#پیراشکی
مواد لازم ۱۲ عدد پیراشکی:👇
تخم مرغ:۱ عدد
شیر ولرم:۱ لیوان
روغن:نصف لیوان
خمیر مایه:۱ق،غ
نمک:۱ق،چ
آرد:تقریبا ۴ لیوان
(اگه خواستین از سالم بودن خمیر مایه مطمئن شین با یک چهارم لیوان شیر ولرم و یک ق،غ شکر مخلوط کنید و بذارین ۱۰ دقیقه بمونه تا عمل بیاد)
برای مواد میانی:👇
گوشت چرخکرده:۲۵۰ گرم
پیاز:۱ عدد
فلفل دلمه :نصف یک عدد
قارچ :۵عدد
ذرت و جعفری خرد شده
ادویه:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر،آویشن،اورگانو،پاپریکا
رب:۱ق،غ
🔺نکات:
آرد و حتما مرحله به مرحله اضافه کنید بافت این خمیر خیلیی نرم و پنبه ایی اگه آردش زیاد بشه سفت و خشک میشه
📌دمای فر سولاردوم و فر برقی:۱۶۵ به مدت ۳۰ دقیقه
دمای فرگازی:۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه ۵ دقیقه آخر گریلو روشن کنید
📌برای اینکه بدون فر درست کنید:یه قابلمه رو بذارین گرم شه زیرشم شعله پخش کن بذارین و کف قابلمه یه پایه فلزی بذارین و سینی که توش پیراشکی هست رو بذارین رو پایه داخل قابلمه و درشو دمکنی بذارین زیر حرارتم کم باشه تا ۳۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید بعد ۳۰ دقیقه پیراشکی هارو برگردونید ۵ دقیقه تا روشم طلایی شه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کاسه_ماست_خوری
این کیک قالب نمیخواد همزن برقی هم نمیخواد
تو کاسه ی ماست خوری میتونی این کیک خوشمزه رو درست کنی 🧁
🔸مواد لازم:
آرد یک لیوان و ۳ ق غذاخوری
آب یا شیر ولرم نصف لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
تخم مرغ ۲ عدد
شکر سه چهارم لیوان
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل یک چهارم ق چایخوری
شکلات چیپسی و کشمش و گردوی خرد شده در صورت تمایل
✅️دمای فر ۱۷۵ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️دمای توستر ۱۶۰ درجه بمدت ۴۰ دقیقه
✅️برای قابلمه و یا فر دست‌ساز حتما دمکنی و شعله پخش کن بزارین حرارت ۵ دقیقه اول کمی متوسط باشه بعد حرارت و مثل دم کشیدن برنج کم کنید
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آبگوشت کرمونی یا متنجنه برای#نهار🤤🥩
🔸مواد لازم:
۱ کیلو گردن گوسفندی
۱۰۰ گرم دنبه
یک پیمونه لوبیا چیتی
یک پیمونه نخود
دو تا دونه پیاز
یک ق.غ ترخون خشک
یک ق چ شنبلیله خشک
۵.۶ تا سیب زمینی کوچیک
دو تا حبه سیر
یک مشت الو قیصی
نصق پیمونه گردو
دو ق غ رب گوجه
یک ق چ پرک لیمو عمانی با دو تا لیمو عمانی
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زیره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میوه_آرایی 🍉🍓🍍
میوه هاتو اینجوری خوشگل دیزاین کن☺️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_نسکافه_ای
✔️یک بسته نسکافه
✔️۵ یا ۶ عدد شکلات
✔️۴ اسکوپ بستنی نسکافه ای میتونه وانیلی هم باشه.
✔️نصف لیوان شیر.
❌️نکته:رقیق بودن و غلیظ بودن شیک به خودتون بستگی داره اگه رقیق دوست دارین شیر بیشتری اضافه کنید.
#نوشیدنی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#ژله_سورپرایز😋😍
برخلاف ظاهرش که به نظر درست کردنش سخته ولی خیلی راحته👌
و این مدل ژله خیلی جذابه چون میتونه برای بقیه یه نوع سورپرایز باشه😍
🔸مواد لازم:
۳/۵ بسته ژله قرمز
۳بسته ژله آلوورا
۱لیوان شیر یا بستنی
✅طرز تهیه:
۳/۵ بسته ژله قرمز رو با ۴لیوان آب جوش حل و بنماری کنید،
بعد از خنک شدن داخل ظرف پیرکس که توی اون کیسه فریزر انداختید و یکم چرب کردید بریزید و بذارید یخچال تا ببنده…
۳بسته ژله آلوورا رو با ۳لیوان آب جوش حل و بنماری کنید و
بعد از خنک شدن ۱ لیوان شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کنید و از صافی رد کنید،،،
قالب رو چرب کنید و یک ربع توی فریزر بذارید،
اندازه ۲سانت داخل قالب از ژله آلوورا و شیر بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه،
بعد قلب ها رو کاتر بزنید (از ژله قرمز) و برعکس داخل قالب بچینید ،
فضای خالی اطراف قلب ها رو با مابقی ژله آلوورا و شیر پر کنید ،
قالب رو ۶ساعت داخل یخچال بذارید و بعد طبق ویدئو برگردونید👌
و تمام…
موقع برش زدن یه قلب قرمز قشنگ وسط ژله هست و اینجوری مهموناتون سورپرایز میشن😍
#ژله_مجلسی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍃
#شربت
#شربت_انبه 🥭🍹
تواين گرما يه شربت بهشتي سيتون درست كردم كه جيگرتون خنك ميشه😋🤤
چيزايي كه لازم داريم:
انبه : ٢/٥كيلو🥭
شكر به خودتون بستگي داره🍚
آب : یک لیوان🥛
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━