توپک مرغ پنیری
برای درست کردن این توپکهای خوشمزه،یک عدد سینه ی مرغ که استخوان و پوست نداره رو خرد کنید و به همراه یک عدد پیاز رنده شده(آبشو کامل بگیرید)+دو ق غ آرد(آرد نانوایی یا شیرینی پزی)+ مقداری نمک و زردچوبه و فلفل و آویشن و پودر سیر داخل غذاساز بریزید و انقدر مخلوط کنید که خمیر چسبناکی بدست بیاد.
حالا از مواد به اندازه یک ق غ سر پر بردارید،در دستتون باز کنید(بهتره هر بار دستتون رو کمی خیس کنید تا مواد به دستتون نچسبه)،بینش یکم پنیر پیتزا یا چدار یا موزارلا بذارید و بعد مواد رو ببندید و مثل توپ گرد کنید.وقتی همه مواد رو پیچیدید،توپکها رو اول در تخم مرغ که با چنگال خوب هم زدید بزنید و بعد در آرد سوخاری بغلتونید.نیم تا یک ساعت در یخچال بذارید بعد در یک قابلمه کوچیک روغن بریزید تا ارتفاع روغن زیاد باشه و توپکها رو در روغن داغ شناور سرخ کنید.
هر بار دو یا سه توپک بیشتر در روغن نندازید تا روغن سرد نشه و کف نکنه. روغن کاملا داغ باشه و با حرارت متوسط سرخ کنید.بعد از سرخ شدن در صافی بذاریدشون تا روغن اضافه گرفته بشه و تا گرمه با سس دلخواه سرو کنید.
نکته:از سینه ی بوقلمون هم میتونید استفاده کنید.
نکته:اگر غذاساز ندارید،از مرغ چرخکرده استفاده کنید و خوب ورز بدید تا خمیری بشه.
هدایت شده از پروانه های وصال
پنجشنبه اسـت
همــان روزی ڪه
اموات می آیند به آسمان
می آیند به سمت نزدیکانشان
دستشان از دنیا ڪوتاه است
و محتاج یادڪردن ما هستند
با فاتحه ای یا صلواتی
روحشون را شاد کنیم
هدایت شده از پروانه های وصال
🕊▬▬▬▬🕯๑❤️๑🕯▬▬▬🕊
شب جمعه ست دلم کرببلا میخواهد
در حرم حال مناجات و بکا میخواهد
شب جمعه ست دلم شوق پریدن دارد
بوسه بر پهنه ی ایوان طلا میخواهد
#شب_جمعه
#شب_زیارتی_سیدالشهداء
🕊▬▬▬▬🕯๑❤️๑🕯▬▬▬🕊
animation.gif
1.18M
شب جمعه است
شب زیارتی مولا
من و شور و نوا
شب های جمعه
وَ قلبی مبتلا
شب های جمعه
قیامت میشود
در صحن قلبم
به یاد کربلا ..
السلام علیک یااباعبدالله