#حلوا_زرده(حلوای سنتی همدان) 🥚زرده تخم مرغ10 عدد 🍘شکر یا پودر شکر قهوه ای 1/2 لیوان 🍘گلاب1/4 لیوان 🍘زعفران دم کرده2 قاشق چایخوری 🍘نشاسته گندم2 قاشق غذاخوری 🍘کره حیوانی یا شحم1 قاشق غذاخوری 🍮طرز تهیه حلوا زرده همدان:🍮 1- در مرحله اول زرده‌ها را با هم ترکیب می‌کنیم. تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی است که مرجع پروتئینی محسوب می‌شود و هر وقت بخواهند پروتئین غذایی را سنجش بزنند آن را با پروتئین‌های مرجع تخم‌مرغ مقایسه و اندازه‌گیری می‌کنند. 2- بعد از آنکه تخم‌مرغ را کاملاً به هم زدیم شکر را به آن اضافه می‌کنیم و آنقدر هم می‌زنیم تا شکر داخل زرده ترکیب بشود. وقتی مواد کاملاً ترکیب شدند و زرده تخم‌مرغ حالت کرمی رنگ به خودش گرفت، حالا باید مواد را حرارت بدهیم تا زرده‌های تخم‌مرغ پخته شود. دو علت دارد پختن زرده تخم‌مرغ یکی اینکه حاوی بیماری نباشه و دیگری اینکه به غلظت مناسب برسد. برای غلظت بیشتر می‌توانیم از نشاسته گندم استفاده کنیم. 3- در این مرحله مواد را روی حرارت غیرمستقیم قرار می‌دهیم و نشاسته گندم را کم‌کم اضافه می‌کنیم تا مواد به قوام بیاید. 4- درنهایت زعفرانی که با گلاب قاطی شده است را به مواد اضافه می‌کنیم. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_چهارم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#شربت_گل_پنیرک 📝مواد لازم گل پنیرک ۲ قاشق مربا خوری پودر شکر قهوه ای یا عسل ۱ قاشق غذا خوری گلاب ۱ قاشق مربا خوری آب سرد ۲ لیوان تخم شربتی یک قاشق غذا خوری طرز تهیه زمان تهیه ۱۰ دقیقه گل پنیرک رو در نصف لیوان آب سرد ریخته و هم می زنیم، ۵ دقیقه زمان میدیم تا رنگ آبی خوشرنگشو پس بده. در ظرف دیگه بقیه آب، گلاب، شکر قهوه ای یا عسل رو هم زده تا حل بشن، آب گل پنیرک رو از صافی رد کرده و به محلول اضافه می کنیم. در صورت تمایل می تونین از تخم شربتی که از قبل با آب سرد قاطی کرده و ژله ای شده داخل شربت استفاده کنید. ✅نکته پنیرک را در حتما باید در آب سرد بریزید تا رنگ بنفش خود را پس دهد ✅این شربت به دلیل اینکه رنگ بنفشش فرار است باید تازه به تازه استفاده شود ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_پنجم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#کمخونی #درمان_کمخونی👇👇👇👇 #تغذیه_افراد_کمخون #قسمت_پنجم ✅فالوده سیب🍎🍏🍎 ✅تره سرخ شده با روغن زرد🥗 ✅شربت شیره انگور🍇🍇 ✅سویق🌾🌾 ✅کاهو ✅برگ چغندر ✅گوشت کباب گوسفندی🐑🐑 ✅مویز وکشمش😋😋 ✅شربت نسترن👌👌 ✅فالوده ی سیب ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#سلسله_احادیث_پزشکی ⚜ امام امیرالمؤمنین علی علیه السلام: «أقلل طعامك تقلل سقما» خوراک را کم کن تا بیماری را کم کنی. 🗞 منبع : غررالحکم، حدیث ۲۳۳۶ #پرخوری #کم_خوری 🍽 #اصلاح_سبک_زندگی ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

✳️پیشگیری از گرفتگی عضلات در روزه داری 🔹️یکی از مشکلاتی که در ماه مبارک رمضان برای روزه‌داران ایجاد می‌شود، بروز گرفتگی‌ها یا درد‌های عضلانی است که می‌تواند ناشی از دهیدراته یا کم‌آب‌شدن باشد. 🔹️استفاده‌نکردن از قهوه و چای پررنگ که دفع آب را بیشتر می‌کنند و استفاده از سبزیجات و میوه‌های تازه که حاوی املاح و ویتامین‌ها هستند در وعده‌های سحری و افطار و شام بسیار توصیه می‌شود. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#فالوده_کرمانی فالوده محلی کرمان 📝موادلازم نشاسته ۱ پیمانه * آب ۶ پیمانه مواد شربت شکر ۲ پیمانه* آب ۱پیمانه*گلاب به مقدار لازم‌*زعفران مقداری 🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧🍧 نشاسته را در ۱پیمانه آب حل میکنیم تا هیچ دانه ای نماند وقتی یکدست شد آنرا به ۵ پیمانه آب که در حال جوش است اضافه میکنیم و هم میزنیم و مرتب هم میزنیم و شعله را هم کم میکنیم تا ته نگیرد حدود ۲۰ دقیقه میگذاریم تا نشاسته بپزد با حرارت ملایم و بوی خامی ندهد قبل ازبرداشتن من کمی هل ساییده ریختم،بعد از ۲۰ دقیقه پخت ۷دقیقه هم میگذاریم تا نشاسته کمی سرد شودفقط نباید نشاسته سفت و نه زیاد شل شود‌ سپس بعد از پخت و استراحت یک تشت که کاملا آبش سرد است را آماده میکنیم (آب داخل تشت فقط باید سرد باشد و تکه ای یخ هم داخلش نماند چون اگر یخ داخل ظرف باشد دونه های نشاسته به یخ می خورند و از هم جدا میشوند) صافی روبا فاصله حدود۵۰ '۶۰ سانت از تشت زیری میگیریم تا دانه های بلوری از صافی تا تشت ریخته میشوند هم کمی سرد شوند و هم تا تشت میرسند از هم جدا نشوند و حالت خود را از دست ندهند بعد با یک صافی دیگر این دانه های شفاف را برداشته و داخل شربتی که یخ داخلش است میریزیم و نوش جان میکنیم😋😋😋 طرز تهیه شربت شکر را با آب ۵دقیقه میجوشانیم سپس گلاب اضافه کرده که من فقط گلاب زدم و اگردوست داریدمیتوانیددر آخر مقداری زعفران هم به شربت اضافه کرده و به این شکل شربت ما آماده ست این فالوده رو اگه یه بار درست کنین عاشقش میشین و همیشه درستش میکنید 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54

#دعای_روز_بیست_و_ششم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#خربزه #میوه_ها ❇️از پتاسیم سرشار است و به علت ارزش غذایی بالا صورت را شفاف میکند. بخصوص وقتی به صورت ماساژ داده شود🤗🤗 ❇️برای شستشوی مثانه و کلیه خربزه را فراموش نکنید.😇😇 و سموم را از طریق کلیه ازبدن خارج میکند. ❇️به علت املاح و مواد خاص درترکیب با پنیر باعث زیبایی فرزند میشود🤰🤱 ❇️خوشبو کننده قوی دهان است بخصوص وقتی گاز زده شود😀 ❇️هم میوه هم غذا و هم آب است✅✅ ❇️باعث افزایش منی و افزایش قدرت جنسی و فرزندآوری میشود.👶👶 ❇️یک میوه ی نشاط آور میباشد و در افسردگی موثر است🤩 ❇️طبع آن گرم و تر میباشد و برای سرد و خشک مزاجان غذای مناسبی است😋😋 ❌❌ ناشتا مصرف کردن آن باعث ایجاد درد های نهفته و قولنج میگردد. ❗️کپی از مطالب کانال بدون ذکرمنبع جایز نیست❗️ 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹

#دعای_روز_بیست_و_هفتم_رمضان 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 🍲کانال پخت و پز اسلامی http://eitaa.com/joinchat/3761242134C11ef213d54 رسانه تبلیغی ما باشید🍃 فوروارد فراموش نشه🌹