✨ #تاک_پلو😋 تا فصلش هست درستش کن. اصلا فکرشو نمیکردیم همچین ترکیب خوشمزه ای بشه 🤌🏻😋 🔺مواد لازم: سه پیمانه برنج ۳۵۰ گرم برگ مو ( میتونید کمتر بریزید ) فیله یا هر قسمتی از مرغ به میزان لازم ادویه ها ) نمک ، زرد چوبه، فلفل سیاه ) زعفران دم کرده من مرغ رو زعفرانی درست کردم ، مرغ ها رو با زعفران دم کرده خوب مخلوط میکنیم که رنگ و عطر زعفران و بگیره ، و بعد بهش ادویه ها آب پیاز ، آب لیمو ترش و روغن زیتون رو اضافه میکنیم خوب مخلوط میکنیم و میزاریم یخچال چند ساعتی استراحت کنه نوش جونتون❤️ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

🤩آموزش #کیک_کرمدار_شکلاتی🤩 🌼 کیک شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۴ ق چ شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) روغن مایع ۷۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۸۰ گرم (۱/۳ پ) خامه صبحانه ۱۲۰ گرم ( ۱/۲ پ) سرکه سفید ۱۰ گرم ( ۲ ق چ) پودر کاکائو ۳۰ گرم (۱/۳پ) بکینگ پودر ۸ گرم ( ۲ ق چ) نمک ۱/۴ ق چ آرد ۲۵۰ گرم ( ۲ پ) ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ دمای فر ، زمان پخت و سایز قالب داخل فیلم نوشته شد 🌼 کرم رویه شکر ۱۳۵ گرم ( ۲/۳ پ) نشاسته ذرت ۳۵ گرم ( ۱/۳ پ) شیر ۴۸۰ گرم ( ۲ پ سرپر) تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱/۲ ق چ ❌ نصف مقدار کرم برای این دستور کیک کافیه و مواد کرم من خیلی اضافه اومد پس شما با نصف دستور کرم رو درست کنین ❌ کرم در دمای محیط خنک بشه و بهتره یخچال نزارین ولی اگر از مواد کرم اضافه اومد یخچال نگه داری بشه ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

لقمه‌های بازاری قدیم #غذای_سنتی کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر اورئو 🍨 🔸مواد لازم : بیسکوییت اورئو ۵۰ گرم کره ۱۰ گرم مواد لایه فیلینگ :👇 بیسکوییت اورئو ۲۰ گرم خامه تازه ۱۵۰ گرم شکلات سفید ۵۰ گرم عصاره وانیل ¼ ق چ پنیر خامه‌ای ۱۱۵ گرم ژلاتین ۱ ق چ ‌مواد تاپینگ :👇 خامه تازه ۵۰ گرم شکلات تلخ ۳۰ گرم 🔸طرز تهیه: بیسکوئیت های اورئو رو پودر کرده و با کره ذوب شده خوب مخلوط میکنیم و داخل ظرف مورد نظر فشردش میکنیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرارمیدهیم خامه صبحانه رو به روش بنماری رو ی حرارت گذاشته تا خوب ذوب بشه شکلاتهارو بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا شکلاتها داخل مواد حل بشه 🔸برای لایه پنیر خامه ای: لایه ی کرمی مابین بیسکوئیت های اورئو وانیل و بیسکوئیت اورئو پودرشده و ژلاتین رو داخل ظرف میریزیم وترکیب خامه و شکلات روبه این مواد اضافه میکنیم باهمزن میزنیم تاهمه ی مواد باهم خوب ترکیب بشن و این ترکیب رو روی لایه بیسکوئیتی میریزیم وبه مدت یک ساعت در یخچال قرار میدهیم 🔸برای لای آخر: خامه صبحانه رو روی حرارت میزاریم تا خوب ذوب بشه بعد شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا شکلات آب بشه و این ترکیب رو روی لایه ی قبلی میریزیم و نوش جونتون😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#میوه_آرایی دیزاین میوه برای سرو ، مناسب دورهمی و تولد 🍉🍍🫐🍒 ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_چوبی_مگنوم ایده من برای جشن بچه ها این مدل کیک چوبی بود بچه ها که کلی دوسش داشتن نظر شما چیه؟😉☺️ ✅ کیک شکلاتی تخم مرغ ۶ عدد وانیل ۱/۲ ق چ شکر ۵۰۰ گرم ( دو و نیم پ) روغن مایع ۲۰۰ گرم ( ۱ پ) کره ۱۰۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم ( یک و نیم پ) آرد ۵۲۰ گرم ( ۴ پ) پودر کاکائو ۴۰ گرم ( ۴ ق س سرپر) بکینگ پودر ۱۵ گرم ( ۱ ق س) ❌ همه مواد هم دمای محیط باشد ❌ کره باید کاملا نرم و همدمای محیط باشد ❌ این اندازه مواد و قالب حدود ۱۵ عدد کیک چوبی میشه ❌ میتونین نصف مواد رو درست کنین سایز قالب برای نصف مواد ۲۰ سانت ✅ مواد کاور: شکلات ۳۰۰ گرم روغن مایع ۳۵ گرم (۳ ق س) کره ۲۵ گرم (۱ ق س) مغزیجات ۵۰ گرم ❌ من از مخلوط شکلات تلخ و شیری استفاده کردم ❌ مغزیجات سلیقه ایه و میتونین نریزین ‎‌‌‌‌‌‌ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کرفس_پلو🍚 پلو مخلوط بی نهایت خوشمزه 🍚 مواد لازم: برنج ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد ، کرفس ۵۰۰ گرم سبزی جعفری خرد شده ۳ پیمانه سبزی نعناع خرد شده ۱/۲ پیمانه نمک ،فلفل سیاه ،پود تخم کرفس پودر سیر ،پاپریکا پودر غوره سیب زمینی ۱ عدد برای ته دیگ کره ۲۵ گرم وزعفران دم کرده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━