26.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مجلس ترین #خورشت ایرانی🤌
قیمه بادمجون 🍆🥘
نکات مهم:😊👇
💯حداقل سه ساعت لپه رو با آب سرد خیس کن
💯گوشت،پیاز و رب رو حسابی سرخ کنید
💯لپه رو در۳/۴ دقیقه تفت بدین تا حین پخت له نشه
💯دارچین رو آخرای پخت اضافه کنید تا هم تلخ نشه هم رنگ خورش رو تیره نکنه
💯مقدار آب خورش روهمیشه طوری اندازه کنید کهخیلی احتیاج با تبخیر نباشد! مثلا ۲ لیتر آب نریزید که بخواد ۱ لیترش بخار بشه
موادلازم برای ۱۰ نفر:👇
نیم کیلو گوشت گوسفندی
۲ تا پیاز متوسط ریز خرد شده
۲ ق.غ پُر رب گوجه
۱ ق.غ لپه
نمک وفلفل سیاه
۱/۲ ق.چ زردچوبه
۱/۲ ق.غ دارچین
۲ تادونه هل
چندتا دونه بادمجون قلمی کوچیک
۳ عدد گوجه
۱ لیتر اب جوش
۱ ق.چ گردلیمو با ۵عدد لیمو تلخی گرفته
۱ ق.غ زعفران غلیظ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کروسان_باقلوا😋😍
مواد لازمش که مشخصه فقط حواستون باشه خمیر باقلوا با خمیر یوفکا که غذا میپزین فرق داره!🙌🏻
برای شهد:😋
شکر نصف لیوان🍚
آب نصف لیوان🧊
چوب دارچین ۱ عدد🪵
زعفران دمکرده ۱ ق.غ❤️
آبلیمو ۱ ق.غ🍋
.
همه مواد به جز آبلیمو رو روی حرارت متوسط میذاریم تا به جوش بیاد یادتون باشه به هیچ عنوان به شهد قاشق نزنین و همش نزنین چون شکرک میزنه.
بذارید خود شکر توی آب حل شه
وقتی به جوش اومد حرارت رو ملایم کنین تا کم کم غلیظ شه و رنگ طلایی بگیره
وقتی غلیط شد آبلیمو رو بریزید و بعد از ۱ دقیقه از حرارت بردارید بذارید سرد شه.
.
دمای فر ۱۸۰ درجه و زمان پخت بین ۳۵ تا ۴۰ دقیقه است که کامل تا مغز خمیرها بپزه🙌🏻
نوش جان😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند
یه راهکار عالی برای کپک نزدن ترشی، مربا، رب🥫👌
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی#کافیشاپی برشی🍰
🔸مواد لازم:
یک پیمانه شیر
یک پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه پودر کاکائو
دو عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک پیمانه آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
کمی نمک
۲۵۰ گرم خامه قنادی
چند قاشق غذاخوری شیر
داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد و یا ۳۴۰ درجه فارنهایت بمدت ۳۰ دقیقه بپزید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_پاناکوتا
🍮🍮🍮
مواد لازم:
شیر داغ ۳ لیوان
شکر ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری
بيسکوئيت مورد نظر ۲۰۰ گرم
موز یک عدد
همه ی مواد و باهم ترکیب و با هر دستگاهی دارید خوب میکس کنید و بریزید تو ظرف مورد نظر که کمی چرب کردید و چهار ساعتی بره تو یخجال تا ببنده تمام همین بود حالا تزیین کن و نوش جان 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#مرغ_تالاری
🍗🍗🍗
سینه و ران مرغ از هر کدام یک عدد
پیاز ۱ عدد بزرگ
سیر ۱ حبه با پوست
نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،ادویه مرغ،پودرسیر،یکم زیره
پرک لیمو عمانی(مهم)نداشتین یه دونه لیمو عمانی بندازین فقط حتما تخم هاشو دور بریزید و بعد به مرغ اضافه کنید
چوب دارچین ۱ تکه
برگ بو تازه بود نصف یک عدد و اگر کهنه بود یک عدد(زیاد نزنید چون فقط برای کمی عطر استفاده میشه)
زعفران حل شده در یخ
هل ۳ عدد پودر شده
آب ولرم
رب گوجه۱ قاشق غذاخوری)
برنج۲ پیمانه برای دونفر
زرشک
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#رولت_سیب
مواد لازم:
تخم مرغ دو عدد 🥚
آرد یک لیوان🍚
شکر نصف لیوان🍯
وانیل کمی
بیکنیگ پودر نصف ق چ
شیر نصف لیوان🥛
مواد میانی:
سیب ۳ عدد🍏
شکر نصف لیوان🍯
گردو کمی🌰
دارچین یک ق چ🧂
📌نکته:
✅ آب سیب کامل کشیده نشه مواد سفت نباشه!🍏
✅کاغذ روغنی رو حسابی چرب کنید.
✅بیشتر از ۱۵ دقیقه نپزه رولت خشک میشه و ترک میخوره!
✅اگر داغ رول نکنید میشکنه!
✅در تابه رو زودتر ۱۵ دقیقه باز نکنید.
✅بعد رول کردن به مدت نیم ساعت داخل یخچال بذارید یا ۱۰ دقیقه فریزر.
✅شعله پخش کن را از قبل گرم کنید و شعله کم باشه.
✅نوار دور تابه را خارج کنید.
✅برای پخت در فر : با دمای ۱۸۰ مدت ۱۰ دقیقه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بوراک و آشپزی بینظیرش😍💞💞
#آشپزی_ترکیه_ای
ببینیم و لذت ببریم🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_ویترینی_لیوانی🥰
مواد لازم:
پودر ژله ی قرمز رنگ🍓🍒،پودر ژله آلوئه ورا 🌱
#ژله
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بال کبابی با سس مخصوص تند و تیز🥵
🔸مواد لازم :
پاپریکا
فلفل سیاه
سرکه ۳ ق غ
زیره، پودر سیر
لیموترش ۳ عدد
پوست لیمو ۱ ق غ
شکر قهوهای یک ق غ
کتف و بال ۷۵۰ کیلوگرم
سس فلفل تند ۳ ق غ
سس کچاپ ۳ ق غ
نشاسته ۲ ق غ
روغن ۳ ق غ
فلفل قرمز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ
خوشمزه ترین ساندویچ سوسیس همینه 😋
حتماامتحانش کن 🥰✌🏼عجیب دلچسب
✅ساندویچ سوسیس
پیاز بزرگ ۱عدد
سوسیس ۲عدد
نمک فلفل سیاه پاپریکا اویشن
رب گوجه ی ق غ
سس کچاپ ۱تا۲ق غ
اب جوش مقدار لازم
پنیر پیتزا یا ورقه ای
✅سس مخصوص
پیاز بهتر بنفش باشه
خیارشور نگینی یا رنده و اب گرفته
مایونز
ماست
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این کوکو چغرتمه رشتی بسیاااار خوشمزست👌🏻🥰
موادلازم:
پیاز داغ🧅
سیب زمینی متوسط🥔
سینه مرغ پخته شده🍗
تخم مرغ🥚
سیر🧄
نمک فلفل زردچوبه
رب گوجه🍎
آب نارنج🍊
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸سلام و درود😍✋
🌸صبح آدینه تون زیبـا
🌸بوم روزتــون رنگین
🌸طرح زمینه اش مهربانی
🌸لحظه هاتون
🌸پراز اتفاقات قشنگ
🌸و دلتان به پاکی آسمان
🌸جمعه تون سرشار از شادی و عشق
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍁🍂
الهی
مهربونی رسمتون
موفقیت سهمتون
خوشبختی حقتون
وتنتون سلامت باشه...
@nyiazcom
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه
#میان_وعده
واقعا نميدونستم چيا انقدر خواص داره 🤭
بريم يه صبحانه سالم يا ميان وعده خوشمزه درست كنيم❤️❤️
🔸مواد لازم:
انبه یک عدد
دانه چیا یک ق غ
شیر نصف پیمانه
عسل به مقدار لازم
ماست یونانی یا هر ماستی یا خامه صبحانه
جو دو سر پرک یا گرانولا
اول چیا بریز تو شیر تا قوام بیاد یک ربع بزار کنار
جو من تسن کردم میشه تست هم نکرد
از هر میوه میشه استفاده کرد👍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیش کباب یه جوجه خوشمزه عربی 🥓😎
#غذای_عربی
🔸مواد لازم :
۱ کیلو مرغ
۳ قاشق ماست
۱ فنجان روغن
۱ قاشق رب گوجه
۱ قاشق چایخوری رب فلفل
۱ قاشق چایخوری زیره
نمک و فلفل سیاه
گوجه گیلاسی
فلفل سبز
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند جالب واسه فریز کردن فلفل دلمه
🫑🫑🫑🫑
کانال ترفند و آشپزی
https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شیرازی😋😍
مواد لازم:
4عدد🥚تخم مرغ
150گرم🍚شکر
160گرم🥡 آرد
100گرم🥃 روغن مایه
80 گرم 🥛شیر
یک قاشق شربت بار 🥄
نوک قاشق بکینگپودر
نصف قاشق هل 🌺
نوک قاشق وانیل 🌸
طرز تهیه:
اول قالب ها را با روغن جامد چرب میکنیم
بعد شکر با تخم مرغ هم میزنیم تا کمی سفید بشه بعد توی آرد وانیل هل بکینگ پودر میزنیم الک میکنیم بعد توی مواد تخممرغی شیر روغن مایه شربت بار میریزیم و هم میزنیم بعد آرد رو کم کم بهش اضافه میکنیم
و هم میزنیم در حدی که قاطی بشه کافیه بعد توی قیف میریزیم و پایپ میکنم با دمای 220به مدت 15الی،20, دقیقه توی فر قرار میدیم بعد پخت از قالب جدا کنید و شربت گرم بزنید
📌نکته: زیاد آرد رو هم نزنید که تسمه میشه
قالب رو کاملا چرب کنید که نچسبه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
31.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چيكن بريانی 🥘😋
#غذای_عربی فوق العاده خوشمزه
مواد لازم:👇
مرغ ٢ عدد ♡ برنج ۴ لیوان
پياز ٦ عدد ♡ سيب زميني ٣ عدد
سير ٤ حبه ♡ ماست ٣٠٠ گرم
ادويه ها( زرد چوبه،ادويه مرغ، ادويه برياني،زنجبيل،كمي پاپريكا ، نمك،زعفران ، گل محمدی کمی)
نصف پياز طلايي شده + سير+ماست+ ادويه رو خوب با مخلوط كن ميكس ميكنيد و با دوليوان آب به مرغ اضافه ميكنيم و روي مرغ ميگذاريم با حرارت كم ميگذاريم مرغ بپزد
❌نکته:
اول مرغ هارو با زردچوبه و فلفل و نمک و ۱عدد پیاز درشت آبپز کرده
برای توی برنج هم از (هِل و بادیان ستاره ای_برگ بو_نمک_زردچوبه ) استفاده کرده
چون این غذا رو خوردم و محشره و ترکیباتش رو بلد بودم😋👌
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━