26.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله
جذاب ترین ژله‌ای که تا الان درست کردی همین میشه😍
🔸مواد لازم:
ژله آلوئه ورا ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
يك بسته خامه صورتى
يك ليوان شير
ژله رنگى دلخواه ٣ بسته + ٣ ليوان آبجوش
١ ليوان آب سرد
✅طرز تهیه:
ژله آلوئه ورا رو با آبجوش مخلوط ميكنيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
خامه و شير رو با هم مخلوط ميكنيم تا يكدست بشه و به ژله آلوئه ورا اضافه ميكنيم
نصفش رو تو ظرف چرب شده ميريزيم و ميزاريم داخل يخچال تا ببنده
ژله با طعم دلخواه رو با آبجوش مخلوط ميكنيم و بعد يك ليوان آب سرد ميريزيم
كنار ميزاريم تا خنك بشه
ژله شيرى رو از ظرف در مياريم و به صورت نوارى برش ميزنيم
از نوارها تو ظرف چرب شده ميزاريم و روش ژله ميريزيم و ميره تو يخچال
وقتى نيم بند شد اينكار رو سه بار تكرار ميكنيم
روش يك لايه ژله شيرى ميريزيم و داخل يخچال ميزاريم
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
25.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ناگت_مرغ
موادلازم
ترکیب سینه و ران( بدون استخوان) مرغ🍗 ۵۰۰گرم
نان تست دورگیری🍞۳ عدد
پنیر پیتزا🧀 ۵۰گرم( نصف پیمانه)
کره نرم🧈 ۱۵ گرم
شیر یا آب سرد( برای نون تست)🥛۵ ق غ(۱/۴ پ)
سیر🧄۲ تا ۳ حبه(قابل حذف)
سس خردل🥣۲ ق غ
نمک🧂نصف ق غ
ادویه ها :
پودر پیاز (۲ ق چ ) 🧅 فلفل سیاه 🌶(۲ ق چ) پودر پاپریکا(۱ ق چ)
تخم مرغ🥚 ۲ تا ۳ عدد( با ۳ ق غ شیر ، کمی فلفل سیاه 🌶و نمک 🧂مخلوط بشه)
آرد سفید🥡نصف پیمانه
پودر سوخاری🍘دو پیمانه
✅اگه سیر رو حذف کردید میتونید یک ق چ پودر سیر اضافه کنید.
✅ماندگاری ناگت ها : تا ۲ ماه داخل فریزر
✅مواد رو بین دو تا نایلون چرب به ضخامت حدود نیم سانت باز کنید.
اگه میخواین ناگت رو قالب یا کاتر بزنین بزنین ، بعد از اینکه مواد رو پهن کردین بیست دقیقه فریزر بزارید بعد کاتر بزنید( کاتر رو چرب کنید)
ناگت ها رو با حرارت کم سرخ کنید حدود ده دقیقه کافیه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
روش نچسب کردن قالب👇
.
حتما حتما همه جای قالب رو با روغن جامد ذوب شده چرب کنید بعد آرد الک کنید توش و بتکونید تا یک لایه خیلی نازک آرد بگیره و قالب رو بذارید فریزر حدود ۱۰ دقیقه بمونه.
.
✅ مواد لازم: (پیمانه استاندارد آشپزی یا لیوان فرانسوی)
توت فرنگی: ۱ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
روغن: نصف پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۱ پیمانه
وانیل: نصف ق چ
بیکینگ پودر: ۲ ق چ
آرد سفید قنادی: ۲ پیمانه
.
✅ دما و زمان پخت:
فر حتما از بیست دقیقه قبل روشن بشه
فر گازی: ۱۸۰ درجه المنت پایین
فر برقی: ۱۷۰ درجه المنت پایین
توستر و سولار و ماکرو : ۱۵۰ درجه با کانوکشن
🔵🔵به مدت حدودی ۵۰ الی ۶۰ دقیقه
از فر که درومد کمی صبر کنید از داغی بیفته و بعد از قالب خارج کنید تا آسیب نبینه(من خیلی عجله داشتم🙈😅)
✅ برای تزیین:
۵۰ گرم خامه صبحانه و ۵۰ گرم شکلات سکه ای رو بن ماری کنید
تا داغه روی کیک بریزید با توت فرنگی و پسته میتونید خوشگل ترش کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر ژله‌ای لایه‌ای شیک و خوشمزه😋
برای لایه های 1/3/5/7👇
شکر 90گرم
ژله توت فرنگی یک بسته
آب 800میلی لیتر
لایه های ۲و۶👇👇👇
کره آب شده 25گرم
زرده تخم مرغ 1عدد
شکر 90گرم
ژله آلوئه ورا یک بسته
برای لایه 4👇👇👇
شکر50گرم
پودر ژله توت فرنگی نصف بسته
شیر 500میلی لیتر
شکلات سفید 80گرم
نکته ها👇👇
♡هرلایه که ریختید بذارید کامل ببنده و لایه بعد رو اضافه کنید.
♡اگه موقع درست کردن مواد لایه سفت شد کمی روی حرارت ملایم بذارید بعد استفاده کنید.
♡با هرطعم از ژله میتونید این خوشمزه رو درست کنید
♡اگه دوست داشتید لایه ها سفت تر باشن میتونید برای همه لایه ها از پودر ژلاتین استفاده کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ماهیچه_همایونی😍
مواد لازم :
برگ بو ۲ عدد
پیاز درشت ۵ عدد
سیر حبه‌ای ۱۰ حبه
گوشت ماهیچه ۱ کیلو
چوب دارچین ۱ عدد
روغن مایع ۱ لیوان
نمک، فلفل سیاه
آب ½ لیوان
زردچوبه
زعفران
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
23.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #فتوچینی_مرغ 😋😍
ترکیب خامه و شیر رو تو غذا دوست دارید؟؟من چندین سال پیش ها اصلاً حاضر نبودم امتحان کنم تا که برای اولین بار سوپ شیر درست کردم و فوق العادهههه خوش طعم شد😍 سری بعدشم پاستا آلفردو درست کردم که دیگههههه عاااشقش شدم😍 نمیدونم برا اونایی که تاحالا امتحان نکردن چطوری توصیف کنم اما اصلا مزه شیر و خامه غذا رو بد نمیکنه ، بهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید☺️
🌸
✅مواد لازم:
_پاستا آشیانه ای ۶ عدد
_سینه مرغ ۲عدد
_قارچ ۸ عدد
_کره ۲۵ گرمی ۲ عدد
_شیر ٢ لیوان
_خامه ۱بسته ١٠٠ گرمی (قابل حذف)
_سیر رنده شده
_پنیر پارمسان مقداری (قابل حذف)
_جعفری مقادیری
🌸
✅طرز تهیه:
سینه مرغ را خرد کنید و در روغن به همراه نمک فلفل، آویشن، ادویه مرغ سرخ کنید بعد از اینکه سرخ شد، داخل همون ماهیتابه، کره قارچ رو بریزید تا قارچ آب بندازه و بعد تفت بخوره، آبش که خشک شد کره رو به همراه سیر اضافه و تفت بدید.
بعد شیر ولرم رو (اگه خامه دوست دارید به همراه شیر گرم کنید) اضافه کنید، یکم که غلیظ شد مرغ های سرخ شده رو اضافه کنید به همراه جعفری خرد شده و در آخر پنیر پارمسان را هم اگه دوست دارید بزنید دو دقیقه روی حرارت باشه و بعد پاستا شما آماده است.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه بارم مرغ و اینجوری درست کن😋
#مرغ_سماقی_یا_فلسطینی🧡
*اکثرا این مرغ تو فر درست میشه که کمی متفاوت تره
🔸مواد لازم:
ران مرغ: ۲ عدد
پیاز: ۲ عدد
زعفران: به مقدار لازم
نمک، زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار لازم
سماق: ۳ ق غ خوری
روغن مایع: ۱/۲ فنجان
رب انار: ۲ ق غ خوری
آبلیمو: ۲ ق غ خوری
رب گوجه: ۱ ق غ خوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا