ترفند(دنیای آشپزی و آموزش)
#بال_مرغ_کبابی😋😍
.
بال مرغ کبابی با مرینیت ماست و رب گوجه🥰
✅مواد لازم:
بال و کتف مرغ ۴۰۰ گرم
۲ ق غ خ رب گوجه( که من بجای یک ق غ خ رب گوجه یک ق غ خ رب فلفل هم زدم شما میتونین سس تند هم بزنین اگر فذای تند دوست دارین)
۱ ق غ خ ماست
۴ حبه سیر خورد شده
نمک، فلفل سیاه
۲ ق غ خ کره به دمای محیط رسیده
📌طرز تهیه:
بال و کتف مرغ رو با آب سرد میشوریم و روش برش میزنیم حالا اونارو توی یه کاسه میریزیم و تمامی مواد رو بهش اضافه میکنیم و به خوبی ورزشون میدیم (تقریبا ۵ دقیقه ورز بدین که مواد به خورد هم برن) حالا روش یه سلفون میکشیم میذاریم ۱ ساعت استراحت کنه. بعد از ۱ ساعت اونو توی ظرف فر مدنظرمون میچینیم و روش کاغذ آلومینیومی میکشیم و میذاریم توی فری که از قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کردیم به مدت ۱ ساعت بپزه و در آخر کاغذ آلومینیومی رو برمیداریم و میذاریم ۱۵ دقیقه هم بدون کاغذ آلومینیومی بپزه و طلایی بشه.
در کنارشم هرچی خواستین میتونین سرو کنید که من با زرشک پلو سور کردم محشر شد.
مواد لازم برای تهیه تهدیگ سیبزمینی:
۴ عدد سیبزمینی رنده شده
نمک، زردچوبه، زعفران دم شده به مقدار لازم
آب سرد ۲ پیمانه
📌طرز تهیه:
سیبزمینی هارو با رنده درشت رنده میکنیم و روش آب سرد میریزیم و با دستمون اونو فشار میدیم و کامل آبشونو میگیریم و توی یه ظرف میریزیم حالا بهش نمک و زردچوبه و زعفران رو هم اضافه کرده خوب یکدست میکنیم و کف تابه که کمی روغن ریختیم میریزیم و خوب فشرده میکنیم و روش برنج آبکش شده رو میریزیم و کره میذاریم روش و با حرارت کم میذاریم به مدت ۵۰ دقیقه دم بکشه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
15.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_یلدایی🍝🍧
بدون قالب تنها با لیوان یکبار مصرف هم میشه همچین ژله ی جذابی درست کرد😍😍
📌مواد لازم:
انار دون شده+خلال پسته بدلخواه
یک بسته ژله الوورا+یک و نیم لیوان آبجوش
یک بسته ژله انار+یک و نیم لیوان آبجوش
چند قاشق بستنی وانیلی
لیوان یکبار مصرف
🔺نکته:
ژله ای که میخواین روی ژله ی قبل بریزید باید خنک باشه وگرنه رنگ ها با هم ترکیب میشه و کارتون خراب میشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
5.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کدو_حلوایی🥮
مواد لازم:
تخم مرغ ۲عدد
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
شکر ۵ گرم
خمیرمایه ۴گرم
آب ۱۵۰ میلیلیتر
نکته اول: بعداز بخار پز شدن کدو حلوایی اب اضافه اش رو بگیرید و پورش کنید اگه امکانش هست بهتره که پوره رو از صافی عبور بدین که یک دست بشه.
نکته دوم: پوره که خنک شد تخممرغ ها رو اضافه کنید ، به هیچ عنوان به پوره گرم تخممرغ اضافه نکنید.
نکته سوم: ۳۵ دقیقه بخار پز بشه و ۵دقیقه آخر شعله رو خاموش کنید در کل بعد از ۴۰ دقیقه کیک رو خارج کنید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
۲مدل #میوهآرایی جذاب یلدایی تقدیم نگاهتون 😍👏
🍓🍍🍊🫐🥝
#ایده_پذیرایی_یلدایی🥰
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️چنل اسمرفود ، اینقدر جذاب 🤩
♨️♥️ عاشقان غذا بشتابید!
اینجا بهشت شکموهاست 👇😋
🍟🍧🍕🍩🍪🍩🍕🍧🍟
https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
😎😎😎😎😎😎😎😎
https://eitaa.com/joinchat/1907884337C337167523e
🍿🍱🍭🍩🍪🍩🍭🍱🍟
اسمرفود کره ای😍🎯
آشپزی و موکبانگ در یک قاب🥲🎯
اسمرفود ژاپنی 😍🎯
ورود آقایان شکمو ممنووووع 🙃😁
23.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترشی_مکزیکی_اسپانیایی😋
امروز ی #ترشی مکزیکی اسپانیایی آوردم براتون که مزش فوقالعادهست😍😋
نکات دستوری کامل 🎥
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#خورشت_كدوحلوایی
تواين فصل خيلی ميچسبه👌
مواد لازم:
لپه محلی:برای هر نفريك مشت
پياز :١عددنگينی🧅
گوشت گوسفندی:٥٠٠گرم🥩
ادويه مخلوط:١قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی:٢قاشق غذاخوری🍅
كدو حلوايی: ١كيلو
سيرخشك:٥ حبه🧄
فلفل قرمز:٢قاشق چايخوری🌶️
زردچوبه:١قاشق چايخوری
سيب زمينی:٢عدد🥔
تمر هندی:٥٠گرم
🔺نكته:
➖️ كدوها رو داخل سير تفت ميديم كه هم بوی سير به خوردكدو بره
➖️وهم اينكه كدو سرخ بشه كه داخل خوروش له نشه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #باسلوق گردویی😋😍
موادلازم:
نشاسته گل یا گندم: ۱ لیوان سرخالی
آب سرد: ۲ لیوان
گلاب: نصف لیوان
عرق هل: ۲ ق غ
شکر: ۱ لیوان سرخالی
کره: ۳۰ گرم
پودر ژلاتین: ۲ ق غ
آب سرد برای ژلاتین: ۱/۳ پیمانه
پودر نارگیل و مغز گردو به مقدار لازم
گلوکز به دلخواه برای شفافیت
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
29.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای مهمونی ها و دورهمی ها چی از این #پاپسیکل خوشمزه تر و سه سوته تر داریم؟که فقط با چن قلم مواد درست میشه
📌مواد لازم برای حدود ۲۰ عدد پاپسیکل:👇🏻
کیک شکلاتی (من رضوی زدم) ۴ بسته
دنت شکلاتی ۳ بسته
شکلات برای کاور پاپسیکل ها ۲ پیمانه + ۵ ق غ روغن مایع
شکلات برای تزیین به مقدار دلخواه
✅طرز تهیه:
ابتدا کیک هارو پودر کنید و با دنت ترکیب کنید و گرد کنید و یک ساعت داخل فریزر بذارید.
شکلات رو با روغن ترکیب کنید و بذارید ذوب بشه به روش بنماری، سپس مطابق ویدیو پاپسیکلاتونو تزیین کنید .
نکته: اگر تو کار کیک خونگی هستید، از کیک شکلاتی خونگی، خرده کیک هایی که اضافه مونده براتون، اون کیک هاتون که خمیر میشه و شکلش بهم میریزه هم میتونید استفاده کنید . بجای دنت هم میتونید از خامه صبحانه، نوتلا و یا هر کرمی که دوس دارید استفاده کنید. حتی میتونید وسطش مغز فندقم بذارید.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━