17.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#اشترودل_گوشت و #قارچ😍
.
باور کن راحت تر و خوشمزه تر از این اشترودل اصلا وجود نداره😍😍😍
.
#اشترودل:
آب ولرم نصف لیوان
شکر ۱ قاشق چای خوری
پودر خمیر مایه ۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۱/۴ پیمانه
نمک کمی
آرد نان فانتزی ۲ پیمانه
مواد میانی:
گوشت چرخکرده،پیاز،فلفل دلمه،قارچ،پنیر پیتزا
طرز تهیه به طور کامل داخل ویدیو توضیح داده شده🌻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#شیرینی_رولت
شیرینی رولت بدون شیر و روغن 🍰 فقط کافیه نکات رو رعایت کنی
✅ اگه میخوای رولت چسبنده نشه حتما از شکر دانه ریز استفاده کن
✅سفیده تخم مرغ رو خیلی فرم ندید چون باعث خشکی رولت و در نهایت ترک موقع رول کردن میشه
✅اگه بعد پخت دور نان ها خشک بود حتما جدا کنید و برش بزنید که باعث ترک خوردن رولت نشه . واسه من خشک نبود
✅داغ رول کردن باعث ترک میشه
✅مدت زمان پخت زیاد نشه همون دقیقه کافیه
✅ برای اینکه سطح رویه رولت چسبنده نشه حتما گریل رو بزنید و اجازه بدید رویه کاملا طلایی بشه این مهم ترین نکته هست
⭕️دما برای فر برقی ۲۲۰ درجه همزمان المنت پایین و بالا بدون فن روشن باشه . تو ده دقیقه پخته میشه و سطح رولت رنگ میگیره
⭕️ دمای فر گازی ۲۳۰ درجه . ۵ دقیقه بپزه بعد شعله بالا رو روشن کنید تا کاملا رنگ بگیره
✅ حتما قبل شروع کار فر رو داغ کنید
مواد لازم:👇
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آرد ۹۵ گرم
شکر ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
عسل یا شربت بار ۲ قاشق چایخوری
خامه قنادی ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاری_پلو🍚🍗
کاری پلو با ته انداز مرغ زعفرونی
مواد لازم برای تهیه کاری پلو برای ۴ نفر:
برنج ۴ پیمانه
ران مرغ ۳ عدد
نخودفرنگی ۱۰۰ گرم
زعفران
نمک
فلفل سیاه
پودر کاری
#فیلم_آشپزی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#سوپ_تبریزی 😋😍
خوشمزه ترین سوپ تبریزی همین سوپ گشنیز بی شک 🥰🤌
.
همه مراحل پخت خوشمزه ترین سوپ تبریزی تو فيلم هست
✅سوپ تبریزی
پیاز ۱عدد نگینی
جو پوست کنده ۱پیمانه
عصاره مرغ ۱عدد
اب میزان لازم
هویج نگینی یا رنده شده ۲عدد
ی سیب زمینی کوچک رنده شده
نمک فلفل سیاه
گشنیز خرد شده
سیر ۳تا۴حبه
ماست ۳تا ۴ملاقه کوچک
✅اگر حین پخت ابش کم شد اب جوش بزنید
✅ماست بریزید تو ظرف کمی از سوپ باهاش مخلوط کنید تا هم دما بشه و بعد ب سوپ اضافه کنید اینطوری نمیبره
✅۵دقیقه اخر ماست اضافه بشه و بعد خاموش کنید
✅میتونید بجای عصاره مرغ سینه مرغ هم بزنید و بعد ریش ریش کنید
✅جو رو بهتر از شب قبل خیس کنید سریعتر میپزه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_پیاز
دوستای گلم این ترشی پیاز خیلی راحت درست میشه و خیلی خوشمزس حتما درست کنید👌😋
مواد لازم برای ۱ شیشه پیاز ترشی:👇
پیاز سفید یا قرمز ریز نیم کیلو
فلفل تند ۲ عدد
سیر ۳ حبه
نعناع خشک ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
یک تکه نبات
سرکه سفید یا قرمز به اندازه کافی
کلم قرمز کمی در صورت دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_سیب_و_دارچین 🍎🍏😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
آرد ۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
ماست پر چرب ۱ پیمانه
وانیل کمی
بیکینگ پودر ۱ ق.چ
سیب ۲ عدد
دارچین ۲ ق.چ
گردو به میزان لازم
نکته : دمای فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبا ۱ ساعت شاید هم بیشتر زمان ببره بستگی به دمای فرتون داره
نکته : اندازه قالب قطر ۲۲ سانت بود
نکته : حتما حین همزدن تخم مرغ چند مرتبه مواد رو دورگیری کنید که بوی زهم تخم مرغ از بین بره
نکته : این کیک یه کم لطیف ومرطوب اجازه بدین کیک از دما بیفته و خنکتر بشه بعد از قالب خارج کنید و کاغذ روغنی رو جدا کنید
نکته : اگر دیدین کیک پخته ولی روش هنوز طلایی نشده چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی کیک هم طلایی بشه 😍
نکته : من برای خوشمزه تر شدنش بعد از پخت روی کیک رو مقداری شیرعسلی ریختم ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━