14.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦ترشی لوبیا سبز🍈🫛
@razkadbanoo
12.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐦تافی خوشمزه نوستالژی🍬🍭
@razkadbanoo
#خانه_داری 🍃
گاز پاكن دست ساز👇
۵ قاشق غذاخوري جوش شیرین
+ سه قطره مایع ظرفشویی
+ چهار قاشق غذا خوري سرکه
رو با هم مخلوط کنین تا خمیری به دست بیاد.
این خمیر یه جرم گیر خانگی است که برای تمیز کردن اجاق گاز و کف قابلمه جرم گرفته توصیه میشه.خمیر را روی محل مورد نظر بمالید و بعد از ۱۰ دقیقه با دستمال تمیز کنید.
هر از گاهي هم از سفيد كننده استفاده كنيد.
@razkadbanoo
11.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب دورنگ برای مهمونی
مواد مورد نیاز:
۲۰۰ گرم گوشت گوساله ی چرخ شده
۲۰۰ گرم مرغ چرخ شده
دو عدد پیاز متوسط رنده و آب گرفته شده
دو ق غ زعفران دمکرده
ادویه ها شامل(نمک،فلفل سیاه،سماق)
گوشت گوساله رو همراه پیاز رنده و آبگرفته شد،نمک و سماق ورز بدید و کنار بزارید به مرغ چرخ شده که بهتره ترکیبی از ران و سینه باشه پیاز رنده و حتما آب گرفته نمک و فلفل سیاه و یک ق غ زعفران دمکرده اضافه کرده و مخلوط کنید روی سطح کار نایلون پهن کنید و یک ق غ از مواد رو به صورت یکی درمیان قرار بدید و یک لایه نایلون روش بکشید و با دستتون کاملا صاف کنید یه سیخ چوبی رو روی کباب قرار بدید جوری که از اول تا آخر کباب سیخ چوبی باشه یک لایه رو روی سیخ چوبی برگردونید و با کمک دستتون کاملا صاف کنید زمانی که به شکل دلخواهتون رسید یک ساعت داخل فریزر بزارید تا بافت کباب ها منسجم شه بعد داخل تابه سرخ کنید
@razkadbanoo
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کشکه کدو اراکی
✅نکته: اگر از گوشت کوب برقی استفاده میکنید
گردو را بعد از کوبیدن اضافه کنید
کدو ۱ کیلو
کشک ۱/۵ لیوان
پیاز ۲ عدد متوسط
سیر ۵ حبه
نعنا ق غ
نعنا داغ دلخواه
فلفل و نمک و زردچوبه به میزان لازم
نکته آخر اینکه میتونید بدون کوبیدن سرو و میل کنید
@razkadbanoo
#انبه بستنی
انبه ۲ عدد
بستنی دو لیوان
شیر یک استکان
انبه میشورم پوست میکنم و خورد میکنم.
بستنی و شیر داخل مخلوط کن میریزم و انبه اضافه میکنم باهم میکس میکنم
داخل لیوان سرو میکنم،
خیلی خیلی لذیذ خوشمزه میشه
@razkadbanoo
#دسر_کاراملی
شیر ۲ لیوان،نشاسته ذرت ۲ ق غ
کرم کارامل یک بسته،خامه صبحانه صد گرم
شیر عسل ۳ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین ۱ ق م
کیک شکلاتی به مقدار لازم.
شیر، نشاسته ذرت و کرم کارامل را با هم مخلوط کرده و روی گاز میگذاریم .هم میزنیم تا به غلظت کافی برسد بعد شیر عسلی را اضافه میکنیم. پودر ژلاتین را با کمی آب سرد مخلوط می کنیم و روی بخار کتری می گذاریم تا بنماری شود. خامه صبحانه را با مقداری از مواد شیر و کارامل مخلوط میکنیم و به مواد اصلی اضافه میکنیم . سپس دسر را از روی حرارت بر میداریم و پودر ژلاتین را اضافه میکنیم. برای سرو این دسر، در داخل لیوان مقداری دسر ریخته و بعد، از کیک شکلاتی روی آن قرار می دهیم و دوباره دسر و کیک، میتوانید کیک را به برش های کوچک تقسیم کنید و یا پوره کنید. این دسر خیلی خوشمزه است حتما امتحانش کنید.
@razkadbanoo
6.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با یه دسر متفاوت همه رو انگشت ب دهن بذار 😍
مواد لازم :
شکلات شیری ۴۰۰ گرم
روغن مایع ۴۰ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
کره ۸۰ گرم
خامه ۲۰۰ گرم
بادوم زمینی ۸۰ گرم
پنیر خامهای ۸۰ گرم
شیر ۲۰۰ میلی لیتر
شکلات تختهای ۳۰ گرم
پودر ژلاتین ۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
شکر ۵۰ گرم
آرد ۴۵ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
روغن ۳۰ گرم
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
@razkadbanoo
10.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_دریایی 😍😋
#ماهی_شکم_پر
ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ قغ، آرد ۴ قغ، نمک فلفل زردچوبه
🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم...
روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم
1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزیهای خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم
@razkadbanoo