#رول_کیک_نارنگی😋😍
تا فصل نارنگی و پرتقاله این رول کیک خوشمزه رو درستش کن و از خوشمزگیش لذت ببر🥰
ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
.
#رول_کیک_نارنگی
مواد لازم:
شکلات سفید ۳۰ گرم
شیر ۴۰ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
روغن مایع ۲۵ گرم ( ۱/۸ پ)
زرده تخم مرغ ۳عدد
شکر ۱۵ گرم ( ۱ ق س سر پر)
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۶۳ گرم ( ۱/۲ پ)
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
سفیده تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۴۵ گرم ( ۱/۴ پ سرخالی)
رنگ نارنجی خوراکی (اختیاری)
✅ اگر خواستین رول کیک کاکائویی بشه میتونین از آرد کم کنین جاش پودر کاکائو بریزین و جای شکلات سفید تلخ استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین، من وانیل خرسی استفاده کردم🔴
✅ چون رول کیک نازک هست کرم روش هم باید یه لایه نازک یکدست پخش بشه
✅ حتما بعد از رول کردن چند ساعت یخچال بزارین تا بتونین تمیز برش بزنین
کرم نارنگی:
زرده تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۵ گرم ( ۱/۴ پ)
وانیل ۱/۲ ق چ
نمک ۱ پینچ
نشاسته ذرت ۱۰ گرم ( ۱ ق س سر پر)
شیر ۶۰ گرم ( ۱/۴ پ سر پر)
آب نارنگی ۴۵ گرم (۱/۴ پ)
کره ۲۵ گرم ( ۱ ق س)
رنگ خوراکی نارنجی ( اختیاری)
✅ موقع گرفتن آب نارنگی مراقب باشین قسمت سفید وارد نشه حتما از صافی هم رد کنین
✅ به جای آب نارنگی میتونین آب پرتقال یا آب هر میوه ای رو جایگزین کنین حتی میتونین به جاش از همون شیر استفاده کنین
🔴 خیلی مهم : وانیلی که استفاده میکنین خیلی مهمه ، اگر وانیل اصل نیست مقدارشو بیشتر بریزین🔴
✅ کرم با حرارت کم باید پخته بشه و مدام باید هم بزنین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
11.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کروسان خونگی؛ تغذیه مناسب بچهها🥐
مواد لازم :
شکر ۲ ق
نمک ¼ ق چ
خمیرمایه ۲ ق غ
آرد ۱ و ⅔ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آب نصف پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
کره ۵۰ گرم
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده شیکپوشی💫
مدل #بستن_روسري كه خيلي دوسش دارید😍💕✌️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
7.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوپ_کدوحلوایی
بدون شک اسکار خوشمزززه ترین سوپ
پاییزی تعلق میگیره به سوپ کدو حلوایی🎃👌🏻😋
حتما امتحانش کن و از طعم بینظیرش لذت ببر🤌🏻
مواد لازم:
کدوحلوایی
پیاز
سیب زمینی
هویج
ادویه ها:
فلفل سیاه،زردچوبه،جوز هندی،کمی زیره و کمی دارچین و نمک
اب مرغ یا گوشت۱ لیوان
شیر ۲ لیوان
خامه ۳ ق غ خ
تمام مواد رو میریزیم داخل قابلمه و کمی اب اضافه میکنیم به همراه ادویه ها تا کامل بپزه.بعد میکسشون میکنیم و بهش اب مرغ یا گوشت(الزامی نیست اما اگه بریزین خیلی طعمشو بهتر میکنه)،شیر و خامه رو اضافه میکنیم و مجددا میزاریم روی حرارت تا کاملا جا بیوفته.در اخر هم با خامه رقیق شده و تخم کدو تزیینش کردم من.و با نون مخصوص سوپ سرو کردم🙌🏻
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_بائو_کره_ای🇰🇷
مواد لازم خمیر :
آب گرم 100 میلی لیتر
شیر گرم 100 میلی لیتر
آرد 400-450 گرم
مخمر 1 قاشق غذاخوری
روغن 3 قاشق غذاخوری
شکر 1 قاشق چایخوری
نمک 0.5 قاشق چایخوری
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستیل_نوشابه_ای🎊🍭
به جای استفاده از نوشابه که کلی ضرر داره خیلی راحت و آسون با شیره انگور یا چند شیره درست کن که نه تنها ضرر نداره بلکه برای کم خونی کوچولوها خیلی مفیده😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ده دقیقه ای یه #دسر خوشمزه و فوری درست کن 🤤🙂
مواد لازم:
✅آرد سه قاشق غذاخوری
✅نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری
✅شیر ۲ لیوان
✅شکر نصف لیوان
✅خامه صبحانه ۳ قاشق غذاخوری
✅بیسکوییت پتی بور
🔺طرز تهیه:
نشاسته ذرت و آرد سفید شکر و شیر و باهم ترکیب کنید با همزن دستی بزنید تا گلوله های آرد باز بشه رو حرارت کم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی خامه رو اضافه کنید هم بزنید کمی زعفرون بریزید در آخر گلاب بریزید زیر حرارت خاموش کنید لایه اول بیسکوییت پودر شده بریزید لایه دوم دسر خنک شده تا پر شدن لیوان ها ادامه بدین
نوش جونتون 🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
48.16M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میدونید که سبزی خشک نسبت به سبزی فریزری ماندگاری و عطر بیشتری داره، همیشه هم در دسترسته و خیلی راحت تو هر غذایی که نیاز داشته باشی میتونی استفاده کنی🥰
✅این روشی هم که آموزش دادم برای هر نوع سبزی کاربرد داره فقط نکته اش اینه که بعد از شستن سبزی ها بزارید آب اضافیشون گرفته بشه بعد هم به اندازه یک بند انگشت اونا رو خرد کنید تا موقع خشک شدن سبز بمونن
ا✅گر حجم سبزی زیاد بود میتونید پنکه روشن کنید تا زودتر و بهتر خشک بشه.
✅و در آخر اینکه هیچوقت سبزی ها رو جلوی آفتاب پهن نکنید، رنگ سبزی سیاه میشه.
#ترفند
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
13.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاستا_مکزیکی 🍜✨️🤤
مواد لازم :
پاستا پنه
قارچ : ۸ عدد
فیله یا سینه مرغ
کنسرو ذرت : یک دوم پیمانه
نمک و فلفل سیاه
سس مایونز
فلفل قرمز
🍜ادویه اصلی :
پودر کره : ۱ قاشق چای خوری
فلفل قرمز : ۱ قاشق چای خوری
پودر ادویه مکزیکی : ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر : ۱ قاشق چای خوری
چیپس خلالی
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━