#باسلق_زعفران 🍬نشاسته 1پيمانه 🍬شكر 2پيمانه 🍬آب1/5پيمانه 🍬زعفران دمكرده 1ق غ 🍬كره 1ق ج 🍬پودر نارگيل مقداري 🍯ابتدا اب و نشاسته را باهم مخلوط كرده و هم ميزنيم تا كاملا نشاسته حل بشه بعد شكر را اضافه كرده قاطي ميكنيم الان مخلوط را روي حرارت قرار ميدهيم هم ميزنيم بعد زعفران را اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا زماني ك سفت بشه و وسط قابلمه جمع بشه در اخر كره را اضافه كرده و از رو حرارت برميداريم بعد اينكه خنك شد دستامونو با روغن مايع چرب كرده اندازه گردو برداشته توي دست گرد كرده و توي پودر نارگيل ميغلطونيم @razkadbanoo

🧉#ترفند_آشپزی 🥜هر دسری که با ژلاتین تهیه می شود حتی مارشمالو نیاز به استراحت شبانه دارد تا بتواند خودش را بهتر بگیرد. 🍮 بنابراین سعی کنید دسر خود را حداقل ۸ ساعت قبل از استفاده تهیه کرده در یخچال نگهداری کنید تا بافت و فرم بهترین به خود گرفته و بعد از ماندن در دمای اتاق ذوب نشود. 🧊ژلاتین با گذشت زمان غلیظ تر می شود. یکی از مهم ترین ترفندهای تهیه ژله زمان استراحت دادن کافی به دسر ژله ای است. اگر زمان دارید بهتر از ۲۴ ساعت قبل دسر خود را آماده کرده باشید تا فرصت کافی برای غلیظ شدن داشته باشد. @razkadbanoo

بیاموزید که جمله های مثبت به کار ببرید. ما اغلب با جملات منفی فکر می کنیم ؛ جملات منفی تنها کاری که می کنند این است که بر آنچه نمی خواهید می افزایند. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

#ذرت_مکزیکی @razkadbanoo

#سالاد_مجلسی_لایه‌_ای من قالب کیک استفاده کردم سایز ۱۶ با ارتفاع ۹ هر قالبی دوس داشتید استفاده کنید، کاسه یا حتی قابلمه. مواد سالاد اختیاریه: سبزیجات رنگی استفاده کنید هویج نیم پز دو تا فلفل دلمه ای سیب زمینی پخته ۴ تا (پاستا هم میشه) پیازچه خیارشور مرغ پخته شده یا کالباس ذرت نخود فرنگی نکات: به سیب زمینی حتما نمک و ادویه دلخواهتونو بزنید که بی طعم نباشه. لایه کف قالب در واقع روی سالاد میشه. سعی کنید کاسه یا قالب رو کاملا پر کنید از سالاد دو سه ساعت داخل یخچال استراحت بدید سبزیجات نباید آبدار باشند لایه آخر یعنی کف سالاد باید سفت باشه ذرت یا نخودفرنگی نریزید سیب زمینی خوبه. هر لایه از سبزیجات که میریزید کل قطر قالب رو پر کنه که از بغل معلوم باشه بین هر لایه سس بزنید که بهم بچسبند میتونید سس رژیمی بزنید #با_رسپی_های_امتحان_شده ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @razkadbanoo ‌‌

#دیزاین_کوکو🥨 @razkadbanoo

پنکیک شکلاتی بلوط دستور پخت یک بسته پودرپنکیک کاکائویی رشدرو با دو عددتخم مرغ ویک لیوان آب یا شیر( خودم همیشه آب استفاده میکنم) و یک قاشق غذا خوری روغن و یک قاشق غذاخوری شکر ودوقاشق غذاخوری بلوط پخته شده و آسیاب شده خوب مخلوط کنید(نیازی به همزن ندارید). باید مایه پنکیک یه کم رقیق باشه. توی یه ماهیتابه ای که حتما حتما نچسب باشه یه ملاقه کوچیک از مواد رو میریزیم ( حواستون باشه هر بار چقدر میریزین که همه پنکیکها یک اندازه باشن). بعد از یکی دو دقیقه که یه سمتش با شعله ی ملایم برشته شد به طرف دیگه برمیگردونیم. چون توی موادش روغن ریختیم دیگه نیازی نیست توی ماهیتابه روغن بریزیم.بعد از اتمام کار میتونید پنکیکها رو با عسل، مربا، شکلات و یا هر نوع میوه تزیین و نوش جان کنید😋 نکته۱ : اگه بلوط در دسترستون نبود حذفش کنید و با بقیه مواد بالا یه پنکیک شکلاتی خوشمزه درست کنید. نکته۲ : میوه بلوط به خاطر طعم تلخی که داره باید ابتدا حتما پخته بشه( حالا یا برشته بشه یا آبپز) تا تلخیش از بین بره و بعد از خشک کردنش آسیاب بشه. نکته۳ : اگه از عسل و مربا و شکلات شیرین برای تزیینش استفاده میکنید شکر رو حذف کنید @razkadbanoo

کباب تابه ای مرغ😮‍💨🍖 @razkadbanoo

کیک لازانیا😚🫔 @razkadbanoo

پف پفی نخر خودت درست کن😛 @razkadbanoo