میکنه پایین
✅ اجازه بدید مخلوط آب جوش و ژله خنک بشه و بعد بستنی بهش اضافه کنید که دو رنگ نشه
✅ مقداری از ژله که با اب جوش مخلوط شده برداشتم برای لایه آخر که بدون بستنی هست ، حدود سه قاشق غذاخوری اب بهش اضافه کردم زیاد غليظ نباشه
✅ میشه بستنی کمتر اضافه کنید ولی دیگه حالت نرم و اسفنجی نداره و بیشتر حالت ژله ای میگیره
✅ هر لایه فقط حدودی که خودش رو بگیره تو یخچال بمونه لایه بعدی رو بریزید چون اگر زیاد سفت و سرد بشه لایه ها بهم نمی چسبه و موقع برش و سرو از هم جدا میشن
بخصوص لایه دوم هنوز چسبنده هست خیلی آروم من لایه آخر ژله رو روش ریختم که ببینید تو فیلم لایه ها موقع برش از هم جدا نمیشه
نوش جانتون ❤
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
31.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#رولت_مرغ_و_گوشت😋
رولت درباری یا رولت مرغ و گوشت😋
یه غذای بسیار خوشمزه مناسب ناهار
شام و یا دورهمی خانواده
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
فلفل دلمهای
سماق حدود ۱ ق غ
سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
آرد سوخاری ۲ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
رب گوجه
زردچوبه
پاپریکا
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
بیا تا راز دم کردن سریع برنج رستورانی و بهت بگم✌️
روش #بخار_پز_کردن_برنج
سرعت پخت برنج مناسب خانم های شاغله چون در عرض 15 دقیقه یه چلو خوشمزه میتونند آماده کنند👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
9.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
24.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈فسنجون بدون مرغ 🍗گوشت🥩😱
👈ی مدل از فسنجون های ک تو گیلان درست میشه باقالی فسنجون😋
مواد لازم:
گردو آسیاب شده ۲۰۰ گرم
باقالی رشتی یا لوبیا چیتی یک لیوان
پیاز سه بوته
رب گوجه ۱قاشق
رب انارترش ۱قاشق
نمک فلفل زردچوبه روغن ب میزان لازم
👈پیازهارو نگینی خرد میکنیم وتو روغن سرخ میکنم تا سبک بشه بعد گردو آسیاب شده رو اضافه میکنیم سه لیوان اب میریزیم باقالی های رو اضافه میکنیم و میزاریم دو ساعت با شعله ملایم هم باقالی ها بپزه هم گردوها روغن بندازه بعد رب انار و رب گوجه اضافه میکنیم نیم ساعت باشعله ملایم بمونه اماده اس🙌
👈نکته:اگر باقالی تون خشک حتما از شب قبل خیس کنید🙌
تقدیم نگاهتون 🌳🌱🌾
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
24.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
ژلو کباب😁
#ژله چلو کباب 😍
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
23.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیله_استریپس_و_سیب_زمینی
مواد لازم
ارد قنادی ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۱/۳ پیمانه (توی ویدیو یادم رفته بگم)
پودر سبر و کره+ پاپربکا دودی+ نمک + فلفل+ پودر پیاز
برای سیب زمینی هم من ادویه سیب زمینی پنیری و پودر کره زدم عالی شد
براے دوستـ😍ـات بفرست 😋
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━