⬇️ کانال رسمی جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران در پیام رسان #سروش : 🆔 sapp.ir/hamiyanekeshavarzi

🚨 #اطلاعیه مهم جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران با توجه به فیلتر شدن تلگرام ؛ بدین وسیله به اطلاع اعضای محترم می رساند، سایت مرجع حامیان کشاورزی ایران با آدرس ( hamiyanekeshavarzi.ir ) را برای تداوم ارتباط و بهره مندی از مطالب ارزنده و مقالات مرتبط با کشاورزی همواره دنبال نمایید. ❗️❗️❗️ ضمناً می توانید جهت حفظ ارتباط از طریق پیام رسان های ذیل با کلیک بر روی لینک های زیر ما را دنبال کنید و در پیام رسان #سروش ا عضو شوید. ⬇️ کانال رسمی جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران در پیام رسان #سروش ⬅️ #سروش: 🆔 sapp.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir °❁°🔷°❁°🔷°❁°🔷°❁°🔷°❁°

🌸 گلاب به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها و ویتامین های گوناگون، می تواند از بروز علایم پیری پیشگیری کرده و پوست را تغذیه کند. 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

🌸 با گلاب زیبا بمانید 🌸 #گلاب می تواند باعث خنکی، نرمی و صافی پوست های حساس و تحریک شده گردد، پوست های چرب را پاکسازی کرده و به تعادل برساند. گلاب می تواند پوست های معمولی را احیا کرده و به آنها جوانی و زیبایی ببخشد . 🌸 گلاب به دلیل دارا بودن آنتی اکسیدان ها و ویتامین های گوناگون، می تواند از بروز علایم #پیری پیشگیری کرده و پوست را تغذیه کند. گلاب دارای خواص ضد عفونی کننده طبیعی، ضد التهابی و ضد باکتری نیز می باشد . 🌸 برای بهرمندی از مواهب بی نظیر گلاب، هر شب قبل از خواب مقداری گلاب را با آبفشان به صورت و پوست خود بیفشانید. همچنین نوشیدن شربت گلاب و عسل موجب طراوت بدن و دفع سموم از بدن می گردد. #مقالات #زیبایی_پوست 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

🌕 فواید #روزه_داری از معتبرترین سایت های علمی جهان – بخش سوم 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

🌙 فواید #روزه_داری از معتبرترین سایتهای علمی جهان – بخش سوم 🔅 روزه داری شما را در برابر سرطان حفظ میکند. 🔹Fasting-like diet turns the immune system against cancer 📘 دانشگاه کالیفرنیا 🌐 yon.ir/frm004 ـــــــــــــــــ 🔅 روزه داری میتواند دیابت را از بین ببرد. 🔹Fasting-mimicking diet may reverse diabetes 📘 دانشگاه کالیفرنیای جنوبی _ ساینس دیلی 🌐 yon.ir/frm005 ـــــــــــــــــ 🔅 روزه داری ، سرطان را ضعیف میکند. 🔹Fasting weakens cancer in mice 📘 تحقیقات سال ۲۰۱۲ دانشگاه کالیفرنیا 🌐 yon.ir/frm006 ـــــــــــــــــ 🔅 روزه باعث بازسازی سلول های بنیادی آسیب دیده میشود. 🔹Fasting triggers stem cell regeneration of damaged, old immune system 📘 دانشگاه کالیفرنیا 🌐 yon.ir/frm007 ـــــــــــــــــ 🔅 روزه داری به همراه مصرف دارو های ضد سرطان در شیمی درمانی و درمان سرطان تاثیر زیادی دارد. 🔹Fasting and less-toxic cancer drug may work as well as chemotherapy 📘 دانشگاه کالیفرنیا 🌐 yon.ir/frm008 ⬅️ برگرفته از کانال مصاف #ماه_رمضان #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

💎 پیامبر اکرم (ص): هرکس قلب درد دارد و اندوهش بسیار است گوشت دراج (کبکنجیر) بخورد. 📗 طب الائمه علیهم الاسلام، ص 107 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

🎥#کلیپ ⬅️ فواید علمی #روزه گرفتن 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

مبانی اول • کلی نگری و توجه به همه ابعاد وجودی انسان 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

📍 مبانی #طب از منظر آموزه های دینی- بخش اول 🔺 مبانی اول • کلی نگری و توجه به همه ابعاد وجودی انسان ⬅️ از منظر تعالیم اسلامی، انسان فقط جسم نیست، بلکه دارای دو بُعد مهم و اصلی؛ یعنی بُعد روحانی و جسمانی است، از این رو در طب اسلامی، توجه به همه ساحت های مادی، معنوی، روحانی و روانی انسان، اهمیت ویژه ای دارد. 1️⃣ انسان، آمیزه ای از جسم و روح بر پایه آموزه های دینی، انسان موجودی جسمانی و روحانی است. دین الهی برای به کمال رساندن انسان آمده است، از این رو به سلامتی هر دو بعد وجودی وی توجه دارد و از توانایی و سلامت در هر دو بعد ستایش کرده است. 2️⃣ اهمیت سلامت روحی و روانی سلامتی انسان در ابعاد گوناگون جسمی و روانی و معنوی به دست می آید و ابعاد روانی و روحی، اثر گذاری بیش تری در سلامت انسان دارند، در حالی که پزشکان به درصد کوچکی از سلامت؛ یعنی سلامت جسمی توجه می کنند. ⬅️ در این میان، پزشکی اسلامی، برنامه ای فراگیر است که از سلامت فردی در بُعد جسمی و روحی و روانی آغاز می شود؛ آن گاه به ارتباط فرد با دیگران و جهان می پردازد و برای سلامت خانوادگی، اجتماعی، حرفه ای، محیط، مسکن، تغذیه، اقتصادیو غیر آن، دستورهای فراوانی دارد تا سعادت و سلامت او در دنیا و آخرت تامین گردد. 3️⃣ پزشکی کل نگر، ضرورت و اهداف قرآن حکیم با نگاهی کل نگر، انسان را منشاء و سبب اتفاقات ناگواری می داند که برای او رخ می دهد. مقصود از پزشکی کل نگر، طبابتی است که در آن پزشک به بیمار به عنوان کل نگاه می کند؛ یعنی به جای توجه به یکی از اجزای وجود انسان، به صورت مجزا، به انسانیت توجه کند. شیوه درمانی و روشی برای طبابت است، نه شاخه ای جدید از پزشکی. 4️⃣ پزشکی جزءنگر، آسیب ها و کاستی ها امروزه پزشکی، جزئی نگر و بیماری محور است نه سلامت محور؛ یعنی بیش از سلامت انسان، در پی تشخیص بیماری اوست. 🔺 در پزشکی جزءنگر، حاصل شرکت های بزرگ داروسازی، تهیه و انباشت انواع داروهای شیمیایی برای هر بیماری است؛ داروهایی که بیماری فرد درمان نمی کند و فقط چند صباحی بر طول عمر وی می افزاید یا درد را به گونه موقت، تسکین می دهد. گویا طب امروزی در خدمت صنعت عظیم داروسازی است نه در خدمت بشر! ⬅️ این طب روح و ذهن انسان را رها کرده و از کل وجودش، فقط به جسم او می پردازد، در حالی که بیش تر بیماری های جسمی، در ذهن و روان انسان ریشه دارند و پیش از ظهور جسمی و بیرونی، در ذهن فعال شده اند، از این رو هرگز نمی توان با سرکوب نشانه های ظاهری، ریشه بیماری را درمان کرد. 5️⃣ تخصصی شدن پزشکی، گامی در راستای پزشکی جزء نگر 6️⃣ اثر گذاری مبنا در پزشکی 📙 منبع: کتاب طب اسلامی، مبانی و اصول، دکتر علی رضایی بیرجندی،ص ۶۵. #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

ماده عرق النساء اکثرا در مفصل است که بعد به عصب عریضه می ریزد. 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

📌 #نکته_های_شنیدنی: اسباب ایجاد بیماری #عرق_النساء 🔻سبب آن امتلای رگ نساء از خون سوداوی است که طبیعت آن را به نقاط پایینی بدن دفع می کند و گاهی رطوبت مائی است که با دم مخلوط می باشد و گاهی از رطوبت بلغمی است و همه این مواد، موجب تمدد و درد می گردند و بسا باشد که کیفیت ردی عفن نیز کسب کنند و با کیفیت بدشان ایجاد درد نمایند. 🔺 ماده عرق النساء اکثرا در مفصل است که بعد به عصب عریضه می ریزد. به طور کلی سبب عرق النساء هم مانند دیگر اوجاع مفاصل ریختن مواد از بدن به این اعضا می باشد. ✍️ پی نوشت: امتلا: پر شدن مائی: مربوط به ماء ردی: بد،فاسد عفن: متعفن اوجاع: دردها 📕 منبع: اعمال یداوی/ ص۲۸/ دکتر حوریه محمدی کناری و دکتر غلامرضا کردافشاری #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

بارداری در سن بالای ۳۵ سالگی، سبب بهبود عملکرد شناختی در دوران سالمندی می شود. 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

تاثیر #بارداری بر سلامت زنان بارداری علاوه بر تغییرات هورمونی، روی عملکرد مغز هم تأثیر دارد. یک مطالعه نشان می دهد بارداری در سن بالای ۳۵ سالگی، سبب بهبود عملکرد شناختی در دوران سالمندی می شود. 📙 Social Choice and Welfare September 28,2016 📙 منبع: نشریه نوین پزشکی/ شماره ۶۳۴/ ۱۵ آذر ۹۵ #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

#آیا_میدانید که روزه باعث تنظیم اخلاط بدن و حذف سموم و اخلاط زائد بدن می گردد❗️ 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

#آیا_میدانید که روزه باعث تنظیم اخلاط بدن و حذف سموم و اخلاط زائد بدن می گردد❗️ 💎 با دو حدیث از رسول خدا (ص) این بحث را شرع می کنیم، ایشان فرموده اند: روزه بگیرید تا تندرست بمانید. همچنین پیامبر خدا فرمودند: خداوند به یکی از پیامبران بنی اسرائیل وحی کرد، به طایفه ات خبر بده هیچ بنده ای یک روز را برای خشنودی من روزه نمی گیرد، مگر آن که تن او را سالم می دارم و او را پاداشی بزرگ می دهم. ⬅️ در طب قدیم نیز روزه اهمیت خاصی داشته است. فیثاغورث و بقراط برخی از امراض را با روزه معالجه می‌کردند و ابن سینا فصلی از کتاب قانون را به مداوا با روزه اختصاص داده است. 👤 دکتر الکسی سوفورین دانشمند شهیر روسی می‌گوید: «جسم به هنگام روزه به جای غذا از مواد داخلی استفاده کرده و آن ها را مصرف می‌کند و بدین‌وسیله خود را پاکیزه می‌سازد.» 🔺 اکثر بیماری‌های حاد و مزمن را می‌توان به وسیله روزه بهبود بخشید یا از شدت آن ها کاست. بهترین درمان بیولوژیکی این است که به وسیله دفع مواد مضر، سلامت فرد را تامین نماییم. به محض این‌که نیروهای نوسازی موجود زنده، در هنگام روزه فعال و آزاد شوند، تصفیه مواد زائد حاصل از متابولیسم ایجاد می‌گردد. 🔍 مشاهدات علمی تفاوت بین روزه‌داری و گرسنگی را نشان داده‌اند. نوعی داوطلبی واقعی توام با آسایش درونی لازمه روزه‌درمانی است. وضع فکر بیمار، در هدایت اعمال متابولیک تمام بدن تأثیر اساسی دارد. روزه‌داری سبب افزایش قدرت انقباضی قلب و دفع چربی‌های زائد می‌گردد. ☑️ آثار مثبت جسمی زیادی در افراد سالم و بیمار، برای روزه‌داری بیان شده است که از جمله: ➖ اثر بر سوخت و ساز بدن، ➖ غلظت هورمون‌ها، ➖ فعالیت کلیه‌ها، آزمایش‌های کبدی، ➖ دستگاه گوارش، ➖ دستگاه قلب و عروق، ➖ آثار عصبی و روانی، ➖ اثر بر الکترولیت‌ها و شاخص‌های خون‌سازی، ➖ اثر بر کاهش وزن و … می‌باشد. ➖ شیوع حملات صرعی در روزه‌داران ماه مبارک رمضان کاهش می‌یابد. ➖ روزه‌داری سبب کاهش افسردگی، افکار پارانوئیدی و وسواس می‌گردد و عزت نفس فرد را افزایش می‌دهد. 🌕 ماه رمضان را از آن جهت ماه صبر نامیده‌اند چون صابر و روزه‌دار خود را از تأثیر درگیری‌ها، شکوه ‌ها و آلام می‌رهاند و خویشتن را از آنها باز می‌دارد. صبر یکی از طرق سلامت و بهداشت روانی است که در روزه‌دار تجلی می‌یابد. ⬅️ متن فوق مطلبی بود درج شده در روزنامه همشهری در سنوات گذشته که تقدیم گردید و به عنوان یک مثال برای فهم ساده تر این موضوع می توان میز کار یک کارمند را در نظر گرفت که به مرور زمان هر چند آن کارمند مرتب باشد باز به دلیل مشغله کاری از انجام کارهای جزئی باز می ماند و کشوها، وسایل و ملزومات اداری و فایلهای ذخیره شده در رایانه کاری ایشان نامرتب، شلوغ و حاوی موارد اضافی و غیر ضرور می گردد چه برسد به اینکه این فرد، کارمندی نامرتب و نامنظم نیز باشد. 🔸🔹 حال اگر مدتی از مشغله کاری این فرد کاسته شود، فرصتی می یابد تا به سراغ انجام کارهای جزئی عقب مانده و نظافت و مرتب کردن این نابسامانی ها بپردازد، کشوهای میز کاری خود را تمیز کند و لوازم و مدارک غیر ضرور را از کشو و فایلها و روی میز خارج نماید و فایلهای ذخیره شده بر روی رایانه خود را ساماندهی نماید، چیزی شبیه خانه تکانی شب عید که ما ایرانیان به عنوان یک رسم هر ساله انجام می دهیم و برای خود فرصتی فراهم می کنیم تا به موارد جزئی تر رسیدگی کرده و تمام اشیاء و فضاهای دور از چشم در خانه هایمان را نیز نظافت و مرتب کنیم. 🔸🔹 با گرفتن روزه ما این فرصت را به طبیعت مدبره بدنمان، که ذیل اراده حق تعالی می باشد، می دهیم تا با کاسته شدن از کار اصلی و مشغله ای که روزانه با خوردنهای پی در پی به آن تحمیل می کنیم یعنی هضم و تدبیر غذاهای خورده شده، وقت بیشتری برای انجام کارهای جزئی تر داشته باشد و به ساماندهی و تنظیم تمامی سیستم ها و سیستمهای فرعی بدنمان بپردازد و فضولات اضافه را دور کند و به اصطلاح یک خانه تکانی اساسی در بدنمان انجام دهد. ↩️ ادامه مطلب: 🌐 yon.ir/0r5Xh #ماه_رمضان #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

💎 پیامبر اسلام فرمودند: ای علی تو را سفارش می کنم به خوردن #عدس زیرا که مبارک و پاک است، قلب را رقیق و اشک را زیاد می کند و هفتاد پیامبر پیوسته از آن استفاده می کردند. 🆔 sapp.ir/ravazadeh

🌿کانال رسمی حکیم دکتر روازاده|مرجع طب اسلامی ایرانی🌿: 🎵 #صوت ⬅️ #زخم_معده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

✅ دلک با افزایش جریان خون اندام ، افزایش حرارت عضو و کاهش رطوبت موجود در عضو باعث افزایش تغذیه اندام می شود. 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

#هدف_از_دلک  🔹 متراکم نمودن اندام های متخلخل 🔹سفت کردن اندامهای نرم 🔹تخلخل بخشیدن به اندامهای متراکم 🔹نرم کردن اندامهای سفت و سخت می باشد . 🔵 «« در حقیقت دلک نوعی ورزش است »» زیرا باعث رقیق شدن و تحلیل رفتن مواد زائد و جذف خون و مواد مغذی به سوی اندام می شود. ✅ همچنین دلک به دلیل سفت و سخت نمودن اعصاب ، عضلات ، و حذف مواد زائد اندام ، باعث سفت و سخت  شدن اعضا می شود . 🔶 در برخی موارد فقط دلک در امر درمان کاربرد دارد و ورزش یا ریاضت تاثیر در درمان ندارد . در صورتی که عضوی دچارخشکی و انجماد شده باشد یا بادی در آن محبوس شده باشد ، بهترین  روش درمانی دلک می باشد . ❗️در صورتی که زائد غلیظی در عضویخاص محبوس شده باشد ، تنها راه درمان تحلیل بردن آن استفاده از دلک آن عضو است . چنانچه اندامی لاغر و نحیف باشد ، یا اندام متعاقب بیماری ، عارضه و عدم استفاده طولانی تحلیل یافته باشه، تنها راه درمان برای بازگردان حجم از دست رفته آن اندام دلک عضو خاص می باشد . ⚠️ #دلک با افزایش جریان خون اندام ، افزایش حرارت عضو و کاهش رطوبت موجود در عضو باعث افزایش تغذیه اندام شده و همچنین سبب توسعه مجاری اندام ، چاقی و کسب حجم لازم خواهد شد . ✍ در صورتی که لازم باشد تا مواد از اندامهای فوقانی به سوی اندامهای تحتانی جذب و کشیده شود و در عین حال بادکش و حجامتدر آن نقطه سخت و غی ممکن باشد در این صورت دلک تنها راه درمان می باشد . 📚 منبع: اقدامات پرستاری سنتی . اعمال یداوی ص ۱۰۷. #ماساژ #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh ➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh ➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

مبانی دوم • شناخت نفوس چهارگانه انسان 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

📍 مبانی #طب از منظر آموزه های دینی – بخش دوم 🔺 مبانی دوم • شناخت نفوس چهارگانه انسان ⬅️ در حوزه طب اسلامی، معرفت نفس و شناخت انسان، اهمیت فراوانی دارد. خدای سبحان می فرماید: یکی از راه های عظیم معرفت و آگاهی، سیر در آیات انفسی و مشاهده درون خویش است. 1️⃣ ضرورت شناخت نفس خود شناسی، نخستین گام در راه حفظ سلامت و درمان بیماری هاست، زیرا اگر انسان از شناخت ابعاد و ساحت های وجودی و صفات و ویژگی های خود بی خبر باشد، هرگز توانایی پرداختن به سلامت خود ندارد. 2️⃣ حقیقت نفوس چهارگانه انسان دیدگاه اندیشمندان اسلامی در این باره: از منظر روایات، از نگاه اندیشمندان. 3️⃣ اثر گذاری مبنا در پزشکی خلقت و آفرینش آغازین انسان، از خاک و به وسیله ذات اقدس ربویی بود؛ همو که آدمی را از آبی بی مقدار آفرید و از روح خود در وی دمید و ساختار وجودی اش را به نیکو بیار است؛ یعنی انسان هم خلقت نباتی و حیوانی و انسانی دارد، هم آفرینش آسمانی با نفخه الهی، از این رو از دیگر موجودات متمایز می شود. ⬅️ اصل هر گونه معرفت و دانش درباره اوست که در علم طبابت نیز، در شناخت بیماری های جسمانی یا نفسانی و درمان آن ها سودمند و راه گشاست، زیرا نفس انسان، رکن اساسی اوست و بدن نیز تابع و مطیع آن و در پیشگاهش نیط خاضع است و همه حرکاتش به اراده نفس و با اشراف و نظارت و تدبیر و رهبری آن است. 📙 منبع: کتاب طب اسلامی، مبانی و اصول، دکتر علی رضایی بیرجندی،ص۷۹. #مقالات 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh ➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw

🛎 استفاده از محلول رقیق شده سرکه ۹۸ درصد از باکتریهای موجود در پوست میوه را از بین می‌برد. 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh

⭕️ سرکه طبیعی؛ میوه و سبزی‌ها را تمیز و ضدعفونی می‌کند 🔍 تحقیقات انجام شده در مرکز تحقیقات بهداشت محیط و کشاورزی آمریکا نیز نشان داده است شستن میوه و سبزی در محلول رقیق سرکه طبیعی و آب در مقایسه با شستن میوه با آب بهتر است سبزی و میوههای تازه فواید زیادی دارند و کارشناسان تغذیه توصیه میکنند روزانه ۵ وعده از آنها مصرف کنیم. اما گاهی بی‌توجهی به نکته‌های بهداشتی هنگام خرید، شستشو و نگهداری این مواد باعث ایجاد مسمومیت میشوند… ☘️ میوه و سبزیها هنگام رشد در مزرعه ممکن است با حیوانات، مواد خطرناک موجود در آب و خاک و بهداشت نامناسب کارگران و کشاورزان آلوده شوند. انتقال این محصولات بعد از برداشت نیز خطر آلودگی را افزایش میدهد. ☘️ آلودگی میتواند بعد از خرید محصول و هنگام تهیه غذا و با نگهداری نامناسب هم اتفاق بیفتد بنابراین متخصصان این سازمان توصیه میکنند میوهها و سبزیهایی که له یا خراب شدهاند، انتخاب نکنید، چرا که احتمال رشد باکتری در این قسمتها بیشتر است. 🔍 محققان سازمان غذا و داروی آمریکا در یک بررسی روشهای مختلف شستن میوه را با هم مقایسه کردند و ۴ روش شستشو با صابون ضدباکتری؛این روش را متخصصان ایمنی غذا مناسب نمی‌دانند. 🔺 استفاده از محلول رقیق سرکه؛ یک قسمت سرکه و ۳ قسمت آب و بعد شستن با آب، ساییدن با فرچه و شستن با آب ساده بررسی شد. 🔻 بعد از شستشو از هر گروه، تعدادی میوه به صورت نمونه انتخاب کردند و به مدت چند روز تعداد کلونیهای باکتری آنها را آزمایش کردند. نتیجه این آزمایش نشان داد که شستن میوهها با فرچه ۸۵ درصد، کمی‌کمتر از شستن با آب تنها، باکتریها را از بین میبرد. 🔺 اما بهترین روش استفاده از محلول رقیق شده سرکه است که ۹۸ درصد از باکتریهای موجود در پوست میوه را از بین می‌برد. 🔻 به عبارتی روش مناسب برای شستشوی سبزی و میوه محلول سرکه در آب است. برای این منظور شما می‌توانید سینک ظرف‌شویی را به اندازه مقدار میوه آب کرده و یک فنجان سرکه به آن اضافه کنید به طوری که سطح میوه‌ها با این محلول پوشانده شود. حال حدود ۱۰ دقیقه به نسبت نوع میوه و سبزی صبر کنید و سپس با آب سرد بشورید. ▪️ آب سرد، باقیمانده طعم و بوی سرکه را از بین برده و فرایند شستن را به پایان میرساند. برای سبزیهایی مانند؛ بروکلی، برگ کاهو و اسفناج که شستشوی آنها کمی سخت‌ است، باید مقدار سرکه کمی بیشتر باشد و حتی می‌توانید آنها را برگ برگ کرده و بشورید. ▪️ در این مدت کوتاه خواهید دید که آب رنگش تیره شده و سبزی و میوه شما برق می‌زنند. گویی، روغن جلا به آنها زده‌اید! همچنین ماندگاری بیشتری نیز دارند. ☑️ از توصیههای دیگر متخصصان می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: ➖ قبل و بعد از شستشو و آماده کردن میوه و سبزی‌های تازه، دستهایتان را ۲۰ ثانیه با آب گرم و صابون بشویید. این توصیه قدیمی‌ هنوز بهترین راه برای پیشگیری از بیماریها است. ➖ قبل از پوست کندن میوه و سبزی آنها را شستشو دهید تا باکتریها از چاقو به میوه یا سبزی منتقل نشوند. ➖سطح کدو، خیار، هویج ، خربزه ، طالبی و هندوانه را با فرچه مخصوص خوب تمیز کنید. ➖ با توجه به اینکه ممکن است باکتریها از زمان شکوفه زدن میوه روی درخت وجود داشته باشند، بعد از شستن دو سر میوه را ببرید. ➖ برگهای بیرونی کلم و کاهو را دور بریزید. ➖ ظرفهای شستشو را ضدعفونی کنید. تخته آشپزخانه و سینک را با آب گرم و صابون شستشو دهید، زیرا ممکن است باکتریها در آنها جا خوش کرده باشند. ➖برای بریدن و خرد کردن گوشت، میوه و سبزی از چاقوی جدا استفاده کنید. ➖ دمای سرد از تکثیر بسیاری باکتریهای بیماریزا جلوگیری میکند بنابراین همواره میوه، سبزی و سایر غذاهای فاسدشدنی را در ظرف تمیز دردار در یخچال و در دمای زیر ۵ درجه سانتی‌گراد نگهداری کنید. 📗 منبع: همشهری آنلاین 🎯 برگرفته از: 🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده 🆔 sapp.ir/ravazadeh ✴️ eitaa.com/ravazadeh ➡️ http://t.me/joinchat/AAAAADwUOa6m6F-zvjncnw