در اردکان شش رقم انار، بدست میآید که پس از انار ساوه، از لحاظ کیفیت شهرت خاصی دارد:
۱. انار زاغ: این نوع انار دارای پوستی کلفت و رنگی روشن است و هر عدد آن حدود یک کیلوگرم وزن دارد و بیش از سایر انواع خود قابل نگهداری است.
۲. انار نباتی (در یزد بهعنوان انار زاغ زودرس معروف است و پوستی نازک دارد و به سبب زودرسی برای انبار کردن و نگهداری نیست.
۳. انار گوری (gowri)که بارگردن بلند، پوست قرمز و اندازه درشت از میان انواع خود مشخص و ممتاز است و دوره انبارداری آن طولانی است.
۴. انار پوست کلفت: این انار در مقابل سرما مقاومت زیادی دارد و دانههای آن سرخرنگ است.
۵. انار ملس: اناری پرآب و خوشمزه است و قابلیت انبارداری آن زیاد است.
۶. انار شیرین: این انار از همه انارها شیرینتر و خوشمزهتر است، پوست آن نازک و سفید است و چندان قابل نگهداری نیست و از نظر زودرسی پس از انار نباتی در مرتبه دوم قرار دارد. علاوه بر مصرف داخلی، انار اردکان به شهرستانها، بهویژه تهران، نیز صادر میشود.
کتاب فرهنگ عامه اردکان ص۱۲۵
#اردکان_شناسی
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca
#سعدی_خوانی
گرت از دست برآید، دهنی شیرین کن
مردی آن نیست که مشتی بزنی بر دهنی
سعدی در این بیت، تعریفی متفاوت از قدرت و مردانگی ارائه میدهد. از نگاه او، بزرگی انسان در زور بازو یا غلبه بر دیگران نیست؛ بلکه در آن است که بتواند با سخن نیک، محبت و گرهگشایی، دلها را به دست آورد.
🔻گاهی یک لبخند، یک کلمه دلگرمکننده یا یک رفتار کریمانه، اثری دارد که هیچ قدرتی نمیتواند جای آن را بگیرد.
#سعدی_خوانی
#ادب_فارسی
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca
✅ زبان فارسی را پاس بداریم!
▫️به جای واژه "کپشن" میتونیم از واژه پارسی "زیرنوشت" استفاده کنیم.
#زبان_فارسی
#هویت_ملی
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca
اثر فاخر استاد مسعود نجابتی با عنوان "اصحاب آخرالزمانی سیدالشهداء(ع)" ؛ ذکر نام ۲۴۵ نفر از شهدا و چهره های شاخص جبههی مقاومت.
نام سیدعلی حسینیخامنهای درست در قلب تصویر جای گرفته ؛ سیده بشری حسینی خامنهای در آغوش پدر جای گرفته و سایر اهل خانه زیر ردایش.
نام شهید علیرضا تنگسیری هم در جنوبیترین نقطه لبیک است ؛ جایی که تنگهی هرمز را تداعی میکند.
از دور که به کل اثر نگاه میکنی این همه شهید و این همه سردار نامیِ اسلام همه لبیکگوی ندای "هلمن ناصرینصرني" حسین علیه السلام.
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca
❌ قضاوت و پیشداوری درباره یک شخص، مشخص نمیکند او کیست؛
مشخص میکند شما چه شخصی هستید ..
#روانشناسی_زندگی
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca
✅ هفت روز از فقدان استاد محمد عندلیب اردکانی، پیشکسوت ارجمند و استادکار برجسته معماری سنتی، میگذرد؛ اما اندوه نبود ایشان همچنان در دل دوستداران فرهنگ، هنر و میراث این سرزمین باقی است. نام این استاد گرانقدر، با تلاش صادقانه در مسیر حفظ و احیای بناهای تاریخی، در حافظه معماری سنتی ایران ماندگار شده است.
زندهیاد استاد عندلیب اردکانی عمر پربار خویش را صرف پاسداری از اصالت معماری ایرانی و صیانت از میراث ارزشمند این مرز و بوم کرد. کوششهای دلسوزانه و آثار ماندگار ایشان، تنها بخشی از خدمات بزرگ مردی است که با هنر، تجربه و تعهد خود، نقشی شایسته در تداوم هویت فرهنگی و تاریخی ایران ایفا کرد.
اکنون در روزهای پس از فقدان این چهره ارزشمند، یاد و نام ایشان را با احترام گرامی میداریم و فقدانش را ضایعهای ماندگار برای جامعه معماری سنتی و میراث فرهنگی کشور میدانیم. امید که یاد این استاد فرهیخته، الهامبخش رهروان این مسیر باشد و میراث ارزشمندش همواره زنده و ماندگار بماند.
•|روابط عمومی موسسه فرهنگی هنری افق کویر|•
@ofoghkca