#خورشت_آق_لوبیا_ارومیه😋😍 مواد لازم: پیاز ۱ عدد گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم رب‌گوجه ۱ قاشق غذاخوری زعفران لوبیا سفید ۲/۳ پیمانه غوره با آب غوره با لیمو عمانی واسه چاشنی نمک،فلفل سیاه و زردچوبه آب ۲ لیوان این خورش با سیب زمینی و‌گوجه‌سرخ شده تزیین و‌ میل میشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #شیرینی_سنتی_لوز_نارگیلی ۲ رنگ😋😍 رسپی لوز نارگیلی: سایز دیس مستطيل ۲۵ در ۳۵ ۹۰۰ گرم نارگیل چرب ۲۰۰ گرم خاک قند ۵۰ گرم پسته ۲۷۰ گرم شکر ۲۳۰ آب ۲۳۰ گلاب ۱ قاشق گلوكز تو مرحله آخر به شربت اضافه بشه✅️ ۱ قاشق ژلاتین آب برای بنماری کردن ژلاتین ۶۵ گرم اگه مثل من داخل قالب باقلوا درست کردید ۲۰۰ گرم از نارگیل کم کنید فقط سایز قالب ۲۵ سانت طرزتهیه ژلاتین بنماری شده : داخل آب ژلاتین رو بریزید و بزارید رو حرارت غيرمستقيم مثل بخار کیتری و مدام هم بزنید صاف صاف شدن کافیه بزارید خنک بشه🌱🙏 بعدش میتونید ازش استفاده کنید برای درست کردم لوز نارگیل باید ۳ تا مراحل رو انجام بدین مراحل اول: درست کردن شربت و بعدش اجازه بدین سرد میشه مراحل دوم: ۲ رنگ کردن نارگیل ها و مخلوط کردن خاک قند مراحل سوم: شربت با نارگیل میکس کنید و فشرده سازی داخل دیس رو انجام بدین 🌱🙏 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

آموزش #ساندویچ_تانتونی_گوشت😋😍 این تانتونی رو تو قلب ترکیه هم نمیتونی پیدا کنی✌️بس که لذیذ و خوشمزه شد مواد لازم:گوشت راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم🥩(نداشتین و خواستین چرخکرده بزنید پایین تر یادت دادم چطوری تیکه ایش کنی)،گوجه🍅،پیاز🧅،جعفری🍀،نان لواش یا باگت🥖 به اختیار،سماق،نمک🧂،فلفل سیاه و قرمز،پاپریکا،پودرسیر و پیاز،پولبیبر،روغن زیتون (اختیاری)،آب گوشت(یا آب معمولی) اگه گوشت تکه ای نداشتین:گوشت چرخکرده رو با پیاز 🧅آبگرفته مخلوط کن وسط کیسه فریزر پهن کنید و بزارید فریزر تا یخ بزنه بعد تو تابه همونجوری بدون اینکه یخش باز بشه بپزید ،و بعد با کمک چاقو یا کفگیر گوشت رو تکه کنید تا مثل گوشت های تیکه ای در بیاد بافت گوشت کاملا تا انتها به همون صورت تیکه ای باقی میمونه و بعد بقیه مراحل رو مثل فیلم پیش برید. ‎ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پلو_ماهیچه_بوقلمون😋 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_یخچالی_هندوانه🍰🍉 ویژه #یلدا مواد لازم:👇 نشاسته ذرت ۴ق غ ارد سفید ۴ق غ پودر کاکائو ۳ق غ شکر ۱۲ق غ شیر ۱لیوان ولرم شیر ۴لیوان بیسکوییت پتی پور ۴بسته خامه قنادی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#شیرینی_پنجره_ای😋😍 مواد لازم: ارد یک لیوان گلاب یک سوم لیوان شیر دو سوم لیوان نشاسته گل نصف لیوان رنگ خوراکی یا زعفرون دلخواهه تخم مرغ ۳ عدد پودرقند برای تزیین (دلخواه) 🔺نکات: 🤌🏻حتما از صافی رد کنید بعد استراحت 🤌🏻حتما یکسانه تو دمای محیط استراحت بدین 🤌🏻آخر کار هم میتونید پودر قند بپاشید ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#رول_سیب_زمینی😋😍 مواد لازم: سیب زمینی ژامبون پنیر چدار پنیرپیتزا نمکو فلفلو کمی روغن کاهو.گوجه.خیارشور.سس سیب زمینیارو بصورت ورقه ای با ضخامت کم برش میزنیم تقریبا دو برابر چیزی که برای چیپس برش میدیم بعد کف سینی فر روی کاغذنسوز میچینیم طوریکه قسمتی از سیب زمینی ها روی هم قرار بگیرن روشونو خیلی کم چرب میکنیمو نمکو فلفل می پاشیم در آخر پنیرپیتزارو میریزیم و کامل پخشش میکنیم. میذاریم طبقه پایین فر با دمای ۱۶۰درجه به مدت ۲۰تا۳۰دقیقه روی پنیر که طلایی شد و سیب زمینی ها نرم شدن آمادس یکم که خنک شد کاغذو ازش جدا میکنیمو حالا دیگه میتونید داخلشو با هر موادی که دوست دارید پر کنید و رولش کنید مثل مایه گوشتی یا مرغی..اسفناجو پنیروقارچ یا فقط سبزیجات دلخواهتون👌 در کل چون ترکیب سیب زمینی و پنیر با بیشتر مواد جور درمیادو خیلی خوشمزه میشه👍 بعد از اینکه رول کردید میتونید برشهای دو سانتی هم بزنید و به عنوان فینگرفود تو مهمونیاتون سرو کنید😍 حتما امتحانش کنید عالیه😋 ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‏‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━