📌نحوۀ #زراعت_اسفناج ☘ زمین مناسب برای کشت کردن اسفناج زمینی است که کود ریخته باشند و زمین سیاه و پرقوت باشد و آب نهرها و چشمه ها و قنات ها برای اسفناج مناسب تر است. ☘ اسفناج دو نوع است: مذکر که یک چوب در وسط آن بالا آمده است و مونث آن اینگونه است که برگ ها در آن رشد می کند و بلند می شود، مثل کاسنی. ☘ در هر سرزمینی نوع زراعتش متفاوت است. در ایران هم به صورت آبی و به صورت دیم کشت می کنند. ☘ اگر به صورت آبی بخواهند کشت کنند در تمام سال می توانند، الّا سه ماه زمستان در مکان های سردسیر، در مناطق گرمسیر زمستان هم کشت می کنند، اما در تابستان به علت گرمای هوا نمی توانند کشت کنند. کشت کردن اسفناج در ماه های بهمن و اسفند بهترین زمان است. ☘ به این ترتیب است که زمین را خوب شخم می زنند و کود فراوان می دهند،کرت بندی می کنند، کلوخ های آن زمین را نرم و هموار می کنند و بذر اسفناج را در زمین پاشیده و با دست یا بوتۀ خار با خاک مخلوط می نمایند و کود نرم بر روی آن ها می پاشند و فوراً کرت ها را پر از آب می کنند تا زمین سیراب شود. ☘ کشت اسفناج در ایران به دو شکل آبی و دیم انجام می شود. ☘ هر گاه در شهریور و مهر کشت کنند بعد از در نظر گرفتن خاک به آب دقت می کنند، آب را شش روز یک مرتبه به زراعت می رسانند و اگر چه در ماه آبان کشت کنند همان آبی که در خاک است کفایت می کند و بارش باران آن زراعت را سیراب می کند، ☘ مهم است که بدانید در خاک آب وجود دارد و بعد از باران اگر آب دستی هم به زراعت برسانند محصول خراب می شود. ☘ اگر اسفناج را در تابستان بکارند هر شش روز یکبار باید آبیاری کنند، زیرا محصول باید در نم و رطوبت و طراوت رشد کند. 🟢 دیمه که نیازی به دادن آب دستی ندارد به دو صورت کشت می شود: ☘ اول به این صورت است که زمین توسط بارش باران دارای نم و رطوبت است و در این زمان دوبار شخم می زنند و یا با بیل زمین را زیرو رو می کنند و کرت بندی می کنند، بذر اسفناج را یک شبانه روز در آب می خیسانند، سپس بیرون می آورند و در کرت ها می ریزند و پس از آن با ماله زمین را صاف و هموار می کنند. ☘ به این طریق که یک پا را بر تختۀ مرکز می گذارند و پای دیگر را بر روی زمین که صدمۀ چندانی به بذرها نرسد، به اندازه ای که بذر به داخل گِل و کرت ها فرو برود و صاف و هموار شود کفایت می کند. ☘ زمان کشت اسفناج به صورت دیمه از ماه آبان است تا اسفند. علت بستن کرت ها این است که اگر باران دیرتر از موعد بارید بتوانند به صورت دستی آبیاری نمایند. ☘ روش دوم کشت دیمۀ اسفناج این است که اگر باران که رحمت الهی است با تاخیر بارید برای اینکه زمان زراعتش نگذرد توسط آبیاری دستی زمین را نمناک می نمایند. بقیۀ مراحل کشت به همان صورت اول است که بیان شد. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲، ۵۱۷ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #زراعت #اسفناج

📌#نحوۀ_زراعت_اسفناج 🟩 انواع اسفناج 🟩 زمین مناسب برای کشت اسفناج 🟢 زمین مناسب برای کشت کردن اسفناج زمینی است که کود ریخته باشند و زمین سیاه و پرقوت باشد و آب نهرها و چشمه ها و قنات ها برای اسفناج مناسب تر است. 🟩 اسفناج دو نوع است: 🟢 مذکر که یک چوب در وسط آن بالا آمده است و مونث آن اینگونه است که برگ ها در آن رشد می کند و بلند می شود، مثل کاسنی. 🟢 در هر سرزمینی نوع زراعتش متفاوت است. در ایران هم به صورت آبی و به صورت دیم کشت می کنند. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲،صفحه ی ۵۰۸ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کشاورزی #زراعت #اسفناج

📌#کشت_اسفناج قسمت اول 🟩 بهترین زمان کشت اسفناج 🟢 اگر به صورت آبی بخواهند کشت کنند در تمام سال می توانند، الّا سه ماه زمستان در مکان های سردسیر، در مناطق گرمسیر زمستان هم کشت می کنند، 🟢 اما در تابستان به علت گرمای هوا نمی توانند کشت کنند. کشت کردن اسفناج در ماه های بهمن و اسفند بهترین زمان است. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲،صفحه ی ۵۰۸ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کشاورزی #کشت #اسفناج

📌#کشت_اسفناج قسمت دوم 🟩 #نحوه_کاشت_اسفناج 🟩 #انواع_کشت_اسفناج 🟢 به این ترتیب است که زمین را خوب شخم می زنند و کود فراوان می دهند،کرت بندی می کنند، کلوخ های آن زمین را نرم و هموار می کنند 🟢 و بذر اسفناج را در زمین پاشیده و با دست یا بوتۀ خار با خاک مخلوط می نمایند و کود نرم بر روی آن ها می پاشند و فوراً کرت ها را پر از آب می کنند تا زمین سیراب شود. 🟢 کشت اسفناج در ایران به دو شکل آبی و دیم انجام می شود. 🟢 هر گاه در شهریور و مهر کشت کنند بعد از در نظر گرفتن خاک به آب دقت می کنند، آب را شش روز یک مرتبه به زراعت می رسانند و اگر چه در ماه آبان کشت کنند همان آبی که در خاک است کفایت می کند و بارش باران آن زراعت را سیراب می کند، 🟢 مهم است که بدانید در خاک آب وجود دارد و بعد از باران اگر آب دستی هم به زراعت برسانند محصول خراب می شود. 🟢 اگر اسفناج را در تابستان بکارند هر شش روز یکبار باید آبیاری کنند، زیرا محصول باید در نم و رطوبت و طراوت رشد کند. 🟩 دیمه که نیازی به دادن آب دستی ندارد به دو صورت کشت می شود: 🟢 اول به این صورت است که زمین توسط بارش باران دارای نم و رطوبت است و در این زمان دوبار شخم می زنند و یا با بیل زمین را زیرو رو می کنند و کرت بندی می کنند، 🟢 بذر اسفناج را یک شبانه روز در آب می خیسانند، سپس بیرون می آورند و در کرت ها می ریزند و پس از آن با ماله زمین را صاف و هموار می کنند. 🟢 به این طریق که یک پا را بر تختۀ مرکز می گذارند و پای دیگر را بر روی زمین که صدمۀ چندانی به بذرها نرسد، به اندازه ای که بذر به داخل گِل و کرت ها فرو برود و صاف و هموار شود کفایت می کند. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲، صفحه ی ۵۰۸ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کشاورزی #کشت #زمان_کاشت #اسفناج

📌#کشت_اسفناج قسمت سوم 🟩 زمان کشت اسفناج 🟢 زمان کشت اسفناج به صورت دیمه از ماه آبان است تا اسفند. 🟢 علت بستن کرت ها این است که اگر باران دیرتر از موعد بارید بتوانند به صورت دستی آبیاری نمایند. 🟢 روش دوم کشت دیمۀ اسفناج این است که اگر باران که رحمت الهی است با تاخیر بارید برای اینکه زمان زراعتش نگذرد توسط آبیاری دستی زمین را نمناک می نمایند. 🟢 بقیۀ مراحل کشت به همان صورت اول است که بیان شد. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲، ۵۱۲ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #کشاورزی #کشت #اسفناج

📌غذاهاي محلي استان اردبيل نام غذا: #تره_اسفناج 🔰 مواد لازم: ✔️ لپه: يك و نيم پيمانه ✔️ اسفناج پخته: نيم كيلو ✔️ پياز متوسط: يك عدد ✔️ سير: دو حبه ✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري ✔️ تخم مرغ محلي: يك عدد ✔️ رب انار: دو قاشق غذاخوري ✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم ✔️ آب سالم: به مقدار لازم 🔰 روش طبخ: 🥣 لپه را نيم پز نموده و پس از تمام شدن آب لپه، آن را با روغن و رب انار تفت مي دهيم. 🥣 پياز را خرد و سرخ مي كنيم و سپس سير خرد شده و نمك، زردچوبه و ادويه را افزوده و بعد اسفناج را اضافه مي كنيم و مي گذاريم بجوشد. 🥣 تخم مرغ را كمي هم زده و به مواد اضافه مي كنيم. زماني كه تخم مرغ خودش را گرفت، از روي حرارت بر داشته و در ظرف مورد نظر مي ريزيم. 🔰 نظر متخصصين تغذيه: ⬜️ اين غذا منبع خوبي از فيبر و آنتي اكسيدان ها مي باشد كه براي سلامتي سودمند است. ✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #آشپزی #تره #اسفناج

📌نحوۀ #زراعت_اسفناج #انواع_کشت_اسفناج 🔰 آگاهی هایی درباره زراعت از کتاب ارزشمند #مفاتیح_الارزاق* 🟩 انواع اسفناج زمین مناسب برای کشت اسفناج؛ بهترین زمان کشت اسفناج؛ نحوه کاشت اسفناج؛ 🟢 زمین مناسب برای کشت کردن اسفناج زمینی است که کود ریخته باشند و زمین سیاه و پرقوت باشد و آب نهرها و چشمه ها و قنات ها برای اسفناج مناسب تر است. 🟢 اسفناج دو نوع است: مذکر که یک چوب در وسط آن بالا آمده است و مونث آن اینگونه است که برگ ها در آن رشد می کند و بلند می شود، مثل کاسنی. 🟢 در هر سرزمینی نوع زراعتش متفاوت است. در ایران هم به صورت آبی و به صورت دیم کشت می کنند. 🟢 اگر به صورت آبی بخواهند کشت کنند در تمام سال می توانند، الّا سه ماه زمستان در مکان های سردسیر، در مناطق گرمسیر زمستان هم کشت می کنند، اما در تابستان به علت گرمای هوا نمی توانند کشت کنند. کشت کردن اسفناج در ماه های بهمن و اسفند بهترین زمان است. 🟢 به این ترتیب است که زمین را خوب شخم می زنند و کود فراوان می دهند،کرت بندی می کنند، کلوخ های آن زمین را نرم و هموار می کنند 🟢 و بذر اسفناج را در زمین پاشیده و با دست یا بوتۀ خار با خاک مخلوط می نمایند و کود نرم بر روی آن ها می پاشند و فوراً کرت ها را پر از آب می کنند تا زمین سیراب شود. 🟢 کشت اسفناج در ایران به دو شکل آبی و دیم انجام می شود. 🟢 هر گاه در شهریور و مهر کشت کنند بعد از در نظر گرفتن خاک به آب دقت می کنند، آب را شش روز یک مرتبه به زراعت می رسانند و اگر چه در ماه آبان کشت کنند همان آبی که در خاک است کفایت می کند 🟢 و بارش باران آن زراعت را سیراب می کند، مهم است که بدانید در خاک آب وجود دارد و بعد از باران اگر آب دستی هم به زراعت برسانند محصول خراب می شود. 🟢 اگر اسفناج را در تابستان بکارند هر شش روز یکبار باید آبیاری کنند، زیرا محصول باید در نم و رطوبت و طراوت رشد کند. 🟩 دیمه که نیازی به دادن آب دستی ندارد به دو صورت کشت می شود: 🟢 اول به این صورت است که زمین توسط بارش باران دارای نم و رطوبت است و در این زمان دوبار شخم می زنند و یا با بیل زمین را زیرو رو می کنند و کرت بندی می کنند، 🟢 بذر اسفناج را یک شبانه روز در آب می خیسانند، سپس بیرون می آورند و در کرت ها می ریزند و پس از آن با ماله زمین را صاف و هموار می کنند. 🟢 به این طریق که یک پا را بر تختۀ مرکز می گذارند و پای دیگر را بر روی زمین که صدمۀ چندانی به بذرها نرسد، به اندازه ای که بذر به داخل گِل و کرت ها فرو برود و صاف و هموار شود کفایت می کند. 🟢 زمان کشت اسفناج به صورت دیمه از ماه آبان است تا اسفند. علت بستن کرت ها این است که اگر باران دیرتر از موعد بارید بتوانند به صورت دستی آبیاری نمایند. 🟢 روش دوم کشت دیمۀ اسفناج این است که اگر باران که رحمت الهی است با تاخیر بارید برای اینکه زمان زراعتش نگذرد توسط آبیاری دستی زمین را نمناک می نمایند. بقیۀ مراحل کشت به همان صورت اول است که بیان شد. ✍ مفاتیح الارزاق، ج۲، ۵۱۷ 🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران ⬅️ سایت: 🌐 hamiyanekeshavarzi.ir ⬅️ سروش: 🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi ⬅️ اینستاگرام: 📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi ⬅️ تلگرام: ☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi ⬅️ ایتا : ✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #مفاتیح_الارزاق #کشاورزی #اسفناج #زراعت #کشت

📌#اسفناج #معجزه_گر_سبز را بیشتر بشناسیم ✳️ در طب سنتی مناطق مختلف جهان، گیاهان علاوه بر مزایایی احتمالی برای خوراک آدمی، دارای خواص دوایی نیز هستند و اطبا و حکما با مطالعات و آزمایشات متعدد پی به این خواص برده اند. ✳️ اسفناج یکی از این گیاهان است که به تنهایی یا ترکیب با مواد دیگر، می تواند در دفع امراض و کمک به صحت و سلامتی انسان مفید باشد. ✳️ در زیر به تمامی خواص اسفناج، واژه شناسی و چگونگی بهره گیری از آن می پردازیم. 🔰 منبع گزارش پیش رو از کتاب معارف گیاهی، اثر حسین میر حیدر است و به مرور تمامی گیاهان موجود در این کتاب به صورت جداگانه به مخاطبان عزیز ارائه خواهد شد. ✅ برخی از خواص ✳️ طبق نظر حكماى طب سنتى اسفناج از نظر طبيعت كمى سرد و تر و تا حدى مى‏توان گفت كه نه سرد است و نه گرم، بلكه معتدل است. ✳️ برگ آن خنك‏كننده است و براى كاهش تب و ورم ريه و روده كوچك نافع است. تخم آن ملين، خنك‏كننده و براى ورم كبد و يرقان مفيد است. ✳️ اگر اسفناج را در آب پخته با روغن بادام شيرين يا كره گاو و گوشت بره پخته بخورند براى ماليخوليا مفيد است. ✳️ اگر برگ اسفناج با جو پوست‏كنده و به اصطلاح جو سفيد و روغن بادام شيرين پخته شود، براى سرفه‏هاى خشك و تبهاى گرم اشخاص گرم‏مزاج مفيد است. ✳️ اسفناج رفع تشنگى مى‏نمايد و سريع‏الهضم‏تر از ساير سبزى‏هاست و براى درد گلو و ورم ملاز يا ورم لهات (گوشت پاره‏اى كه از وسط انتهاى كام آويخته است و آن را اوولا نامند) نافع است. ✅ برای مطالعه مطلب کامل به آدرس زیر رجوع کنید: https://ravazadeh.com/?p=562252111 منبع: کتاب معارف گیاهی، اثر حسین میر حیدر •┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•        🌐 ravazadeh.com ✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده ➡️ t.me/ravazadeh 📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir ✴️ eitaa.com/ravazadeh 🆔 splus.ir/ravazadeh #راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت #جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته #احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #اسفناج #ریه #روده_کوچک #سرفه #تب