🕯پنجشنبه است و روز شهادت 🥀خانم فاطمه زهرا (س) 💚 🥀با فرستادن فاتحه و صلوات 🥀یادی کنیم از عزیزانمون 🥀خدایا عزیزان ما را 🥀قرین رحمت خود قرار بده 🥀و با اولیای مقرب درگاهت 🥀محشور بگردان 🕯روحشون شادو یادشان گرامی🥀 🥀🍃

#حدیث_فاطمی ❣حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها فرمودند : بهترين شما ڪسانى‌اند ڪه با مــــــــردم نرم‌ترند و زنان خويش را بيشتر گرامى مى‌دارند. 📚دلائل الامامه ص ۷۶ 🥀🍃

🖤فاطمیه آمد و آن مونس و همدم کجاست؟ شمع میپرسد ز پروانه گل نرگس کجاست؟ 🖤در عزای مادرت یابن الحسن یکدم بیا تا نپرسد این جماعت بانی مجلس کجاست؟ أللَّھُمَ عـجِـلْ لِوَلیِڪْ ألْفَرَج🙏 🌼 #یا_مهدی_اردکنی 💚🙏 🌼 #شهادٺ‌_بانوےدوعالم💔 🌼 #حضرٺ_زهرا_س💚 🌼 #تسلیت_باد🏴 🌼🍃

🏴 ایام_فاطمیه سخت ترین شب اهل بیت(ع) 🎤حجت الاسلام انصاریان ___ 🏴

دسر موزی 😋 دو عدد موز ۱۸۰ گرم بیسکویت (یا به مقدار لازم ) ۱۰۰ گرم شکر (تقریبا نصف لیوان) ۱۰ گرم وانیل شکری (یه ق چ خ ) ۷۰ گرم پودینگ ( تقریبا نصف لیوان ) ا لیتر شیر (تقریبا ۴ لیوان ) اول قالب مورد نظر تون رو چرب کنید و موز رو حلقه کنید بچینید توش و بیسکویت ها رو بچینید رو موزها بعد شکر و وانیل و پودینگ و شیر رو بریزید تو قابلمه و بگذارید رو گاز مرتب هم بزنید تا قوام بیاد بعد بریزید رو بیسکویت ها و روش سلفون بکشید و بگذارید یخچال تا دو ساعت بمونه بعد برگردونید تو ظرف سرو و روش رو با عسل یا کارامل یا هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید و نوش جان کنید خیلی راحت و خوشمزه 😍

#کوکی_ترک_پرتقالی کره 80 گرم شکر یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد اب پرتقال2ق س رنده پوست پرتقال یک قاشق اسانس پرتقال کمی رنگ نارنجی. بستگی به رنگتون داره آرد 2 پیمانه بگینک پودر 2 قاشق چایخوری کره و شکر رو پنج دقیقه بزنید بعد تخم مرغ. اسانس. رنده پوست پرتقال. آب پرتقال رو اضافه کنید ومخلوط کنید ورنگ رو اضافه کنید. ارد و بگینک پودر رو الک کنید. اول نصف ارد رو اضافه کنید مخلوط کنید بعد مابقی ارد رو از خمیر گلوله های کوچیک بردارین اول تو شکر بغلطونین بعد پودر قند. این کار واسه ترک دار شدنه. من تو دمای 180 درجه طبقه وسط فر گذاشتم.. زیاد نزارید تو فر بمونه که رنگش بد نشه میتونین طعمهای دیگه هم درست کنید نعنایی! اسانس نعنا. رنگ سبز. دو قاشق سوپ‌خوری آب کاکائویی دو قاشق سوپخوری شیر و 30 گرم کاکائو البته 30 گرم از آرد رو کم کنید. میتونید هر طعمی رو که دوست دارین درست کنید. توت‌فرنگی. موز. لیمو خلاصه یه عالمه کوکی رنگی

#غذای_فوق_العاده_با_گل_کلم😍😍 مواد لازم گل کلم کوچک یک عدد سینه مرغ ۱۰۰ گرم گوجه فرنگی ۱ عدد کره ۳۰ گرم پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم پاپریکا (روی مرغ رو‌ بپوشنه ولی قبلش چک کنید پودر پاپریکاتون تلخ نباشه)

#حلوای_مسقطی 😍😍

طرز تهیه🔻 گشنیز ریز ساطوری شده 500 گرم شنبلیه تازه ساطوری شده 100 گرم(یا 2 قاشق غذاخوری شنبلیله خشک) ◀من شنبلیله خشک رو ترجیح میدم...عطر بیشتری به قلیه میده میگو پاک شده 500 تا 700 گرم پیاز متوسط 2 تا 3 عدد ریز نگینی شده ◀پیاز نباید بعد پخت در قلیه به چشم بیاد تمر هندی ترش 1 تا 2 بسته 250 گرمی ◀میزان تمر هندی به ذائقه شما بستگی داره... میتونید اول 1 بسته تمر رو با دو لیوان آب خیس کنید و کنار بذارید تا عصاره تمر در آب حل بشه و بعد صافش کنید و دوباره تفاله اون رو با یک لیوان آب اضافی بشویید و به عصاره تمرتون اضافه کنید... ◀عصاره تمر را به قلیه اضافه و بچشید و در صورتی که ترشیش کم بود بسته دوم رو به همین صورت آماده و داخل قلیه بریزید ◀از اونجایی که قلیه باید ترش و تند باشه من برای این میزان همیشه 2 بسته تمر هندی اضافه میکنم و ترشی معقولی به دست میاد. سیر له شده یا ریز رنده شده 1 بوته رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ◀قلیه میگو باید یکم به قرمزی بزنه و نباید سبز باشه؛رب گوجه قلیه رو خوشرنگ میکنه و ترشی دلپذیری بهش میده ◀ادویه ها زردچوبه،فلفل قرمز ،پودر تخم گشنیز هستن ◀تمر هندی نمک داره بنابراین اول نمک نریزید ◀بعضیا وقتی پیاز طلایی شد سیر رو هم بهش اضافه و تفت میدن و بعد سبزی رو میریزن و سرخ میکنن... اینجوری طی سرخ شدن سبزی عطر سیر از بین میره... من همیشه سیر رو بعد از سرخ شدن سبزی و قبل از اضافه کردن میگو میریزم...اینجوری عطر میگو بینظیر میشه ◀به هیچ عنوان لازم نیست میگو رو جدا سرخ کنید میگو باید با سبزی و سیر و ادویه ها تفت بخوره....اینجوری کاملا معطر میشه و در زمان پخت سفت و لاستیکی نمیشه ◀به هیچ عنوان نیازی به آرد نیست...پیاز و سبزی ریز ساطوری شده به قلیه قوام میدن ◀بوشهری های عزیز سیب زمینی تکه شده هم اضافه میکنن،اگه دوست داشتید سیب زمینی بریزید اول بذارید سبزی و میگو و سیب زمینی با کمی آب بپزن و در آخر عصاره تمر رو اضافه کنید ....اگه از اول تمر بریزید سیب زمینی نمیپزه ◀بعضی جنوبی های عزیز هم به جای رب گوجه از پوره گوجه داخل قلیه استفاده میکنن ◀قلیه باید تنگ آب باشه از طرفی میگو پخت کمی لازم داره زیاد اب نریزید و بذارید با در نیمه باز روی حرارت ملایم آروم جا بیفته(من 3 لیوان آب اضافه کردم) ◀گشنیز را با حرارت ملایم سرخ کنید تا آروم سرخ بشه و تعییر رنگ بده... ❄️🖤❄️🖤❄️

‌‌ حاج حسین آقاۍِ یکتا : وقتی همه ما در خوابِ ناز بودیم؛ حاج‌ قاسم شھید شد ! مراقبِ من و شما بود، اصلا اسمش قاسم بود تقسیم می‌کرد می‌گفت: بی‌خوابی‌ها براۍِ من تو راحت بخواب ..😔 ‌+ تقسیم کنندھ‌ۍِ دل‌ها هم‌ شد !🌱 ❄️🖤❄️