#دسر_میوه_جنگل
مواد لازم برای پایه پایین:
-500 گرم توت سیاه
-1 پیمانه شکر
-1.5 پیمانه آب
-3.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
مواد لازم برای #پودینگ_شیر :
-1 لیتر شیر
-1 پیمانه شکر
-2 ق غ نشاسته ذرت
-2 ق غ آرد
-1 بسته وانیل (۵ گرم)
مواد لازم برای #سس_تمشک
-500 گرم تمشک
-1 پیمانه شکر
-1.5 پیمانه آب
-3.5 ق غ نشاسته ذرت
طرز تهیه؛
ابتدا #سس_شاه_توت رو برای پایه آماده می کنیم. مواد رو داخل قابلمه میریزیم و به مدت 10 دقیقه بجوشانیم.سپس میریزیمش توی مخلوط کن و باز میزاریمش روی حرارت تا غلیظ بشه.بعد سس رو بعنوان پایه توی قالب میریزیم و میزاریم 10 دقیقه استراحت کنه.
بعد از استراحت ، پودینگ رو آماده کنیم. (این مرحله مهمه ، حتما باید بزاریم یه لایه ببنده کامل بعد لایه ی بعدی رو بریزیم) برای قسمت پودینگ ، همه ی مواد جز وانیل رو توی قابلمه میریزیم و روی حرارت میزاریم. باید عین فرنی باشه و یکدست باشه. وانیل رو قبل از اینکه از روی اجاق برداریم اضافه میکنیم و برای آخرین بار هم میزنیم و روی لایه قبلی که کامل یخ زده میریزیم.مثل سس توت سس تمشک رو هم آماده میکنیم و روی لایه ی یخ زده ی قبلی میریزیم. داخل یخچال بمونه تا خنک بشه