✴️غذاهاي محلي استان بوشهر
نام غذا: استانبولي ميگو
🔆مواد لازم:
برنج: دو پيمانه
ميگو دريايي تميز شده: ٥٠٠ گرم
رب ميوه نسترن: دو قاشق غذاخوري
پياز متوسط: دو عدد
روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
سيب زميني ایرانی (سیب ترشي): دو عدد
شويد خشك: سه قاشق غذاخوري
نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
ميخك خشك: به مقدار لازم
آب سالم: به مقدار لازم
🔆روش طبخ:
🔅پيازها را خرد كرده و با روغن زرد سرخ مي كنيم. زردچوبه، ادويه و ميگوها را افزوده و در انتها رب نسترن، سيب زمینی ایرانی نگيني شده و ميخك را اضافه مي كنيم و در ظرف را مي گذاريم تا عطر ميخك به خورد مواد برود. برنج را با آب پخته و آبكش مي كنيم و موقع دم كردن، درون قابلمه يك لايه برنج و يك لايه از مواد فوق و شويد خشك ريخته و تا تمام شدن مواد، تكرار مي كنيم و مي گذاريم دم بكشد. سپس در ظرف مورد نظر ريخته و دانه هاي ميخك را جدا مي كنيم.
🔆نظر متخصصين تغذيه:
🔅اين غذا حاوي مقاديري پروتئين، كلسيم، آهن، اسيد فوليك و ويتامين C مي باشد.
🔅منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #میگو
✴️غذاهاي محلي استان بوشهر
نام غذا: استانبولي ميگو
🔆مواد لازم:
برنج: دو پيمانه
ميگو دريايي تميز شده: ٥٠٠ گرم
رب ميوه نسترن: دو قاشق غذاخوري
پياز متوسط: دو عدد
روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
سيب زميني ایرانی (سیب ترشي): دو عدد
شويد خشك: سه قاشق غذاخوري
نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
ميخك خشك: به مقدار لازم
آب سالم: به مقدار لازم
🔆روش طبخ:
🔅پيازها را خرد كرده و با روغن زرد سرخ مي كنيم. زردچوبه، ادويه و ميگوها را افزوده و در انتها رب نسترن، سيب زمینی ایرانی نگيني شده و ميخك را اضافه مي كنيم و در ظرف را مي گذاريم تا عطر ميخك به خورد مواد برود. برنج را با آب پخته و آبكش مي كنيم و موقع دم كردن، درون قابلمه يك لايه برنج و يك لايه از مواد فوق و شويد خشك ريخته و تا تمام شدن مواد، تكرار مي كنيم و مي گذاريم دم بكشد. سپس در ظرف مورد نظر ريخته و دانه هاي ميخك را جدا مي كنيم.
🔆نظر متخصصين تغذيه:
🔅اين غذا حاوي مقاديري پروتئين، كلسيم، آهن، اسيد فوليك و ويتامين C مي باشد.
🔅منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده #میگو