#خاگینه_مغزدار
دو لیوان شکر
دو لیوان آب
چند دانه هل
مقداری عصاره زعفران رو بزارین ده دقیقه بجوشه
در آخر چهار قاشق غذاخوری گلاب اضافه کنین و زیرشو خاموش کنین تا به دمای محیط برسه
هشت عدد تخم مرغ رو با همزن برقی بزنید
دو قاشق چایخوری بکینگ پودر همراه با هشت قاشق غذاخوری ماست مخلوط و به تخم مرغ ها اضافه و یکدست کنین
کمی نمک
عصاره زعفران
هشت قاشق غذاخوری آرد رو روی مواد الک و مخلوط کنید
کف تابه چند قاشق روغن بریزین و نصف مواد خاگینه رو بریزین
در تابه رو با دم کنی ببندین
بیست عدد گردو خردشده
کمی هل ، زنجبیل ، دارچین و گل محمدی بهش اضافه و هم بزنین
وقتی مواد کامل خودش رو گرفت گردو ها رو بریزین و بقیه مواد رو بریزین روش و در تابه رو ببندین
کامل که مواد پخته شد ، برگردونین تا سمت دیگه هم ده دقیقه برشته بشه
شربت سرد رو بریزین و با پودر پسته تزیین کنین
برش بزنین و نوش جان کنید
شبیه کیک شربتی هست ولی بنظرم خوشمزه تره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری
🔸مواد لازم:
ران مرغ بدون استخون و یا فیله مرغ ۶۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
نصف ۱ عدد فلفل دلمه ای سبز
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
۲ عدد نان تست
۱ ق غ خ روغن زیتون
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر
🔸مواد رویی سوخاری:
۳ عدد تخم مرغ
نمک و پودر سیر
آرد سوخاری ۲ پیمانه
آرد معمولی ۲ پیمانه
✅طرز تهیه:
ران مرغ و یا سینه رو توی غذاساز میریزیم به همراه پیاز و فلفل دلمه ای و نون تست و ادویه ها و روغن زیتون و خوب مخلوط میکنیم. به یه کاسه انتقال میدیم و بهش پنیر پیتزا رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم تا یکدست بشه. بعد طبق ویدیو بهش شکل میدیم و اول توی آرد معمولی بعد توی ترکیب تخم مرغ و در آخر توی آرد سوخاری میغلطونیم.
تابه رو میذاریم داغ بشه بهش روغن اضافه کرده و اجازه میدیم خوب داغ بشه بعد حرارت رو ملایم کرده و سوخاری هارو دونه دونه توش میذاریم تا با حرارت ملایم سرخ بشن.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_تاینی😋🍫
کیک دو قلوی تاینی رو زیاد در فروشگاه های دیدید همون کیکای دوقلویی که وسطشونم شکلاته😋 🧁
مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
نصف لیوان شکر
نصف لیوان شیر
یکسوم لیوان روغن مایع
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک لیوان آرد
کرم فندقی نوتلا یا شکلات صبحانه به
میزان لازم:
✅️پیمانه من لیوان فرانسوی ُ
✅️دما برای فرمایید گازی و برقی ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه
✅️من المنت بالا و پایین رو همزمان روشن کردم
✅️نکته ی مهم: اگر مطمئن نیستید قالبتون نچسبه یا نه حتما حتما کپسول کاغذی کف غالب بندازید چون ممکنه شکلات وسط کیک ته نشین بشه و بچسبه به کف قالب و کیک جدا نشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باله_کبابی
مواد مورد نياز براي مزه دار كردن :
کتف وبال ۷۵۰گرم کیلو
ادويه ها:فلفل قرمز،فلفل سياه،پاپريكا،زيره،پودرسير
ليموترش ۳عدد
روغن ۳ق غ
پوست ليمو ۱ق غ
نشاسته ۲ق غ
سس:
سس فلفل تند ۳ق غ
سس كچاب۳ق غ
شكرقهوه اي یک ق غ
سركه ۳ق غ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیاز_چیپسی
مواد لازم:👇
یک کیلو پیاز: ۱ کیلو
آب جوش
نمک: ۱ ق غ
روغن برای سرخ کردن
طرز تهیه:👇
✅پیازها رو پوست بگیرید و به هر روشی که تونستید نازک خلالی کنید، من با پوست کن این کار رو انجام دادم، اگه رنده ورقه کن هم داشته باشید به راحتی و سرعت میتونید پیاز ها رو ورقه نازک کنید.
✅داخل قابلمه آب رو به جوش بیارید و نمک بریزید
➖پیاز ها رو اضافه کنید و بعد از ۵ دقیقه آبکش کنید و بذارید کامل آبش کشیده بشه، میتونید روی دستمال پهن کنید تا آبش کامل کشیده بشه
✅روغن رو بذارید کامل داغ بشه، پیاز ها رو بریزید و اجازه بدید طلایی بشه
✅وقتی که طلایی میشه خیلی سریع میسوزه برای همین باید به سرعت از روغن خارج کنید و داخل الک بریزید تا روغن اضافهش کشیده بشه.
✅میتونید توی ظرف در دار و فریزر نگهداری کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شیفون_نارگیلی😋😍
یکی از بهترین کیکهایی که بهتون پیشنهاد میدم درست کنید همین کیک شیفون نارگیلیه، حتی اگر نارگیل دوست نداشته باشین عاشقش میشین😍برای مهمونیهاتون بهترین گزینهس😋🍰
🔸موادلازم:👇
آرد دو لیوان
بیکینگپودر یک ق غ
تخم مرغ 4 عدد
شکر یک و یک سوم لیوان
پودر نارگیل یک لیوان
وانیل نصف ق چ
روغن مایع نصف لیوان
شیر نصف لیوان
آب جوش نصف لیوان
🔺نکات: آرد و بیکینگپودر رو الک میکنیم و میزاریم کنار
سفیده و زردهی تخممرغها رو جدا میکنیم
میفرستیم داخل فر 180 درجه به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه
فر برقی ۱۷۵ درجه به مدت ۵۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_زعفرانی
#دسر #پودینگ_کدو_حلوایی
خوشرنگ ترین پذیرایی😍
✅مواد لازم:
کدو پوره شده ۱ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
نشاسته ذرت ۲ ق غ
شکر ۳ ق غ
خامه ۲ ق غ
زعفران دم شده ۲ ق غ
مغز هل ۱ عدد
پودر وانیل ۱/۲ ق چ
این دسر خوش رنگ و طعم رو درست کن و ازش لذت ببر، نصف کدو رو برش میزنیم و پوستشو میگیریم و با یک لیوان بمدت ۱ ساعت میپزیم و بعد پورش میکنیم، داخل قابلمه شیر و نشاسته ذرت اضافه و ترکیب میکنیم و روی گاز بهش شکر ، یه پیمونه پوره کدو ، خامه،زعفرون دم شده هل و وانیل اضافه میکنیم و بمدت ۱۰ دیقه روی حرارت ملایم میزاریم تا ب قوام برسه و بعد داخل لیوان میریزیم و روش پودر بسته میریزیم و بمدت ۱ ساعت داخل یخچال میزاریم تا سرد و بعد نوش جان میکنید.
#ایده_پذیرایی🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━